بورڈو میں گارڈن رمسے کے لی پریسوئر ڈی ایجنٹ میں مینو میں انگریزی شراب شامل ہے۔ کریڈٹ: www.ghbordeaux.com
- جھلکیاں
- نیوز ہوم
فرانس میں ریستوراں کے لئے 2016 مشیلین گائڈ پیرس کے ’کوئ کوئ ڈے آرسی‘ میں گذشتہ سال کے انتخاب میں 609 کے مقابلے میں 600 ستارے والے ریستوراں کے ساتھ لانچ کیا گیا تھا ، لیکن 54 نئے انفرادی ستاروں سے نوازا گیا۔
میکلین فرانس 2016 گائڈور میں بورڈو کی کامیابی:
بورڈو شہر نے تین نئے ستارے دیکھے - دو روبوچن / مگریز ریسٹورنٹ لا گرانڈے میسن جو دسمبر 2014 میں کھولا گیا تھا اور ایک گارڈن رمسے کے پاس لی پریس ڈائرجنٹ کے افتتاح کے چند ہی ماہ بعد۔
رمسے نے چند منٹ کے اندر ہی ٹویٹر پر اپنی ٹیم کو مبارکباد پیش کی ، اور اس بات کی نشاندہی کی کہ کامیابی ‘ناقابل یقین مختصر وقت میں’ آچکی ہے۔
ورسائلس میں رامسے کے ٹریانون ریستوراں کو الٹا کردیا گیا ، جس سے پچھلے سال کی ہدایت نامہ میں رکھے گئے دو ستاروں سے ایک اسٹار پر گر گیا۔
لا گرانڈ میسن کھولنے پر ، روبوچن کا بیان کردہ ارادہ تین ستاروں کا تھا ، اور صرف ایک سال کے اندر اندر دو حاصل کرنا اس کامیابی کی طرف ایک قدم بڑھاؤ کے طور پر دیکھا جائے گا۔
چیٹاؤ اسمتھ ہاؤٹ لافیٹ کا مارٹیلک کے ہوٹل میں لا گرینڈ وِگنے اپنے دو ستارے برقرار رکھے ہوئے ہے ، جیسا کہ چیٹیو لنچ بیجز کے کازز فیملی کے زیر ملکیت ہوٹل ، کورڈیلن بیجز کے جین لوک روکاس کا ریستوراں ہے۔
سینٹ-ایمیلیئن نے ایک داغ بیل کے ریستوراں کے لئے ایک مشیلین اسٹار کی شکل میں چیٹو ٹروپلونگ مونڈوٹ کے لیس بیلس پیرڈریکس کے لئے کچھ خوش آئند منظوری بھی دیکھی۔ شیف ڈیوڈ چیریئر 2013 سے ریستوراں میں ہیں ، اور اس سے قبل وہ برٹنی کے کارنٹیک میں دو اسٹار ریستوراں پیٹرک جیفروی میں تھے۔
ٹراپ لونگ مونڈوت کے ترجمان نے اس کی تصدیق کی ڈیکنٹر ڈاٹ کام کہ ریستوراں اب سردیوں کے وقفے پر تھا اور 11 فروری کو دوبارہ کھلے گا ، ‘شاید اس کامیابی کے لئے ایک جشن کے ساتھ’۔
- فرانسیسی شراب والے علاقوں میں ڈیکنٹر ٹریول گائیڈ دیکھیں
اس سال کے دو نئے تھری اسٹار ریستوراں دونوں پیرس میں تھے - الائن ڈوکاسی کا ریستوراں پلازہ ایتھنی میں شیف رومین میڈر کے ساتھ ، اور جارج وی کے ہوٹل میں کرسچن لی کوئرس لی وی۔
380 ریستوران میں سے جو داخل ہوئے میکلین فرانس گائیڈ پہلی بار 2016 میں ، 100 پیرس میں ہیں۔
اس تقریب کو او byلین نے سایہ دار کردیا بینوائٹ وائولئیر ، دنیا کے سب سے مشہور شیفوں میں سے ایک کی خودکشی ، کرسئیر میں سوئٹزرلینڈ کو اپنے تین مشیلن اسٹار اسٹار ریستوران L’Hotel de Ville کے صرف دو ماہ بعد ، سوئٹزرلینڈ کا نام دنیا کا بہترین ریستوراں قرار دیا گیا۔
ڈیکنٹر ڈاٹ کام کے نئے ہدایت والے حصے کے ساتھ اپنے گھر میں عمدہ کھانے لائیں:
اجمودا مسالا اور بسک ساس کے ساتھ لابسٹر ٹورٹیلینی اور میڈلینز - مشیل راکس جونیئر کی ہدایت
مشیل راکس جونیئر کا یہ مزیدار لابسٹر ٹورٹیلینی نسخہ کسی بھی جشن کے لئے بہترین ہے ...
کینیل - مشیل راکس جونیئر کی ہدایت
چکن کے ساتھ تھائی سبز سالن - مشیل راکس جونیئر کی ہدایت
میمنا سوپ کے ساتھ جنگلی لہسن اور ریکوٹا راویولی - جیورجیو ای جیان پیٹرو
میمنا سوپ کے ساتھ جنگلی لہسن اور ریکوٹا راویولی - ہدایت
کریڈٹ: روزنا مرزیل
