اہم خصوصیات محفوظ شدہ دستاویزات سے: اسٹیلنبوش: کیپ کیبرنیٹ کا گھر...

محفوظ شدہ دستاویزات سے: اسٹیلنبوش: کیپ کیبرنیٹ کا گھر...

اسٹیلنبوش کیبرنیٹ سوویگن

کریڈٹ: بلیین ہیرنگٹن III / المی اسٹاک تصویر

  • جھلکیاں
  • میگزین: جنوری 2017
  • چکھنے گھر

کیپ ٹاؤن سے صرف 50 کلومیٹر کی دوری پر ، اور قدرتی خوبصورتی ، خوراک ، لوگوں اور تہھانے والے دروازوں کے ساتھ ، زمین پر شراب کے سیاحت کے کسی بھی خطے کا مقابلہ کرنے کے لئے ، اسٹیلن بوش شراب سے محبت کرنے والوں کے لئے سب سے بڑا ڈراکارڈ ہے جنوبی افریقہ . اور اگر ضلع کے متغیر ڈیک میں ٹرمپ کارڈ موجود ہے تو یہ بلا شبہ ہے کیبرنیٹ سوویگن . لیکن جبکہ بورڈو ، ناپا ، مارگریٹ ندی اور کووناوارا اس عظیم انگور کا مترادف ہیں ، کیا اسٹیلنبوش کے لئے بھی یہی کہا جاسکتا ہے؟




کرسچن ایڈیز کے ٹاپ 12 اسٹیلنبوش کیبرنیٹ سوویگنز کو آزمانے کیلئے نیچے سکرول کریں


ایک چیز کے لئے ، یہ خطہ اس عرصے سے بینچ مارک کیبرنیٹ سوویگن نہیں بنا ہوا ہے۔ اسٹیلن بوش کے سب سے اہم پہاڑوں میں سے ایک ، ہیلڈر برگ پر واقع واٹرفورڈ اسٹیٹ کے سیلر ماسٹر ، کیون آرنلڈ کا کہنا ہے کہ 1960 اور ’70 کی دہائی مختلف نوعیت کے عروج پریمیم انگور کی حیثیت سے ایک اہم وقت تھا۔ تب تک ورک ہارس انگور سنسالٹ بڑے سوداگروں کا مقابلہ کیا ، جو گلاب اور سرخ سے لے کر میٹھی اور قلعہ والی شراب تک ہر چیز کے لئے استعمال ہوتا ہے۔

دلچسپ مضامین