بگ سور کریڈٹ کا ساحل: اسکاٹ ولسن / عالمی اسٹاک فوٹو
- جھلکیاں
شراب کے بیشتر علاقے خوبصورت ہوتے ہیں - بخلک ، کم از کم ، اگر ہمیشہ شاندار نہ ہو۔ تاہم ، کیلیفورنیا کے ساحلی وائن لینڈز ، سمندری طوفان کی جنگلی اور پہاڑوں کے عمدہ ڈرامے کو انگور کی قطاروں کے ذریعہ فراہم کیے جانے والے آرام دہ اور پرسکون انداز میں پیش کرتے ہیں۔
سونوما اور ناپا معقول حد تک مشہور ہیں ، لیکن مانٹریری (سان فرانسسکو کے شمال میں 1.5 گھنٹے ’ڈرائیو) اور سانٹا باربرا (لاس اینجلس کے شمال میں دو گھنٹے’ ڈرائیو) کے مابین طویل فاصلہ ہے ، جسے عام طور پر وسطی ساحل کہا جاتا ہے۔ یہ دونوں شہروں کے درمیان صرف چار یا پانچ گھنٹے کی ڈرائیو ہے ، لیکن آپ کتنا دیکھنا چاہتے ہیں اس پر منحصر ہوتا ہے ، ایک روڈ سفر ایک دن یا ایک ہفتہ جاری رہ سکتا ہے۔ اس علاقے میں متعدد اپیلیں پھیلی ہوئی ہیں ، اور شراب کی طرزیں اس خطے کی طرح متنوع ہیں۔ چنگاریوں سے لے کر عالمی سطح کے پنوٹ نائر اور چارڈونے سے لے کر سیاہی سیرrahس اور مضبوط کیبرنیٹ تک۔
معروف کے گھر ، مونٹیری میں شروع کرنے پر غور کریں مونٹیری بے ایکویریم ، اور جہاں وہیل دیکھنے کے دورے تقریبا year سال بھر دستیاب ہوتے ہیں۔ 1833 میں کھانا ، عمدہ کھانا اور ایک متاثر کن شراب کی فہرست کے ساتھ ایک آرام دہ اور پرسکون جگہ۔ سڑک پر صرف 10 منٹ کی دوری پر چلنا ، کارمل بہ سمندری حدت کا اعلی گاؤں ہے۔ شہر میں آپ کو اعلی درجے کی شراب خانوں سمیت چکھنے کے کمرے مل سکتے ہیں بہادر ، کارمل روڈ اور غصہ . کارمیل میں رات کے کھانے کے آرام دہ اور پرسکون پیزا سے لے کر ہوسکتے ہیں بائیسکل پر ایک سنگین چکھنے مینو میں بینگن .
ساحل سے ملنے والی ہائی وے 1 ، امریکہ کی سب سے حیرت انگیز سڑک پر 45 منٹ کی ڈرائیو ، آپ اپنے آپ کو بگ سیر پر پائیں گے ، جو ایک بہت ہی کم آبادی والا اور معجزانہ طور پر خوبصورت زون ہے ، جہاں کٹے ہوئے سمندر کے کنارے چٹٹانوں بحر الکاہل کی ناپاک حدود کو پورا کرتے ہیں۔ یہاں کوئی حقیقی شہر نہیں ہے ، صرف پہاڑیوں میں اضافے یا ڈرائیو کے ساتھ دریافت کرنے کی ترتیب۔ رہنے اور کھانے کے ل to شاندار مقامات ، جیسے روٹی پوسٹ رینچ ان ، بہت مہنگے ہیں۔ لہذا ، اگر آپ کو وقت یا معاشی دباو کے لئے دباؤ ڈالا گیا ہے تو ، آپ کو صرف جاری رکھنا چاہتے ہیں۔
ریان گوسلنگ نے ایوا مینڈس سے شادی کی
آپ کے روڈ ٹرپ پر جانے کے لئے کیلیفورنیا کے دس وائنری
