کریڈٹ: torwines.com
یہ ہمارے لیے قسط 11 ہے۔
دو دن بعد ناپا کا ہول ماؤنٹین ، میں بہت خصوصی چکھنے کے لئے ٹور وائنز کے مالک ٹور کینوارڈ کے گھر گیا۔
'میں اس پر یقین نہیں کرسکتا ، لیکن یہ پہلا موقع ہے جب ہم نے اپنے ٹور سائمروسا داھ کی باری کیبرنیٹ کا عمودی کام کیا ہے ،' وہ حیرت زدہ ہوا جب ہم سینٹ کے بالکل شمال میں اس کے پتھر والے مکان کے لونگ روم میں آرام سے صوفے پر بسے۔ ہیلینا۔ ‘یہ حیرت انگیز ہے کہ میں سمجھتا ہوں کہ ان میں سے کچھ الکحل مجھ سے نکل جائیں گی۔‘
{ 'مواد': 'PHA + Q2ltYXJvc3NhIChJdGFsaWFuIGZvciDigJhyZWQgaGlsbHRvcOKAmSkgaXMgb25lIG9mIEhvd2VsbCBNb3VudGFpbuKAmXMgdG9wIHZpbmV5YXJkcywgYW5kIEtlbndhcmQgaGFzIGJlZW4gbWFraW5nIHRoZSB3aW5lIHNpbmNlIDIwMDMsIHRob3VnaCBub3QgZXZlcnkgeWVhci48L3A + Cjxocj4KPGgzIHN0eWxlPSJ0ZXh0LWFsaWduOiBjZW50ZXIiPjxzdHJvbmc + U2Nyb2xsIGRvd24gdG8gc2VlIHRoZSB3aW5lczwvc3Ryb25nPjwvaDM + Cjxocj4KPHA + S2Vud2FyZCwgaGlzIHdpbmVtYWtlciBKZWZmIEFtZXMgYW5kIEkgYXJlIGdhdGhlcmVkIHRvIHNhbXBsZSAxMCB2aW50YWdlcyBzcGFubmluZyAyMDAzIHRvIDIwMTYuIFRoZSB3aW5lcyBhcmUgbGluZWQgdXAgb24gYSBjb2ZmZWUgdGFibGUgaW4gZnJvbnQgb2YgYSBtYXNzaXZlIGZpcmVwbGFjZSB0aGF0IHNlcGFyYXRlcyB1cyBmcm9tIHRoZSBkaW5pbmcgcm9vbSwgd2hlcmUgdGhlIHRhYmxlIGlzIGxhaWQgZm9yIGEgc3BlY3RhY3VsYXIgZGlubmVyIG9mIGR1Y2ssIGJlaW5nIGNvb2tlZCBieSBoaXMgd2lmZSBTdXNhbiBDb3N0bmVyLCBhIGJyaWxsaWFudCB3cml0ZXIgb2YgY29va2Jvb2tzLjwvcD4KPHA + U2luY2UgZm91bmRpbmcgdGhlaXIgVG9yIGxhYmVsIGluIDIwMDEsIEtlbndhcmQgaGFzIGZvY3Vzc2VkIHByaW1hcmlseSBvbiBtYWtpbmcgbGltaXRlZC1wcm9kdWN0aW9uIENhYmVybmV0cyBhbmQgQ2hhcmRvbm5heXMgd2l0aCBw dXJjaGFzZWQgZ3JhcGVzIGZyb20gc29tZSBvZiBOYXBh4oCZcyBtb3N0IGljb25pYyBzaXRlcy48L3A + CjxwPjxkaXYgY2xhc3M9ImFkLWNvbnRhaW5lciBhZC1jb250YWluZXItLW1vYmlsZSI + PGRpdiBpZD0icG9zdC1pbmxpbmUtMiIgY2xhc3M9ImlwYy1hZHZlcnQiPjwvZGl2PjwvZGl2PjwvcD4KPHA + 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 + RmFzdC1mb3J3YXJkIHRvIDIwMTk6IHRoZSBUb3IgcG9ydGZvbGlvIG5vdyBpbmNsdWRlcyBlaWdodCBDYWJlcm5ldHMgKGZvdXIgc2luZ2xlLXZpbmV5YXJkIGN1dmVlcyksIHRocmVlIENo YXJkb25uYXlzLCBhIFN5cmFoLCBhIEdyZW5hY2hlLCBhIFBldGl0ZSBTaXJhaCwgYW5kIGEgbGF0ZS1oYXJ2ZXN0IGRlc3NlcnQgd2luZS4gVGhlIHJhbmdlIGhhcyBncm93biBzbG93bHksIGV4cGFuZGluZyBhcyBLZW53YXJkIGFjY2Vzc2VkIG1vcmUgdG9wIHNpdGVzLiBXaGlsZSBJIGxvdmUgdGhlIHJpY2gsIHJvdW5kIENoYXJkb25uYXlzLCB0aGUgQ2FiZXJuZXRzIGhhdmUgYWx3YXlzIGJlZW4gVG9y4oCZcyBtb3N0IGRpc3RpbmN0aXZlIHdpbmVzLjwvcD4KPHA + S2Vud2FyZOKAmXMgTmFwYSBjb25uZWN0aW9ucyBoYXZlIHBhaWQgb2ZmIGJpZyB0aW1lLCBlbmFibGluZyBoaW0gdG8gc291cmNlIGdyYXBlcyBmcm9tIHRvcCBzaXRlcyBsaWtlIEJlY2tzdG9mZmVyIFRvIEthbG9uIGluIE9ha3ZpbGxlLCBNZWxhbnNvbiB2aW5leWFyZCBvbiB0b3Agb2YgUHJpdGNoYXJkIEhpbGwgYW5kIENpbWFyb3NzYSBvbiBIb3dlbGwgTW91bnRhaW4sIGFzIHdlbGwgYXMgZWxzZXdoZXJlIGluIHRoZSB2YWxsZXkuPC9wPgo8ZGl2IGNsYXNzPSJhZC1jb250YWluZXIgYWQtY29udGFpbmVyLS1tb2JpbGUiPjxkaXYgaWQ9InBvc3QtaW5saW5lLTMiIGNsYXNzPSJpcGMtYWR2ZXJ0Ij48L2Rpdj48L2Rpdj4KPHA + QWxsIGhpcyBzaW5nbGUtdmluZXlhcmQgQ2FiZXJuZXRzIGFyZSBxdWl0ZSBkaWZmZXJlbnQgZnJvbSBvbmUgYW5vdGhlciwgYnV0IHNoYXJlIHRoZSByaWNoLCBzdW4ta2lzc2VkIGRhcmsgZnJ1aXQsIHBsdXNoIHRl eHR1cmUgYW5kIDE0LjUlKyBhbGNvaG9sIG9mIG1hbnkgZXhwZW5zaXZlIE5hcGEgQ2Ficy4gVGhlc2UgYXJlIHRlcnJvaXItZHJpdmVuIHdpbmVzIHdpdGggYSBwb2xpc2ggdGhhdCByZWZsZWN0cyBtZXRpY3Vsb3VzIHdpbmVtYWtpbmcuPC9wPgo8aDM + Q2ltYXJvc3NhPC9oMz4KPHA + 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 + CjxkaXYgY2xhc3M9ImFkLWNvbnRhaW5lciBhZC1jb250YWluZXItLW1vYmlsZSI + PGRpdiBpZD0icG9zdC1pbmxpbmUtNCIgY2xhc3M9ImlwYy1hZHZlcnQiPjwvZGl2PjwvZGl2Pgo8cD5Gb3IgdGhlIGZpcnN0IHR3byB5ZWFycywgS2Vud2FyZCBib3VnaHQgZnJ1aXQgZnJvbSBzZXZlcmFsIGJsb2Nrcy4g4oCYQnV0IEJsb2NrIDEwIHdhcyB0aGUgc2hvdyBob3Jz