کریڈٹ: ایسٹبلن کا قلعہ
- جھلکیاں
- نیوز ہوم
نئے شراکت دار اسٹیٹ میں بیس سال کے بعد ریبل-شنائیڈر خاندان کی جان لیں گے۔
بورڈز میں کوس ڈی اسٹورنل کے سابق مالکان ، پریٹس خاندان ، فرانسیسی کاروباری اسٹافین کوربٹ کے ساتھ اقلیت کا حصول لیں گے جس کے کاروبار میں میڈیا پروڈکشن ، آن لائن جوئے اور لگژری ہوٹل شامل ہیں۔
یہ اسٹیٹ کورچیل ، والڈی آئسیر اور سینٹ ٹروپیز میں فرانس بھر میں واقع لگژری ہوٹلوں کے کوربٹ ایئیرلیس کلیکشن میں شامل ہونے والی پہلی شراب کی پراپرٹی بن گئی ہے۔
بولڈ اور خوبصورت ریکاپس بگاڑنے والے۔
17 ویں صدی میں تعمیر کیا گیا تھا اور 300ha پر پھیلا ہوا ، جس میں 18ha بیل کی زد میں ہے ، چیٹیو ڈسٹو بلون باکس ڈی پروونس اپیلیکشن میں واقع ہے۔
داھ کی باریوں کو جزوی طور پر کاشت کیا جاتا ہے اور الپیلس کے چونا کے دامن پر گریناچ ، سیرہ ، کیبرنیٹ سوویگن ، موروڈری ، روسن اور مارسین تک کاشت کیا جاتا ہے۔
توقع کی جا رہی ہے کہ کوربٹ اس اسٹیٹ کی مہمان نوازی کا انتظام کرے گا۔ جس میں 10 وی آئی پی مہمان سوٹ شامل ہیں ، جس میں مزید منصوبہ بندی کی گئی ہے ، اسی طرح مستند پروونیسل طرز زندگی کے تجربے کی تلاش کرنے والے مہمانوں کے لئے ایک سائٹ پر ریستوران لا ٹیبل ڈی اسٹلوبلن بھی شامل ہے ، جبکہ پرٹس فیملی اپنا کام انجام دے گی۔ شراب کی پیداوار.
سے بات کرنا ڈیکنٹر ڈاٹ کام ، ژان کوینٹن پرٹس نے کہا کہ چاٹو ڈسٹو بلون میں دلچسپی اس خاندان کو شراب میں زیادہ شامل کرنے کی خواہش سے پیدا ہوئی۔ ‘میرے دادا ، برونو پرٹس ، (پورٹ فولیو کے مالک) نے ایک ایسی نئی پراپرٹی تلاش کرنے کی تجویز پیش کی جہاں میں خود ، میرے بہن بھائی اور کزنز زیادہ ہاتھ لے سکتے ہو۔
‘ہم نے اتفاق کیا کہ پروونس ہمارے لئے لاجواب ہوگا۔ نئی چیزوں ، نئی پیکیجنگ اور نئے پیغامات کو آزمانا آسان ہے۔ ’
وائکنگ سیزن 5 قسط 7۔
انہوں نے ہرالٹ خطے میں خاندانی تاریخی جڑوں اور خاص طور پر خشکی کو ’بحیرہ روم کے شراب کے خطے میں ایک پیر پیچھے رکھنے‘ کی وجہ بھی پیش کیا۔
انہوں نے کہا: ‘یہ ایک تاریخی پراپرٹی ہے ، جس کی جڑیں بہت ہی خاص چونے کے پتھر کی کھڑی میں ہیں۔ ہمیں وہاں اپنے کنبے کے ل a ایک خاص تعلق ملا ، جیسے بورڈو میں ، جس نے صدیوں سے ہمیشہ بہت بڑا چیٹو اپنے تخت پر بیٹھا ہوا دیکھا ہے۔
