جھیل جنیوا کریڈٹ: واڈ انسٹاگرام
- جھلکیاں
- وزٹرز کا دورہ
جینیوا ریجن ٹورسٹ آفس کے ساتھ شراکت میں
جینیوا جھیل
جینیوا کے جھیل والے علاقہ میں جانے کے بارے میں سب سے اچھی بات یہ ہے کہ فاصلے کم ہیں - نیون سے ایگل تک یہ بمشکل 100 کلومیٹر ہے ، یا موٹر وے کے ساتھ ایک گھنٹہ کی رفتار سے چل رہا ہے یا بہترین ٹرین سروس استعمال کر رہا ہے…
یہ ہم خراب کرنے والے قسط 11 ہیں۔
وہاں کیسے پہنچیں اور آس پاس کیسے جائیں
کار ، ٹرین یا ہوائی جہاز کے ذریعہ جنیوا جانا۔
داھ کی باری شہر سے بالکل باہر شروع ہوتی ہے اور جھیل کے ساتھ تقریبا 1.5 گھنٹہ پر بیکس پر ختم ہوتی ہے۔
سیزن 2 قسط 9 پر گنتی
سوئٹزرلینڈ کے پاس دنیا میں ایک سب سے موثر اور بہترین مربوط پبلک ٹرانسپورٹ خدمات ہیں ، لہذا خطے میں گھومنے کے لئے ٹرین ، پوسٹ بوس اور کشتیاں استعمال کرنا ایک قابل عمل (اور آرام دہ) اختیار ہے۔
سوئس ٹریول پاس (ملک سے باہر آنے سے پہلے خریدیں) تمام عوامی ٹرانسپورٹ پر مفت ، لامحدود ، سفر فراہم کرتا ہے۔ مقامی ٹرانسپورٹ کارڈ کے بارے میں بھی پوچھیں ، - یہ تمام ہوٹلوں کے ذریعہ مفت میں دیا جاتا ہے۔
ساحل
مغربی کنارے سے شروع ہوکر ، لا کوٹ ، جنیوا کے قریب سے مورجیس کے آس پاس تک پھیلا ہوا ہے ، یہ سب سے بڑا اور سب سے بڑا بلکولک حصہ ہے۔ داھ کی باریوں کا انعقاد یہاں بڑی ہے اور بیلوں کے کندھوں کو سیب اور ناشپاتی کے درخت ملتے ہیں۔
Dutruy برادران
پہلے فوینکس میں ہے Dutruy برادران جو ہفتے کے دن گاؤں کی اصل املاک اور ہفتے کے روز قریب قریب جدید وائنری سے ملنے کی پیش کش کرتا ہے۔ جولین ڈٹرruی ڈومین کی الکحل کے لئے ناقابل تلافی رہنمائی ہے اور سوئٹزرلینڈ کے نوجوان نسل کے ساتھ ساتھ سفر کرنے والے شراب بنانے والوں کی ایک عمدہ مثال ہے ، اس کی بیلٹ کے نیچے بورڈو اور برگنڈی میں دو سال کے نقوش ہیں۔
غیر معمولی طور پر لا کوٹ کے لئے۔ یہ علاقہ چیسلاس میں اہم ہے۔ ڈٹرائوس کے مرکزی پودے گامے ، پنوٹ نائر اور گامریٹ کے ہیں۔
Dutruy برادران
کیسل مسٹر اور مسز کیسل
وائٹ ہاؤس کی اسٹیٹ
مزیدت مند شراب بنانے والے یویس ڈی میسترال کی ، مونٹ-سور-رولے پر جھیل کے چاروں طرف وائٹ ہاؤس کی اسٹیٹ ایک ہلکی سی اونچائی پر بیٹھی ہے جو جھیل کے آس پاس ہے ، جس کے چاروں طرف بیلوں کی لہر ہے۔ اگر موسم ٹھیک ہے تو ، باغ میں چکھنے لگتے ہیں ، بس یہی وہ جگہ ہے جس میں چیسلاس کی جانچ کی جانے والی صلاحیت کی جانچ کی جاسکتی ہے جس میں یہ اُجایا جاتا ہے جس میں وہ اُبھرتا ہے ، جیسا کہ ایک ہی انگور کے مختلف حصوں کے ڈی لیس کے ذریعے دیکھا جاتا ہے۔ مختلف پلاٹوں (علاوہ ایک چمکنے والی شراب) سے
لیوکس
وسطی حصہ ، لیوکس کا علاقہ ، لوزان راؤنڈ سے ویوے تک پھیلا ہوا ہے۔ اس میں سوئٹزرلینڈ کے سب سے زیادہ پوت دار داھ کی باریوں کا گھر ہے ، جس کو اصل میں چھت لگایا گیا تھا اور اس کو قرون وسطی میں سیسٹرکیا راہبوں نے لگایا تھا اور آج تک کچھ نہایت ہی خوبصورت اور قابل عمر چسیلوں کے لئے ذمہ دار ہے۔
ڈومین چیپوس