ZSzigJkgaGUgZXhwbGFpbnMsIOKAmHNvIHNpbmNlIDIwMDUgd2XigJl2ZSBvbmx5IHVzZWQgdGhhdC4gSXTigJlzIHRoZSB3YXJtZXN0OiB3ZXN0IGZhY2luZywgd2l0aCByZWQgdm9sY2FuaWMgc29pbC7igJk8L3A + CjxwPlRoZSBtb3JuaW5ncyBvbiBIb3dlbGwgTW91bnRhaW4gY2FuIGJlIGNyeXN0YWwgY2xlYXIgd2hlbiB0aGVyZeKAmXMgZm9nIGluIHRoZSB2YWxsZXksIHdoaWNoIG1lYW5zIGxvbmdlciBob3VycyBvZiBzdW5saWdodC4gR3JhcGUgY2x1c3RlcnMgYXJlIHNtYWxsIGFuZCB0aGUgYmVycmllcyB0aW55LiBBbGwgdGhhdCB0cmFuc2xhdGVzIGludG8gQ2FiZXJuZXRzIHRoYXQgYXJlIGlua3ktY29sb3VyZWQsIGludGVuc2UsIHN0cnVjdHVyZWQgYW5kIHBvd2VyZnVsLCB3aXRoIGEgZGFyayBlYXJ0aGluZXNzIGFuZCBibGFja2JlcnJ5LCBjaG9jb2xhdGUgYW5kIHNvbWV0aW1lcyBtb2NoYSBmbGF2b3Vycy48L3A + CjxkaXYgY2xhc3M9ImFkLWNvbnRhaW5lciBhZC1jb250YWluZXItLW1vYmlsZSI + PGRpdiBpZD0icG9zdC1pbmxpbmUtNSIgY2xhc3M9ImlwYy1hZHZlcnQiPjwvZGl2PjwvZGl2Pgo8cD5Ub3LigJlzIENpbWFyb3NzYSBpcyBsZXNzIGJ1cmx5IHRoYW4gb3RoZXIgSG93ZWxsIE1vdW50YWluIENhYmVybmV0cywgYW5kIGF0IGEgZmFyIGxvd2VyIHByaWNlIHRoYW4gbmFtZXMgbGlrZSBEYW5hIEVzdGF0ZXMgYW5kIEFicmV1ICYjODIxMTsgYnV0IGl0IGhhc27igJl0IHlldCBtYXRjaGVk IHRoZSBwcm9mb3VuZCwgbG9uZy1saXZlZCBEdW5uIFZpbmV5YXJkcy48L3A + CjxoMz5UYW1pbmcgdGhlIHRhbm5pbnM8L2gzPgo8cD5NaW5pbWFsIGludGVydmVudGlvbiBpcyBUb3LigJlzIGJ5d29yZCBpbiB0aGUgY2VsbGFyLiBPbmx5IGluZGlnZW5vdXMgeWVhc3RzIGFyZSB1c2VkLCBhbmQgdGhleSBzaGlmdGVkIGZyb20gVGFyYW5zYXVkIHRvIERhcm5ham91IGJhcnJlbHMgaW4gMjAwNSAmIzgyMTE7IG1hbnkgd2luZW1ha2VycyBiZWxpZXZlIHRoYXQgVGFyYW5zYXVkIGdpdmVzIEhvd2VsbCBNb3VudGFpbiByZWRzIGEgaGFyc2hlciB0YXN0ZS48L3A + CjxwPk15IGJpZyB0YWtlYXdheSBmcm9tIHRoaXMgdGFzdGluZyB3YXMgaG93IG11Y2ggVG9yJiM4MjE3O3MgQ2ltYXJvc3NhIENhYmVybmV0IGxpbmVhZ2UgcmVmbGVjdHMgYm90aCB0aGUgdmludGFnZSBhbmQgdGhlIHRlcnJvaXIuIFJlY2VudCB2aW50YWdlcyAyMDEzIGFuZCAyMDE2IGhpdCBhIGRlbGljaW91cyBuZXcgaGlnaDogd29uZGVyZnVsbHkgYXJvbWF0aWMsIHNhdm91cnkgYW5kIHNwaWN5LCB3aXRoIHNpbGt5IHRleHR1cmVzLjwvcD4KPHA + VGhlIGJpZyBpc3N1ZSBmb3IgSG93ZWxsIE1vdW50YWluIENhYmVybmV0IGlzIHRhbm5pbnMsIGJ1dCBLZW53YXJkIGFuZCBBbWVzIGhhdmUgZm91bmQgYSB3YXkgdG8gdGFtZSB0aGVtIGJ5IGV2b2x2aW5nIHRoZSBsZW5ndGggb2YgZmVybWVudGF0aW9ucyB0byBrZWVwIGZyb20gZXh0cmFjdGluZyB0b28g bXVjaC4gVGhlIDIwMTYgZXNwZWNpYWxseSBzZWVtcyB0byBleHByZXNzIHRoZSBtaW5lcmFsLCByb2NreSBzaWRlIG9mIEhvd2VsbCBNb3VudGFpbiBDYWJlcm5ldCB3aXRob3V0IGxvc2luZyBlbGVnYW5jZS48L3A + CjxwPlRoZXNlIGFyZSB3aW5lcyBmb3IgbG92ZXJzIG9mIHJpY2ggYnV0IGJhbGFuY2VkIE5hcGEgQ2FiZXJuZXRzLiBBbGwgdmludGFnZXMgaGF2ZSBhZ2VkIGJyaWxsaWFudGx5LCBhbmQgdGhlIHdpbmUgaXMgZ2V0dGluZyBiZXR0ZXIgYW5kIGJldHRlci4gSeKAmWQgc3Rhc2ggdGhlIDIwMTMgYW5kIHRoZSAyMDE2IGluIG15IGNlbGxhciwgYnV0IHRvZGF5IEnigJlkIHN0YXJ0IGRyaW5raW5nIHRoZSAyMDExLCBhIGNvbGQgeWVhciB0aGF0IHByb2R1Y2VkIGEgc3VjY3VsZW50LCBwcmV0dHkgd2luZSB0aGF04oCZcyB5dW1teSByaWdodCBub3cuPC9wPgo8aHI + CjxoMj5UYXN0aW5nIFRvciBDaW1hcm9zc2EgQ2FiZXJuZXQgU2F1dmlnbm9uIDIwMDMtMjAxNjo8L2gyPgo8cD4K '}
ایک نظر میں ٹور شراب:
مقام وادی ناپا
قائم 2001
پروپیریٹر ٹور اور سوسن کینوارڈ
شراب بنانے والا جیف ایمس
الکحل کی تعداد 15 ، انگور کے باغ کی بہت سی بوتلوں کے ساتھ
کیبرنیٹ ایک داھ کی باریوں سیمارسا (ہول ماؤنٹین) ، بیک اسٹففر ٹو کلون (اوک ول) ، میلانسن (پرچرڈ ہل) ، ٹیرا روزا (اوک ول ایسٹ) ، ہرب لیمب (ہول ماؤنٹین فوٹیلز)
انگور کی اقسام کیبرنیٹ سوویگن ، کیبرنیٹ فرانس ، چارڈونی ، سرہ ، پیٹٹ ورڈوت ، پیٹائٹ سرہ ، گرینیچ
اوسطا سالانہ پیداوار 3،500 سے 4،000 مقدمات
آپ کو بھی پسند ہوسکتا ہے:
ماؤنٹ ایڈن داھ کی باریوں: کیبرنیٹس کا موازنہ 1990-2000
لارکمیڈ داھ کی باریوں: ایک سائٹ ، متعدد ٹیروائرس
دلچسپ مضامین
