تہھانے کے ل buy خریدنے کے لئے پانچ بورڈو 2014...

• چکھنے گھر

اسٹیفن بروک کے پانچ بورڈو 2014 شراب آپ کے ٹھیک شراب خانہ کے ل buy خریدنے کے لئے۔

یہاں کی تمام الکحل اکتوبر 2016 میں لندن میں یونین ڈیس گرانڈس کروس ڈی بورڈو چکھنے میں چکھی گئیں۔

‘تمام سنہ 2014 لمبی لمبی چھڑی سازی کے موافق نہیں ہوگا ، لیکن بہت سے افراد نرم ، لیکن دوسری صورت میں بہترین ، 2012 کی نسبت زیادہ ساخت رکھتے ہیں۔

بورڈو 2014 ونٹیج کا دوبارہ وزٹ کرنا

اس سال کا آغاز تیزی سے پھولوں کے ساتھ ہوا ، لیکن کاشت کاروں کو بار بار آؤٹ کرنے کی وجہ سے ان کا مقابلہ کیا گیا پھپھوندی اور اوڈیم ، جس کے لئے مستقل علاج کی ضرورت ہے۔ نسبتا cool ٹھنڈا موسم گرما نے پکنے کو سست کردیا ، تاہم اگست کے آخر سے اکتوبر کے آخر تک بورڈو چند طوفانوں کی وجہ سے ہندوستانی موسم گرما میں رکاوٹ کا سامنا کرنا پڑا۔ اس سے جائیدادوں کو غیر دباؤ کے بغیر کٹائی کی اجازت دی گئی۔

نتیجہ انگوروں اور شرابوں کے ساتھ اچھ goodا سال تھا ، حالانکہ ٹھنڈا موسم گرما نے شاید زیادہ تر شرابوں کو حقیقی عظمت کے حصول سے روکا تھا۔ خشک ستمبر کا مطلب تھا کہ وسط اکتوبر تک سورنس میں بوٹریٹیز نہیں تھا۔ پھلوں کی مکھی کی وجہ سے فصل میں کمی واقع ہوئی جس کی وجہ سے تیزاب سڑنا ہوا ، لہذا چھانٹنا ضروری تھا۔

• تہھانے میں چاؤٹینوف

معیار

سفید انگور زیادہ تر ستمبر کے وسط میں اٹھایا جاتا تھا ، جس میں تازگی اور کچھ طاقت دکھائی جاتی تھی۔ Pessac - لیگانان اور سنجیدہ چمک اور توجہ کی شراب کی فراہمی ، نسبتا جلدی اٹھایا.

پومرول ، معمول کے مطابق ، دائیں کنارے کی اپیلوں میں سے پہلی درخواست تھی ، اس کے بعد اس کی پیروی کی گئی سینٹ ایمیلین مرلوٹس کے ساتھ ، کیبرنیٹ فرانس نتیجہ اخذ کرنا.

میڈوک میں ، سینٹ ایسٹفی انتہائی خشک خطہ تھا ، اور کاشتکاروں کو ضرورت سے زیادہ پھاڑ سے بچنے کے لئے کام کرنا پڑا تھا۔

میں سوترینز ، فصل چھوٹی تھی ، اور معیار بہت اچھا تھا اگرچہ غیر معمولی تھا۔

• شیمپین لیٹنا

موازنہ

مجموعی طور پر ، بورڈو 2014 ، 2011 ، اور 2013 سے بہتر ہے۔ معیار شاید یکساں نہیں ہوسکتا ، لیکن انصافی طور پر سراہے جانے والے 2015 ونٹیج کا بھی یہی حال ہے ، جو حیرت انگیز طور پر ناہموار ثابت ہوا۔

پچھلے سال کے مقابلے میں 2014 کی قیمتوں میں اضافہ ہوا تھا ، لیکن اس کی توقع 2013 کے دکھی ونٹیج کے بعد کی جانی تھی۔ 2015 کو 2014 میں اوسطا 15 فیصد سے زیادہ کی اوسط پر رہا کیا گیا تھا ، لہذا بہترین 2014s ایک پرکشش اختیار ہوگا۔

تمام 2014 کی لمبی لمبی چھڑی سازی کے مطابق نہیں ہوگا ، لیکن بہت سے افراد نرم ، لیکن دوسری صورت میں بہترین ، 2012 کے مقابلے میں زیادہ ساخت رکھتے ہیں۔ ابتدائی چکھنے سے پتہ چلتا ہے کہ بائیں کنارے کی شراب شراب سے دائیں طرف سے معمولی ہے ، حالانکہ اس میں بہت سے مستثنیات ہوں گے۔

بورڈو 2014 تہھانے کے لئے خریدنے کے لئے شراب:

متعلقہ مواد:

• بورڈو 2014: ونٹیج ریٹنگ میں کہاں ہے؟

• بورڈو ونٹیج ہدایت دیتا ہے

• بورڈو 1982 چکھنے

• بورڈو اور کرافٹ بیئر جنریشن

• شراب کی علامات: چیٹو لافائٹ-روتھشائلڈ 1959