گرینیچ کا عالمی دن
کل گرینچ کے عالمی دن کو منانے کے لئے دنیا بھر میں ہونے والے پروگراموں کی ایک سیریز کا منصوبہ بنایا جارہا ہے۔
کا خیال گرینیچ کا عالمی دن وادی رون میں پچھلے سال کے بین الاقوامی گریناشی سمپوزیم کی کامیابی سے نکلا ہے۔
نیکول روڈٹ ، کے مالک بلیو اوک پروونس میں جائیداد اور سمپوزیم کے بانی ، نے کہا کہ اس پروگرام کے پیچھے سنگین مقصد نہ صرف لوگوں کو گرینیچ دریافت کرنے کی ترغیب دینا ہے ، بلکہ قدیم گریناکے داھ کی باریوں کو مزید تجارتی اقسام کی راہ میں گامزن ہونے سے بچانا ہے۔
پچھلے سال ساؤتھرن روون کے کرسٹیٹ گاؤں میں پہلا بین الاقوامی گریناشی سمپوزیم نے 250 شراب بنانے والوں کو اپنی طرف متوجہ کیا - جس میں رینڈل گراہم بھی شامل ہے۔ بونی ڈون ، ونسنٹ ایورل کلوس ڈیس پیپس چیٹنیوف ڈو پیپے ، ڈے آرنبرگ کے چیسٹر اوسبرون اور جنوبی افریقہ کے بس سیڈی .
لوسیفر سیزن 3 قسط 10۔
کل ہونے والے واقعات میں آسٹریلیا میں شراب کے صحافی مائیکل فریڈ جھن کے زیر انتظام جنوبی افریقہ میں گریناکے شراب کے خزانے کی تلاش بھی شامل ہے ، جیسے نامور پروڈیوسر ہیوٹسن ، ڈی آرنبرگ ، ہینشکے اور ٹوربریک کیلیفورنیا ، اسپین ، ہانگ کانگ ، برازیل ، لندن اور سنگاپور میں شراب خوردہ فروشوں اور دیگر پیشہ ور افراد کی طرح ، اس پروگرام کی حمایت کر رہے ہیں۔
‘گریناچے ، گارناچہ ، کینناؤ… اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے کہ آپ یہ کس طرح کہتے ہیں ، زیادہ تر لوگوں نے اپنے گل glassس ، شیٹئوف ڈو پیپے اور یہاں تک کہ خود بھی ، اسے جانے بغیر ہی لطف اٹھایا ہے۔
‘کاشت کار اس کے گہرے جڑوں کے نظام ، اعلی پیداوار اور خشک سالی کے خلاف مزاحمت کی وجہ سے اس سے محبت کرتے ہیں۔ شراب سے وابستہ افراد اس کے مخملی منہ کے احساس کو سراہتے ہیں ، اور ہم امید کر رہے ہیں کہ ہر کوئی اسے کھانے کے ساتھ یا اس کے ساتھ جوڑنے کے لئے ایک غیر معمولی شراب کی حیثیت سے جان لے گا اور اس سے محبت کرے گا۔
اس پروگرام کے ایک حصے کے طور پر ، ایک سروے کا آغاز کیا گیا ہے تاکہ یہ معلوم کرنے کی کوشش کی جاسکے کہ لوگ انگوروں کی دنیا کی سب سے مشہور اقسام کے بارے میں کتنا جانتے ہیں۔
جواب دہندگان سے پوچھا جاتا ہے کہ وہ کون سے ممالک ہر انگور کے ساتھ وابستہ ہیں ، چاہے وہ اسے انگور سمجھیں جو مہنگی یا سستی شراب بنائے ، وغیرہ۔
منتظم رابرٹ جوزف نے کہا ، ’ہمارے پاس اب تک جو نتائج برآمد ہوئے وہ دلچسپ ہیں۔ ‘خاص طور پر جب انگور کی بات آتی ہے جسے دو مختلف ناموں سے جانا جاتا ہے - آپ حیران ہوں گے کہ کتنے لوگ نہیں جانتے کہ وہ ایک ہی چیز ہیں۔’
عبوری نتائج کا اعلان کل ، 23 ستمبر کو کیا جائے گا ، اس کے فورا بعد ہی مکمل سروے کا اعلان کیا گیا۔
ایڈم لیکمیر کی تحریر کردہ
بولوگنا اٹلی کے بہترین ریستوراں
