نائس میں کہاں کھانا پینا ہے۔ کریڈٹ: مانجک فوٹو گرافی / عالمی اسٹاک فوٹو
انا ڈوگر جوش کو طلاق دے گا۔
- جھلکیاں
- میگزین: جون 2019 شمارہ
ٹاور کی غار
وائیک نائس میں ایک خوبصورت پرکشش چوک پر شراب کی دکان اور بار۔ نائس شراب میں دلچسپی رکھنے والے ہر ایک کے لئے یہ دور visitہ ہے ، خطے کے ہر پروڈیوسر کو ذخیرہ کرنا اور لنچ کے وقت کلاسیکی نیسوئس کرایے کی خدمت کرنا ، جس میں ہر دوسرے جمعہ کو روایتی اسٹاک فش ڈش شامل ہوتی ہے جس میں مندرجہ ذیل فرقے ہوتے ہیں۔
لا غار بیانچی
1860 میں قائم ، نائس کا سب سے قدیم شراب والا تاجر تاریخ کے ساتھ بہہ گیا۔ ایک سابقہ ڈومینیکن خانقاہ کی سائٹ پر ، گھومنے والے تہھانے کی تاریخ 17 ویں صدی سے ہے اور نجی چکھنے کے لئے ایک جادوئی ترتیب مہیا کرتی ہے۔ روزانہ شراب چکھنے ، جو گلی سطح کے بار کے آس پاس شام 6 بجے تیز رفتار سے منعقد ہوتا ہے ، ایک آرام دہ اور پرسکون معاملہ ہے۔
گپے کے ساتھی
ریناتو رینو نے اپنے پلیس گاریبالدی شراب کی دکان کی دہلیز پر ٹرام لائن کی تعمیر کا چھ سال گزارا ہے اور اس شراب کے انتخاب کو پورا کرنے کے ل to اس سال کے آخر میں دکان میں ایک عمدہ کھانے کاؤنٹر شامل کرکے اس کی تکمیل منانے کا ارادہ رکھتا ہے۔ نایاب الکحل اور پرانی پرانی چیزوں میں مہارت حاصل کرنے والے ، رینو کو ان کے قابل ذکر وہسکی جمع کرنے کے لئے بھی سراہا گیا ہے۔
شراب پر شراب
شہر کا یہ سینٹر بسٹرو ایک بارہماسی پسندیدہ ہے ، جس میں ایک اچھی طرح سے اسٹاک شراب خانہ ہے جس میں کھانے پینے والوں کو براؤز کرنے کی ترغیب دی جاتی ہے ، اور یہ شہر کے بہترین اسٹیک فروٹس ہیں۔ دوپہر کے کھانے کے وقت پلیٹ ڈو سفر کی بھی قیمت بہت زیادہ ہے۔ یہاں دھوپ سے بنی چھت تیزی سے بھرتی ہے ، جبکہ اندر کی میزیں گرم جوشی کے ساتھ لطف اٹھاتی ہیں۔
غار ڈو کورسز
ارمند کریسپو نے 2017 کے آخر میں اس الٹرا ہپ شراب غار کو کھولتے ہوئے نائس کے کھانے اور شراب کے منظر کو روشن کرنا جاری رکھے ہوئے ہیں۔ پورے فرانس کے بہت کم معلوم خزانے کے ساتھ ساتھ جمعرات ، جمعہ اور ہفتے کی شام کو ہلکے کھانوں کے ل here بھی یہاں رکیں۔ پرانے شہر میں ہلچل مچائے جانے والے کورسسیلیا سے دور ہی ، ہفتے کے آخر میں ہجوم فرش پر پھیلتے ہوئے یاد آنا مشکل ہے۔
ڈائیونگ بورڈ
نیس کی بندرگاہ میں سمندر سے چھ میٹر اوپر پتھریلی آؤٹ کرپ پر ڈرامائی طور پر گزارا گیا ، یہ دیکھنا آسان ہے کہ گرمی کے دوران لی پلنجائوئر کی جگہ کیوں ہے۔ یہ تیز آؤٹ ڈور ریستوراں اور لاؤنج بار تازہ اور جدید بحیرہ روم کے کھانے میں مہارت رکھتا ہے جبکہ کورسیکا سے بھاپنے والی گھاٹ یادگار پس منظر فراہم کرتی ہے۔
فرشتوں کا حصہ
1998 کے بعد سے لا پارٹ ڈیس اینجس مقامی شراب سے محبت کرنے والوں کے لئے ایک پسندیدہ ایڈریس رہا ہے ، جو نامیاتی اور بائیوڈینامک الکحل کا صحیح خزانہ پیش کرتا ہے جس سے لطف اندوز ہوسکے۔ دوپہر کے کھانے کے وقت ، پلیٹ ڈو سفر نے بھوک لگی بھیڑ کھینچ لی ، جس طرح لا میس او ویری کے مینیو کی طرح ہے ، اس کی بہن بسٹرو کونے کے آس پاس آسانی سے ٹکرا رہی ہے۔
وادی ناپا میں رہنے کے لیے سستی جگہیں۔
بیلٹ محل
اپیلیکیشن کے معیار کے لحاظ سے بڑے ، 11 ہیل کی کاشت کے تحت ، چیٹیو ڈی بیلٹ نائس کا سب سے قدیم انگور کا باغ ہے۔ انگریزی اور فرانسیسی زبان میں گائڈڈ ٹور چھت دار داھلیاں اور جدید تہھانے دکھاتے ہیں ، اور بیجو 18 ویں صدی میں نجی چیپل اور کریپٹ ، جو 2015 میں ایک وایمنڈلیی چکھنے کے کمرے میں تبدیل ہوا تھا ، ایک اضافی دعوت ہے۔
دو ہفتوں میں ہماری زندگی کے دنوں کے لیے خراب کرنے والے۔
ڈومین ڈی لا ماخذ
یہ 5ha داھ کی باری بیلٹ کی اپیل کی دکان کی نوعیت کو واضح کرتی ہے۔ کیرین اور ایرک ڈلماسو ایک متحرک بھائی بہن اور جوڑے ہیں جو اپنے خاندانی گھر سے دلکش شرابیں تیار کرتے ہیں۔ گزرنے والے زائرین کو حوصلہ افزائی کی جاتی ہے کہ وہ اپنے پچھلے باغ کے نرم سایہ میں شراب اور گھریلو زیتون کے تیل کی حد دریافت کریں۔
بلیو کوسٹ بریونگ کمپنی
بیلٹ داھ کی باریوں کے نیچے اسپورٹس اسٹار سفیروں اور ایک جدید صنعتی اسٹیٹ ایڈریس کے ساتھ ، بلیو کوسٹ مقامی کرافٹ ڈرنکس انقلاب کی رہنمائی کررہا ہے۔ مہینے کے پہلے ہفتہ کے روز اس کا سمارٹ ٹیپ روم عوام کے لئے کھلتا ہے ، اس کے تین بوتک برائو براہ راست میوزک ، ایک فوڈ ٹرک اور ٹھنڈا ، خاندانی دوست وائب کے ساتھ لطف اندوز ہوتے ہیں۔
کرسی میک کلاچی ایک آزاد خیال مصنف ہیں جو نائس میں ایک دہائی سے زیادہ عرصہ سے مقیم ہیں۔ یہ پہلی بار ڈینیکٹر کے جون 2019 کے شمارے میں ایک رہنما کے حصہ کے طور پر نمودار ہوا تھا۔
