اکثر نظر انداز گرنچا کے لئے نتائج کا ایک متنوع لیکن متاثر کن مجموعہ ، جس سے یہ ثابت ہوتا ہے کہ اس متنوع ہسپانوی شراب کے بارے میں کہنا بہت سی اچھی باتیں ہیں۔ یہاں بہترین درجہ بند الکحل دیکھیں۔
78 recommended recommended شراب کی سفارش کے ساتھ ، یہ ایک ٹھوس چکھنے والی چیز تھی جس نے ہسپانوی گرنچا کا تنوع اور اسپین کے کونے کونے سے معیار دکھایا ، جس میں ستارہ مانٹریڈا تھا۔
یہ اسپین کے لئے چکنے والا ایک کلیدی ڈیکنٹر پینل تھا کیونکہ گراناچا ‘اس کی تاریخی قسم میں سے ایک ہے جسے غیر منصفانہ طور پر نظرانداز کیا گیا ہے’ ، سارہ جین ایونز میگاواٹ نے شروع کیا۔ ‘مجھے لگتا ہے کہ اس کا ایک سبب یہ ہے کہ گرنچہ شرابی ہونے ، آسانی سے آکسائڈائزنگ کرنے اور اچھی طرح سے عمر بڑھنے کی وجہ سے شہرت رکھتے ہیں۔ تو اس کے خلاف بہت سے منفی ڈھانچے تھے۔ ’
لیکن ، جو کچھ اس چکھنے سے ظاہر ہوا ، وہ یہ ہے کہ گرنچہ کے بارے میں بہت ساری اچھی باتیں کہنے والی تھیں۔ ‘جب یہ بہترین ثابت ہوتا ہے تو ، اس میں یہ حیرت انگیز خوشبو دار پھل ہوتا ہے۔ تالو پر ، مجھے ایک خوبصورت اورینجیل کے چھل characterے کا رنگ مل گیا جس میں سرخ پھل بھی اور اچھے تازگی کے ہوتے ہیں۔ نیز متنوع تنوع بھی تھا۔ ’قیمت کے مقامات ، خطوں اور پرانی جگہوں پر شراب کی اس طرح کی حد کے ساتھ ، معیار متغیر ہونے کا پابند تھا۔ اور یوں ثابت ہوا۔
بہر حال ، ہمارے جج ان کے چکھے چہرے سے بڑے پیمانے پر متاثر ہوئے۔ پیئر منصور کے مطابق ، وہاں بہت سے مایوس کن شراب ، بہت اچھی طرح سے ٹھوس الکحل تھی ، اور بہت سی ایسی چیزیں جو واقعی شاندار تھیں۔
wine} wine 'شراب آئیڈ': '51'، 'ڈسپلے کیسی': 'معیاری' ، 'پے وال': سچ} wine 'وائن آئڈ': '53' ، 'ڈسپلے کیس': 'معیاری' ، 'پے وال': سچ} {' شراب آئڈ ':' 54 '،' ڈسپلے کیسی ':' معیاری '،' پے وال ': سچ} wine' وائن آئڈ ':' 57 '،' ڈسپلے کیس: 'معیاری' ، 'پے وال': سچ} wine 'شراب آئڈ': ' 59 '،' displayCase ':' معیار '،' پے وال ': سچ} {' وائن آئیڈ ':' 60 '،' ڈسپلے کیس: 'معیاری' ، 'پے وال': سچ} wine 'شراب آئڈ': '61'، ' ڈسپلے کیسی ':' معیاری '،' پے وال ': سچ} wine' وائن آئڈ ':' 62 '،' ڈسپلے کیس ':' معیاری '،' پے وال ': سچ} {' شراب آئڈ ':' 372 '،' ڈسپلے کیس ':' معیاری '،' پے وال ': سچ} {}انہوں نے مزید کہا ، ‘معیار میں اس میں سے کچھ تغیرات اس وجہ سے ہیں کہ گارناچا پیداوار کے لحاظ سے اور جہاں بڑھتی ہے اس کے لئے بہت حساس ہے۔ ‘لہذا جوش و خروش کا ایک حصہ یہ ہے کہ وہ مقام کا حقیقی احساس دلاتا ہے۔ میرے نزدیک شراب سازی عموماma بہت ہی اعلی معیار کی ہوتی تھی۔ ’
اس جذبے کا مرکز پیڈرو بالیسٹرس ٹوریس میگاواٹ ہے ، جس نے تبصرہ کیا: ‘صرف چار استثناء کے ساتھ ، شراب نوشی کی زیادتی نہیں ہوئی تھی۔ بہت ہی کم الکحل شراب تھیں۔ جب آپ حیرت انگیز خام مال سے کام لے رہے ہیں ، تو اسے تباہ نہ کریں۔ خوش قسمتی سے ، آج ایسا اکثر نہیں ہوتا تھا۔ ’منصور نے چکھنے میں شراب کے تین الگ الگ اسٹائل نوٹ کیے۔ ‘پہلا رنگ بہت گہرا تھا ، بہت ذائقہ والا تھا اور بہت متاثر کن شراب تھا۔ دوسرا انداز زیادہ عمدہ ، نازک اور خوشبودار تھا۔ اور تیسرا انداز ٹھنڈا ، تازگی والی شراب پر مشتمل ہے جس میں ٹھنڈے آب و ہوا سے خوبصورت کمپن ، خوشبو اور پھل پھول ہے۔ ان میں سے بیشتر مہنگے نہیں ہوتے ہیں اور اچھی قدر کی نمائندگی کرتے ہیں۔ ’
اصل سیزن 4 قسط 3۔