یہاں باصلاحیت شراب پانے والوں کی ایک بہت بڑی تعداد ہے (چھوٹے مدد کے ساتھ بھوری رنگ کے چھوٹے نشانوں سے اشارہ کیا گیا ہے) ڈومین چیپوس ریاض میں ، 1335 میں قائم ہونے والی خاندانی طور پر چلنے والی ایک جائیداد۔ کرسٹوف چیپوس کا تعلق یہاں شراب بنانے والی 22 ویں نسل سے ہے۔
آپ 'لاوؤکس تجربہ' کے لئے سائن اپ کرسکتے ہیں ، جس میں انگور کے باغ میں ایک صبح شامل ہوتا ہے جہاں وہ اس موسم کے کاموں کے بارے میں وضاحت کرتا ہے جس کے بعد چکھنے ، دوپہر کے کھانے اور تین بوتلیں گھر لے جاتے ہیں یا آرام سے چکھنے والے کمرے میں رہ کر کام کرتے ہیں اور اس کی شاندار چیسلاس اور حیرت انگیز سرخ امتزاجوں کی حدود سے گزرنا۔
اگر آپ کا وقت ختم ہوجاتا ہے ، یا صرف ایک یا شراب پینے والوں میں کسی سے ملاقات کرنے میں ناکام رہتے ہیں تو ، وینوراما ، ریواز میں شراب بار کم شاپ کو بچانے کے ل. آئیں گے (دیکھیں ‘ایک مقامی کی طرح کا کھانا‘)۔ کرسٹو چپیئس کے والد ونسنٹ کا دماغی ساز ، یہ ایک ہی چھت کے نیچے لیواؤکس میں تقریبا 150 150 وگیرونوں سے شراب جمع کرتا ہے۔ اس دورے کا آغاز ایک مختصر ویڈیو سے ہوتا ہے ، جس میں شراب بنانے والے کے سال کی وضاحت ہوتی ہے ، پھر آپ ہفتہ وار تبدیل شدہ کھلی شراب کی پیش کش سے ذائقہ لے سکتے ہیں اور / یا جانے کے لئے بوتل خرید سکتے ہیں۔
ونورما
ڈارسی سیزن 2 کا قسط 5۔
بلیز ڈوبوکس
بائیوڈینامک کاشت کار ، ایپسس کے گاؤں میں پہاڑی کے اوپر بلیز ڈوبوکس چیسلاس کا ایک اور ماسٹر ہے اور عمر کی قابلیت کا پختہ یقین رکھتا ہے (‘جب آپ کسی اہم سائٹ سے چیسلاس کی عمر اٹھاتے ہیں تو ، یہ ملبوس ہوجاتا ہے اور جیکٹ اور ٹائی شراب بن جاتا ہے!))۔ وہ پلانٹ روبیز (عرف پلانٹ رابرٹ) کا ایک زبردست محافظ بھی ہے ، جو گامے کے ایک کلون کے بارے میں سوچا گیا تھا کہ وہ برگنڈی سے بہت پہلے پہنچ گیا تھا ، جس نے یہاں جڑ پکڑ لی ، پھر یہ سب کچھ 1960 کی دہائی میں غائب ہو گیا اور 2002 میں ڈوبوکس اور مومنین کے ایک گروپ نے اسے دوبارہ زندہ کردیا۔ .
چابلیس
جھیل کے کنارے داھ کی باری پہیلی میں حتمی ٹکڑا چابلیس علاقہ ہے جو پڑوسی والیس کی دہلیز پر ، چیٹیو ڈی چلن اور بیکس کے درمیان رائن کے دائیں کنارے پھیل گیا ہے۔
بڈوکس
بڈوکس ، سن 1908 میں ہنری بڈوکس کے ذریعہ ایگل میں قائم ہوا تھا اور اب وہ شینک گروپ کا ایک حصہ ہے ، اس کی سب سے زیادہ فروخت ہونے والی چیسیلس ، ایگلس لیس موریلس کے لئے مشہور ہے ، جس کا مشہور لیبل ، جس کو 1918 میں فریڈرک روج نے پینٹ کیا تھا ، اور اس کے بعد سے اس میں کوئی بدلاؤ نظر نہیں آتا ہے۔ جو شہر کے اوپر اسٹیٹ کی کھڑی شیل / بجری کے چھتوں میں ہے۔ یہ ان کی روٹی اور مکھن کی شراب ہے ، جس کی بڑی فروخت سے ماہر امراض چشم کے ماہر ڈینیئل ڈوفاکس دوسرے گوروں (واگینئیر ، پنوٹ گریس) ، ریڈ (پنوٹ نائیر ، مرلوٹ ، میلبیک ، کیبرنیٹ فرانک) اور یہاں تک کہ نارنجی شراب سے بھی لطف اندوز ہوتے ہیں۔ ہومسج نامی چیسلاسوں میں ان میں سے بہت سے نئے تیار کردہ شراب خانہ اور شراب خانہ سے ملحق دکان میں چکھا جاسکتا ہے۔
اس مضمون میں پہلی بار شائع ہوا.
اس طرح کے مزید مضامین:
ریسٹورینٹ لا پیچری
جینیوا جھیل کے ریستوراں: مقامی کی طرح کھانا
جہاں مقامی لوگ کھاتے ہیں ...