ایسٹبلون فیصلہ سازی ٹیم میں شامل ہونا جین کوینٹن سمیت پرٹس کے کنبہ کے افراد کا ایک تینوں فرد ہوگا ، جو سائنس پو پیرس میں تعلیم کے بعد چھ ماہ سے ایسٹبلن میں مقیم ہیں اور ایشیاء میں چاؤ پاوی کے برانڈ سفیر کے طور پر ہانگ کانگ میں 18 ماہ رہ چکے ہیں۔ اس کا کزن لوئس کلیمینٹ ، جو اس وقت چیٹو لاٹور اور بھائی بپسٹے کی تکنیکی ٹیم کا حصہ ہیں جو ESCP یورپ میں تعلیم حاصل کرنے میں کامیاب ہیں۔
وہ نئے ٹیکنیکل ڈائریکٹر انیس میللیٹ کے ساتھ بھی کام کریں گے ، جو اس سے قبل سینٹ ایسٹفی کے چیوٹو لافن روشیٹ میں تھے اور مینڈوزا میں ٹیرازاس ڈی لوس اینڈیس میں سینئر شراب ساز تھے۔
حصول کی تکمیل کے بعد پہلا پروجیکٹ ایک نئے پریمیم فلیگ شپ روز ، گلابلوڈ ڈی اسٹوببلن کی تخلیق اور لانچ ہے G جو گرینچے (50٪) ، سنسالٹ (45٪) اور تبورین (5٪) کا مرکب ہے۔ فی الحال یہ ڈومین ، اور آئرلز ہوٹلوں میں دستیاب ہے ، آئندہ مہینوں میں امریکہ ، برطانیہ اور باقی دنیا کے لئے وسیع تر تقسیم کا اہتمام کیا گیا ہے۔
میمنے کے ساتھ پینے کے لیے شراب
لانچ کے بارے میں بات کرتے ہوئے پرٹس نے کہا: ‘گلابلوڈ ایک اعلی اعلی معیار کا روس شراب ہے۔ اس زمرے میں پروسینس کی واحد نامیاتی شراب میں گلابلوڈ شامل ہے۔ ہم نے انتہائی عمدہ شراب کو منتخب کرنے اور بہت ہی عین مطابق اور مخصوص انداز کے ساتھ گلاب تیار کرنے کے لئے بہت محنت کی ہے۔ گلابلوڈ میں بہت تازگی ، صحت سے متعلق اور اظہار رائے ہے۔
نیا روزé شیٹاؤ ڈی اسٹوببلن روزبلوڈ
ایک ’’ بوتیک ‘‘ سرخ اور سفید کی ایک محدود بوتلنگ بھی تیار کی جائے گی جسے پرٹس نے کہا تھا ‘صرف چند ہزار بوتلیں قدرے اچھال کے پولار کی طرح’۔
کشش ثقل سے حاصل شدہ وائنری کی ایک جدید تعمیر کا کام جلد ہی شروع ہوجائے گا اور ساتھ ہی انگور کے باغ کی سیر اور تہھانے والے دروازے کی سرگرمیاں بھی متعارف ہوں گی۔
شراب کے علاوہ ، چیٹاؤ ڈسٹوبلن 120haha زیتون کے گھیروں سے گھرا ہوا ہے اور یہ اپنے پریمیم اضافی کنواری زیتون کے تیل کی حدود کے لئے مشہور ہے۔
اس حصول میں پروونس میں دیگر کئی اعلی وائنری ڈیلوں کی پیروی کی گئی ہے ، جس میں شامل ہیں:
- کوس ڈی ایسٹورنل کے مالک مشیل ریبیر ویسپیرنگ فرشتہ پروڈیوسر چیٹیو ڈی اسکیلن کا LVMH خرید خرید دسمبر 2019 میں
- ورتھائمر فیملی ، فرانسیسی فیشن لیبل چینل کے مالک اور بورڈو میں چاؤٹکس راؤزن سگلا اور کینن ، ڈومین ڈی ایل آئل کی خریداری اکتوبر 2019 میں پورکیرولیس جزیرے پر
- پروین کا شیٹو باس ایک ہولڈنگ کمپنی کو فروخت کیا جارہا ہے جس کی مشترکہ کیتھرین کاسٹجا ہے ، مئی 2020 میں ، بورڈو شراب کے ایک بڑے کنبے کے رکن ،