سان سیمون (روکوکو کے لئے مشہور) ، جنوب میں دو گھنٹے کی مسافت پر ہرسٹ کیسل ) ، آپ پاسو روبلز شراب ضلع ، تمام چٹٹانی پہاڑیوں اور پرانے بلوط درختوں کی سیر کے لئے 45 منٹ تک اندر جاسکتے ہیں۔ کریک میزیں ، امریکن ہاس کے کنبے اور بیکاسٹل کے پیریز کے درمیان شراکت ، وہ جگہ ہے جہاں ایک قابل رس چکھنے کا کمرہ موجود ہے جس میں بہترین رائن کی مختلف شرابوں کی نمائش ہوتی ہے۔
پسو سے جنوب کی طرف جانا ، پہاڑیوں کا ایک خوبصورت گاؤں لاس اولیووس میں صرف 1.5 گھنٹے کی دوری پر ہے ، جو شراب چکھنے والے تفریحی پارک کے طور پر کام کرتا ہے۔ بہت ساری زبردست شراب خانوں کی چوکیوں کو یہاں رکھتا ہے۔ ہائی ماریا ، Qupé اور اسٹالپ مین ان کے درمیان. لیکن ڈیلی زیادہ لمبی نہ ہوجائیں ، کیوں کہ آپ سانٹا باربرا میں صرف 45 منٹ کے فاصلے پر وقت چاہتے ہیں۔
ایک خوبصورت ، کمپیکٹ شہر ، سانٹا باربرا ایک خوبصورت ساحل سمندر اور بہت بڑا پہاڑوں کے درمیان ہے جس میں کھجور کے درختوں نے اعلان کیا ہے کہ اب آپ جنوبی کیلیفورنیا میں ہیں۔ سال بھر سیاحوں کے ساتھ مقبول ، یہاں کافی موٹل اور ہوٹلوں ، ریستوراں اور کافی شاپس ہیں۔ اس سے بہتر یہ کہ شہر کے وسط میں شہر چکھنے کے کمرے ہیں ، جن کو اربن شراب ٹریل کہا جاتا ہے ، کیونکہ یہ ایک دوسرے سے دوری پر چل رہے ہیں ، جس سے بیکنانیلین ماحول پیدا ہوتا ہے۔
پر کارروائی شروع کریں ویلی پروجیکٹ ، جس میں ایک مہاکاوی ، ہاتھ سے تیار کردہ ، دیوار کے سائز کا شراب کا نقشہ ہے جس میں سانٹا باربرا کاؤنٹی کے ٹیروائرس اور میچ کے لئے الکحل ہیں۔ دیگر گرم شرابوں میں شامل ہیں اسے لو ، مارجرم اور صحیح آب و ہوا میں . دن کے اختتام پر ، ساحل سمندر کی طرف روانہ ہوں اور اپنے سینڈل اتار دیں۔ وسطی ساحل کے قریب شراب اور پرکشش مقامات کی بڑی تعداد FOMO کی خراب حالت کا سبب بن سکتی ہے (لاپتہ ہونے کا خوف)۔ لیکن مت بھولنا ، یہ کیلیفورنیا ہے: کاروبار کا پہلا حکم ہمیشہ آرام کرنا ہوتا ہے۔
اندرونی اشارے
سانٹا باربرا میں بہت سارے اچھ restaurantsے ریستوراں موجود ہیں ، لیکن جب وہ کھانے پینے کے ل. شدید کھانے کی خواہش رکھتے ہیں تو وہ ٹیکو ہیں - کیلیفورنیا کا کچھ مستند میکسیکن کھانا یہاں پایا جاسکتا ہے۔ جاننے کے لئے تین تکویریا ہیں سپر رچ ، للی اور بجیو . ان میں سے کسی پر بھی آپ خود کو $ 10 / £ 8 یا اس سے کم کے ل stuff مال میں رقم بھیج سکتے ہیں ، تاکہ اگلی شراب کی بوتل کے لئے اپنے پیسے بچائیں۔
اردن میکے ایک ایوارڈ یافتہ مصنف اور شراب مصنف ہیں جو سان فرانسسکو میں مقیم ہیں۔ یہ گائیڈ پہلی بار فروری 2017 کے شمارے میں شائع ہوا ڈیکنٹر .
