ربیرا ڈیل ڈوئرو پروفائل...

ویلٹرایوسو ، ربیرا ڈیل ڈوئرو کریڈٹ: ارایکس

ارایکس گرانڈس کے اشتراک سے

ارایکس گرانڈس کے اشتراک سے

ربیرا ڈیل ڈوئرو پروفائل

گرلڈ چکن کے ساتھ بہترین شراب

حقیقت فائل

آب و ہوا: مختصر ، گرم گرمیاں اور سرد سردی۔ یہ پہاڑوں کی انگوٹھی سے کسی بھی سمندری اثر و رسوخ سے محفوظ ہے۔ داھ کی باری اونچائی پر واقع ہے۔
انگور : ٹیمپرینیلو ، کیبرنیٹ سوویگن ، میلبیک ، مرلوٹ اور گارناچا۔
مٹی : مٹی / ریت ، چونا پتھر ، مارل اور چاک کی تہوں کے ساتھ۔
انگور کے علاقے: 22،552 ہا *
شراب 288 *
سالانہ پیداوار (2017): 97.8 ملین بوتلیں *
زیادہ سے زیادہ فی ہیکٹر پیداوار: 7000 کلوگرام *

* ماخذ: ربیرا ڈیل ڈوئرو ڈو

شراب سے محبت کرنے والے جانتے ہیں کہ برگنڈی ایک ایسا کلاسیکی علاقہ ہے جو اس کے مختلف خطوں کی بدولت زیادہ تر انگور کی ایک قسم سے سرخ شراب کی حیرت انگیز قسم فراہم کرتا ہے۔

ان خطوط کی وضاحت ایک پیچیدہ قانونی نظام میں کی گئی ہے جو زمین کے لئے ایک درجہ بندی مرتب کرتی ہے ، اور اس کو زمینی درجہ بندی کرتی ہے جس میں برگنڈی سے لے کر گرانڈ کرو تک جا رہے ہیں۔ ابھی ذرا تصور کیجئے کہ برگنڈی صرف ایک ہی اپیلشن تھا ، جس میں بغیر کسی حد تک قانونی تقویت پائی جاتی ہے۔ انفرادی طور پر پروڈیوسر ٹیروئیرز کی وضاحت کریں گے کہ تمام ٹیرائر لیبل میں ایک جیسے دکھائی دیں گے۔

سالمن کے ساتھ کون سی شراب اچھی ہے

ویسے بھی ، تنوع اور معیار کی سیڑھی اب بھی موجود ہوگی ، لیکن آپ کو اسے مختلف طریقوں سے تلاش کرنے کی ضرورت ہوگی… یہ ربیرا ڈیل ڈوئرو ہے۔ ربیرا دنیا کی بہترین شرابوں کا گہوارہ ہے۔ آرکیٹائپال پروفائل کی تعریف سے مماثلت کرنے کے بجائے ، سب سے اوپر کی ریبرا الکحل متنوع ٹیراؤرس اور ایک ہی انگور کی مختلف اقسام کی وقار ہے ، جو کبھی کبھار ملاوٹ ہوتی ہے لیکن ہمیشہ غالب ہوتی ہے ، ٹیمپرینلو۔

جبکہ برگنڈی شمال-جنوب محور کی پیروی کرتا ہے ، جبکہ ریبرا نے مشرق و مغرب کے محور کے بعد ، 115 کلومیٹر طویل زمین پر قبضہ کیا ہے۔

آب و ہوا براعظم ہے ، سخت سردیوں ، گرمیاں گرمی اور روزانہ درجہ حرارت میں زیادہ فرق ہے۔ یہ ایک خشک علاقہ ہے جس میں بہت متنوع مٹی ہے ، جس میں مٹی ، ریت ، چونا پتھر ، مارل اور چاک شامل ہے۔ یہ تین مخصوص علاقوں پر مشتمل ہے۔

ہر خطے کے بنیادی شہر یہ ہیں:

گیم آف تھرونس اسکاچ وہسکی

• پینافیل
• Roa
• سان ایسٹبن ڈی گورماز

پیفیل کے آس پاس ، جوانی میں الکحل پھلدار اور گول ہوجاتی ہیں ، پھر رحمدلی سے بڑھتی ہیں۔

Roa سب زون میں الکحل ان کی خوبصورت ساخت اور فرم ریڑھ کی ہڈی کی طرف سے خصوصیات ہیں.

