ڈیاگو سیارہ ، 1940-2020۔ کریڈٹ: کینٹین سیٹسولی
- جھلکیاں
- نیوز ہوم
سسلیئن شراب ریجنل کونسل برائے زراعت نے کہا کہ اپنے ایک ’بانی باپ‘ کو کھو گیا ہے ایڈی پرچم ، اس خبر کے بعد کہ ڈیاگو پلینیٹا کی عمر 80 برس ہوگئی ہے۔
سیسلی میں سیارے کو شراب بنانے کی جدید تاریخ کی ایک اہم شخصیت کے طور پر یاد کیا جائے گا ، جس سے معیار کو بہتر بنانے اور جزیرے کی الکحل کی ساکھ کو نمایاں طور پر بڑھانے میں مدد ملے گی۔
اطالوی فارمنگ کنفیڈریشن کنفیگریکولٹورا کے صدر ، مسمیمیلیانو گیانسانتی نے پلینیٹا کی موت کو نہ صرف شراب کی دنیا کے لئے ، بلکہ ان تمام لوگوں کے لئے ، جو کاروباری صلاحیتوں کی طاقت اور جرات پر یقین رکھتے ہیں ، کے طور پر بیان کیا۔
انہوں نے کہا کہ سبھی ’اس افسوسناک لمحے میں‘ سیارے کے کنبے کے ساتھ تھے۔
1940 میں سسلی کے شہر پالرمو میں پیدا ہوا ، پلینیٹا نے 1960 میں وینیولوجی کی ڈگری حاصل کرنے کے بعد اپنے خاندان کی زرعی اراضی پر کام کرنا شروع کیا۔
وہاں سے ، اس نے سیٹیسولی شراب کوآپریٹو کے ظہور میں مرکزی کردار ادا کیا ، آخر کار اس نے 1973 سے لے کر 2011 تک تنظیم کے صدر کی حیثیت سے خدمات انجام دیں۔
اس وقت کے دوران ، پلینیٹا نے سسلی میں وٹیکلچر اور شراب سازی کو نئی شکل دینے اور جدید بنانے کا کام کیا ، جس سے مشورہ اور مدد بھی حاصل کی۔ جیاکومو ٹاچیس ، 20 میں اطالوی شراب کی ترقی میں ایک اور اہم شخصیتویںصدی
ایک ایسی کہانی میں جو معاشی تبدیلی کے بارے میں اتنی ہی ہے جتنی شراب سازی کی مہارت ، سیٹسولی آج 2،000 شراب بنانے والوں اور 6،000 ہیکٹر انگور کے باغوں پر مشتمل ہے۔
سیٹیسولی نے آج (22 ستمبر) اپنے سابق صدر کو خراج تحسین پیش کرتے ہوئے کہا ، 'ان کی رہنمائی اور بصیرت کی بدولت ، آج ، سسلی کے ساحل کی اس پٹی میں ، مردوں ، انگور کے باغات اور نظریات سے مل کر بتانے کی ایک انوکھی کہانی ہے۔' .
پلینیٹا نے اپنی فیملی اسٹیٹ میں شراب تیار کرنے کا بھی کام کیا جس کی شراب خانہ 1995 میں مکمل ہوا تھا اور پہلی شراب چارڈونی تھی جس نے سیسلی میں انگور کی بین الاقوامی اقسام کی جانچ میں پلینیٹا کی دلچسپی کو اجاگر کیا تھا۔
1989 سے ، پلینیٹا نے اطالوی شراب بنانے والی کارلو کورینو سے مدد حاصل کی ، جسے آسٹریلیائی میں کام کرنے کا تجربہ تھا اور اس کے بعد سیٹیسولی میں پلینیٹا وائنری پروجیکٹ اور بہتری دونوں میں ان کا کارآمد سمجھا جاتا تھا۔
جب کہ پلینیٹا فیملی شراب خانہ ابتدائی دور میں تھا ، ڈیاگو نے 1985 سے 1992 تک علاقائی انسٹی ٹیوٹ آف وائن اینڈ وائن کے صدر کی حیثیت سے بھی خدمات انجام دیں۔
پرائیویٹ انٹرپرائز اور اجتماعی دولت دونوں میں ان کی شراکت کے لئے ، انہوں نے 2004 میں پالرمو یونیورسٹی سے زرعی سائنس اور ٹکنالوجی میں اعزازی ڈگری حاصل کی۔
سیٹیسولی نے رواں ہفتے سیارے کو خراج تحسین پیش کرتے ہوئے کہا ، 'ایک ایوارڈ کسان کو دیا گیا ، جو تاجر ، نائٹ یا رئیس آدمی کو نہیں ،'۔
‘یہ اس کا احساس تھا ، اس نے خود کی تعریف کی۔ اس سے انھوں نے اس زمین کے لئے ان احترام کا مظاہرہ کیا ، جنھوں نے محنت اور فخر کے ساتھ اس کی کاشت کی ، اپنی کیچڑ والی گاڑی ، انبار میں پہلی بار انگور پہنچنے کے جذبات ، موسموں کی تال کو سننے کی ان کی صلاحیت۔ ‘
سیارہ کو ایوارڈ سے بھی نوازا گیا لیبر کے شورویروں ، یا 'مزدوری کے لئے میرٹ کا میرٹ'۔
کینٹین سیٹسولی کے صدر ، جیوسپی برسی نے کہا ، ‘آج کینٹین سیٹسولی یقینی طور پر ایک کرشماتی شخصیت اور اپنی تاریخ کا ایک اہم باب کھوچکی ہے ، کیونکہ ڈیاگو پلینیٹا اس وائنری کی تاریخ کی نمائندگی کرتی ہے۔ اس کی تعلیمات اور اس کی بصیرت ہمارے مستقبل کی جڑیں اور خاکہ ہیں۔ ’
سیارہ ایک خاندانی ملکیت والی شراب کا گروپ ہے ، جس میں توسیع کے بعد سیسلی میں کئی شراب خانوں کو شامل کیا گیا ہے۔ اس نے نیرو ڈی آوولا سے لے کر کیریکینٹ تک دیسی اطالوی اور سسلی انگور کی اقسام کی تحقیق اور ترویج میں بھی اضافہ کیا ہے۔
اس کی خاندانی تاریخ کو بتاتے ہوئے ، اس گروپ نے اپنی ویب سائٹ پر کہا ، 'ڈیاگو نے سسلی کی شراب نوشی میں نوکرانی کی حیثیت سے کردار ادا کیا ، اور اس نے جییاکومو تاکس ، کارلو کورینو ، جیمپالو فیبرس اور ایٹیلیو سائینزا جیسے مشہور مشیروں کے ساتھ ایک بہت بڑی تجرباتی تجربہ گاہ میں تبدیل کیا۔ '
