آج رات فوکس گورڈن رامسے کے ماسٹر شیف 11 اگست 2021 کو سیزن 11 قسط 9 کے نام سے ایک نئی قسط کے ساتھ واپس آئے رائے چوئی - ایلیویٹڈ اسٹریٹ فوڈ ، اور ہمارے پاس ذیل میں آپ کا ہفتہ وار ماسٹر شیف ریپ ہے۔ فوکس کے خلاصے کے مطابق آج رات کے ماسٹر شیف پر ، فوڈ ٹرک انقلاب کے علمبردار بادشاہ رائے چوئی گھر کے باورچیوں کو مشیلن سٹار ریستوران کے لائق اسٹریٹ فوڈ ڈش بنانے کا کام دیتے ہیں۔ اس ہفتے ، گھر کے باورچی اگلے چیلنج میں استثنیٰ کے لیے لڑ رہے ہیں۔
لہذا اس جگہ کو بک مارک کرنا یقینی بنائیں اور ہمارے ماسٹر شیف کی بازیابی کے لیے رات 8 بجے سے رات 10 بجے تک واپس آئیں۔ جب آپ ہماری بازیافت کا انتظار کرتے ہیں تو یقینی بنائیں کہ ہمارے تمام ماسٹر شیف ویڈیوز ، تصویریں ، خبریں اور بازیافتیں ، یہاں سے چیک کریں!
آج کی رات کا ماسٹر شیف ری کیپ اب شروع ہوتا ہے - تازہ ترین اپ ڈیٹس حاصل کرنے کے لیے پیج کو اکثر ریفریش کریں!
آج رات کا ماسٹر شیف قسط ، قسط ماسٹر شیف لیجنڈز کے ٹاپ نو سے شروع ہوتی ہے۔ ہم اب سیزن کے دوسرے نصف حصے میں ہیں ، اب وقت آگیا ہے کہ باورچیوں پر توجہ دی جائے۔ آج رات کے مہمان نے ناقابل یقین ایوارڈز جیت لیے ہیں ، وہ اسٹریٹ فوڈ کے راوی ہیں ، رائے چوئی۔ رائے کا کہنا ہے کہ اسے ایک شیف کے طور پر نوکری سے نکال دیا گیا تھا ، اسے نوکری نہیں مل سکی اس لیے اس نے سڑک پر ٹیکو فروخت کرنا شروع کر دیا۔ ایک دوست نے اسے تین ماہ کے لیے ٹرک مفت دیا ، اور اس نے اسے بنایا۔
این نے اسے بتایا کہ وہ پیار کرتی ہے کہ وہ کس طرح نیچے لٹکا اور واپس اُٹھا۔ آج رات باورچیوں کو اسٹریٹ فوڈ آئٹم لے کر اسے ایک خوبصورت ڈش بنانا ہے۔ فاتح رائے کے لاس ویگاس ریسٹورنٹ میں دو کے لیے ڈنر اور اگلے چیلنج میں استثنیٰ حاصل کرے گا۔ ان کے پاس اپنے برتن تیار کرنے کے لیے ساٹھ منٹ ہیں۔ آخری راؤنڈ جوزف کے لیے ایک کم پوائنٹ تھا ، وہ واقعی آج یہ چیلنج جیتنا چاہتا ہے۔
گورڈن اور رائے گھومتے پھرتے ہیں کہ باورچی کیا کر رہے ہیں۔ کیلسی کیک بنا رہی ہے ، وہ کہتی ہیں کہ ہر کوئی ٹاکوس بنانے والا ہے اور وہ ہر کسی کی طرح نہیں بننا چاہتی تھی۔ الیجینڈرو آلو کی ڈش ، پوٹین بنا رہا ہے۔ رائے نے الیجینڈرو سے کہا کہ وہ اپنی ڈش کو آسان بنائیں ، اسے زیادہ پیچیدہ نہ بنائیں۔ این ایشیائی فیوژن کر رہی ہے ، یہ ایک چیلنج ہے۔ سو ایک نیویارک پٹی کو بطور کبوب بنا رہا ہے ، جو نے اسے بتایا کہ وہ ایسے ذائقوں کی تلاش کر رہے ہیں جن میں مکے ہوں۔ جوزف کو اسٹریٹ فوڈ پسند ہے ، اور وہ صرف ججوں کو فخر کرنا چاہتا ہے۔