سان ایسستبان ڈی گورماز الکحل کے زیادہ براعظم اور چھوٹے علاقے میں ، سینڈی مٹی میں بڑھتی ہوئی پری فیلوکسرا انگور سے آنے والی شراب ، منفرد پاکیزگی اور پھلوں کے اظہار کی گہرائی پیش کرتی ہے۔

چیزوں کو مزید پیچیدہ بنانے کے ل many ، بہت ساری ربیرا شراب بہت سے داھ کی باریوں سے مل جاتی ہیں ، اکثر ان سب زونوں میں سے کم از کم دو۔

2008 ولیمیٹ ویلی پنوٹ نائر۔

اس کی لمبی تاریخ کے باوجود ، ربیرا ایک نوجوان اپیلشن ہے ، جس کی عمر صرف 35 سال ہے۔ اب جوانی کے قریب آرہے ہیں ، وسیع پیمانے پر برگنڈیائی ماڈل کے مطابق ، ٹیروئیرس کی درجہ بندی کرنے کا بڑھتا ہوا دباؤ ہے۔

لیکن قوانین آہستہ آہستہ ترقی کرتے ہیں: چند سالوں سے شراب سے محبت کرنے والوں کو پروڈیوسر پر اعتماد کے مطابق ایک سادہ لیبلنگ سسٹم سے نمٹنا ہوگا۔ کچھ لوگوں کا خیال ہے کہ یہ سبقت حاصل کرنے کا ایک بہتر طریقہ ہے۔

تشہیر: ہمارے کفیل ARAEX گرانڈ کا ایک لفظ

مندرجہ ذیل ربیرا ڈیل ڈوئورو الکحل کی سفارش ارایکس گرانڈس نے کی ہے…

لیام اور سٹیفی ایک ساتھ واپس آئیں گے۔

رولینڈ اینڈ گیلریٹا ، ربیرا ڈیل ڈوئرو

دو ثقافتیں اور دو مختلف شراب بنانے کی طرزیں لیکن ایک مشترکہ مقصد فرانسیسی شراب ساز اور مشیر مشیل رولینڈ اور ہسپانوی شراب کاروباری جیویر گیلریٹا کو ایک ساتھ لایا ہے۔

یہ شراب امیر ، مرتکز اور مانسل ہے اور خوبصورتی اور پیچیدگی کو ظاہر کرتی ہے۔ تالو پر ، یہ ریشمی ٹیننز دکھاتا ہے ، جس میں ایک زبردست ساخت اور عمدہ گہرائی ہوتی ہے۔

کیئر ، ربیرا ڈیل ڈوئرو کرینزا

دھاگے دار انگور اور داھ کی باریوں کو تلاش کرنے کے لئے ایک طویل تلاش کے بعد ، جوآن لوئس کایاس ، ڈی او کے شمالی حصے میں واقع ایک چھوٹا سا علاقہ لا اگئیلیرا میں آباد ہوا ، چاک مٹی ، سینڈی اور بجری مٹی میں لگائی گئی پرانی انگوروں سے مالا مال ہے۔

اچھے توازن کے ساتھ حملے پر مکمل اور طاقتور۔ ایک میٹھا ، رسیلی منہ میٹھا ٹینن کے ساتھ محسوس ہوتا ہے۔ طویل ، دیر تک ختم

والٹراویسو ، ربیرا ڈیل ڈوئرو

یہ متحرک وائنری ( تصویر کے اوپر ) ایک ایسی شراب بنانے کے لئے روایتی طور پر جدید طرز عمل کی روایت کو ملا دیتا ہے جو منفرد ہے ، جو سنسنیوں سے بھرا ہوا ہے اور اس خطے کی یکسانیت اور شخصیت کا اظہار کرتا ہے۔

شراب کے منہ میں اچھ attackا حملہ ہوتا ہے جو اس کی اچھی ساخت کا مظاہرہ کرتا ہے ، جس میں ایک مٹھاس ایک بہترین گلیسرین لایا جاتا ہے جو چکھنے کے چکر لگاتا ہے۔ متوازن ٹیننز اور تیزابیت۔