لیکسی کو کھانا پکانے کا کم سے کم تجربہ ہے ، یہ دباؤ ہے۔ خزاں پہلی بار لابسٹر کے ساتھ کام کر رہی ہے - وہ کچھ کرنا چاہتی تھی جو بوسٹن کی نمائندگی کرتی ہے۔ کیلسی نے اپنا کیرمل جلا دیا اور اسے دوبارہ شروع کرنا پڑا ، وہ جو کیک بنا رہی ہے وہ انتہائی پیچیدہ ہے اور یہ ایک دھچکا ہے۔ وہ آخری پانچ منٹ تک نیچے آ رہے ہیں اور انہیں چڑھانا شروع کرنا ہے۔
آج رات جج ہر ڈش چکھ رہے ہیں۔ کیلسی پہلے ہیں ، اس نے وائٹ چاکلیٹ اور بٹرملک کیک بنایا - گورڈن کا کہنا ہے کہ یہ مزیدار ہے ، رائے کہتے ہیں کہ یہ بہترین ہے ، جو کہتا ہے کہ اس نے کیل لگائی اور ہارون اسے پسند کرتا ہے۔ لیکسی نے نیو یارک کی پٹی چیز اسٹیک بنائی - گورڈن کا کہنا ہے کہ اسٹیک کو کمال تک پکایا جاتا ہے لیکن لیٹ ڈاون چٹنی ہے ، رائے کو ڈش پسند ہے ، ہارون کو آلو پسند نہیں ، جو اسے بتاتا ہے کہ وہ کیا پکاتی ہے۔
این نے کیکڑے کا اسپرنگ رول بنایا - جو کہتا ہے کہ نوڈلز کھانے کے قابل نہیں ہیں ، گورڈن کہتے ہیں کیکڑے بہت اچھے ہیں لیکن اس نے گارنش کو تباہ کر دیا ، رائے کا کہنا ہے کہ اسے کھانا مشکل ہے۔ الیجاندرو نے سٹیک اور انڈوں سے بھری ہوئی فرائز بنائی - گورڈن کا کہنا ہے کہ یہ مزیدار ہے اور وہ اسے پسند کرتا ہے ، رائے نے کہا کہ ایک بہت اچھا کام ہے ، جو کہتا ہے کہ اس کی مہارت تیز ہے۔ خزاں نے بنایا ٹیراگون پیوچڈ لابسٹر رول - گورڈن کا کہنا ہے کہ لابسٹر کم پکا ہوا ہے لیکن ڈش مزیدار تھی ، رائے کا کہنا ہے کہ اسے تھوڑی تکنیک کی ضرورت ہے ، جو کہتا ہے کہ ذائقے واقعی اچھے ہیں۔
آبے نے میمنی ، گائے کے گوشت اور سور کا گوشت کے ساتھ مکی بنایا - گورڈن کا کہنا ہے کہ ذائقے پاپ ہوتے ہیں ، رائے خوش ہوتے ہیں ، ہارون کہتے ہیں کہ چٹنی اور سلیو مزیدار تھا۔ سو نے بنایا نیو یارک سٹپ کبوب - ہارون کو مصالحے اور ذائقہ پسند ہیں ، رائے کو ڈش پسند ہے ، گورڈن کا کہنا ہے کہ اچھا کیا۔ مائیکل نے فش ٹاکوس بنایا - گورڈن خوش نہیں ہوتا جب وہ دیکھتا ہے کہ مائیکل نے مچھلی کی کھال نہیں اتاری لیکن یہ خوبصورتی سے پکایا گیا ہے اور اس نے ذائقوں کو ناخن دیا ، رائے نے اسے پسند کیا لیکن کیکڑا نہیں ، ہارون کو مصالحے پسند تھے۔ جوزف نے پورک چوپ بینہ ایم آئی بنایا - گورڈن اسے پسند کرتا ہے ، رائے کہتا ہے کہ یہ ایک بہترین ڈش ہے ، ہارون نے اسے پسند کیا ، جو کہتا ہے کہ یہ بہت صاف ستھرا ہے۔
جج جان بوجھ کر اعلان کرتے ہیں کہ تین پکوان کھڑے ہیں۔ کیلسی ، جوزف ، اور لیکسی۔ اس مقابلے کا فاتح جوزف ہے۔ اس نے اپنی زندگی کے بدترین چیلنج کا مقابلہ کیا ، یہ استثنیٰ جیتنا اسے ٹاپ آٹھ میں شامل کرتا ہے۔ رائے ان سے کہتا ہے کہ وہ اپنے آپ پر یقین کریں ، کھانا پکانا تکنیک کے بارے میں ہے ، لیکن انہیں بھی یقین کرنا ہوگا۔
ختم شد!
