آج رات فاکس پر ان کے گورڈن رامسے پاک مقابلہ سیریز ہیلز کچن ایک نئے جمعہ ، 17 نومبر ، 2017 ، سیزن 17 کی قسط 7 کے ساتھ نشر ہوتی ہے اور ہمارے پاس آپ کا جہنم کا باورچی ذیل میں ہے۔ آج رات ہیلز کچن سیزن 17 پر 7 قسط کہلاتی ہے ، چربی تراشنا ، FOX پریمیئر کے مطابق ، شیف رامسے 12 باقی مدمقابلوں کو شو کے سب سے مشہور پکوانوں میں سے چھ کو بہترین طریقے سے تیار کرنے کا سبق دیتا ہے۔ ہر ٹیم کے پاس تمام چھ پکوان بنانے کے لیے 25 منٹ ہوں گے ، جبکہ ہر تین منٹ میں انہیں باورچی خانے سے باہر نکلنے کے لیے ایک شیف کا انتخاب کرنا ہوگا۔
لہذا اس جگہ کو بک مارک کرنا یقینی بنائیں اور ہمارے جہنم کے کچن کی بازیافت کے لیے رات 8 بجے سے رات 9 بجے تک واپس آئیں۔ جب آپ ریکاپ کا انتظار کرتے ہیں تو یقینی بنائیں کہ ہماری تمام جہنم کی کچن کی خبریں ، بگاڑنے والے ، ریکاپس اور بہت کچھ ، یہاں پر چیک کریں!
آج کی رات جہنم کا کچن کی بازیافت اب شروع ہوتی ہے - تازہ ترین اپ ڈیٹس حاصل کرنے کے لیے اکثر پیج کو ریفریش کریں!
جہنم کا باورچی خانہ آج رات روبن کے ساتھ شروع ہوتا ہے امید ہے کہ بلیو ٹیم اس کے ساتھ دھوکہ دہی محسوس نہیں کرے گی کیونکہ وہ سرخ ٹیم میں واپس جانا چاہتی ہے۔ نک کا خیال ہے کہ اسے صرف خاموش رہنے کی ضرورت ہے کیونکہ وہ خود تخریب کاری کرتی رہتی ہے۔ جیو کا کہنا ہے کہ یہ سوچنا ٹھیک ہے ، لیکن اسے اونچی آواز میں نہ کہنا کیونکہ انہوں نے اسے کھلے بازوؤں سے اندر لے لیا۔
اگلی صبح ، شیف گورڈن رامسے نے باورچیوں کو سلام کیا ، انہیں 6 گنبدوں کے نیچے بتانا ان کا اگلا چیلنج ہے۔ بیف ویلنگٹن نمبر ون ہے۔ سالمن نمبر دو ہے۔ ہیلی بٹ تیسرے نمبر پر ہے۔ ریک آف لیمب نمبر چار ہے۔ بتھ بریسٹ پانچویں نمبر پر ہے اور ڈبل ہڈی کا سور کا گوشت گنبد نمبر چھ ہے۔ یہ ان کا مینو ہے ، لیکن اس لیے کہ وہ ایک بہترین سروس کے لیے پرعزم ہے کہ اس نے اس چیلنج کو ان کی مہارت کو جانچنے کے لیے ڈیزائن کیا ہے۔
وہ اپنے باورچی خانے میں ان 6 اندراجوں کو پکا رہے ہوں گے اور ثابت کریں گے کہ وہ اس مینو کو کتنی اچھی طرح جانتے ہیں۔ وہ ٹیم جو ان 6 داخلوں کے انتہائی درست اور بہترین ورژن کے ساتھ آتی ہے وہ چیلنج جیتتی ہے۔ شیف رامسے پیچھے ہٹ رہا ہے اور انہیں اپنے باورچی خانے کو کس طرح منظم کرنا ہے اس کے بارے میں خود فیصلہ کرنے کی ضرورت ہے ، انہیں واقعی یہ سمجھنے کی ضرورت ہے کہ ان کے ساتھی ہر وقت کیا کر رہے ہیں۔ وہ انہیں چیلنج مکمل کرنے کے لیے 25 منٹ دیتا ہے۔
17 منٹ پر ، شیف رامسے کچن میں چلایا اور انہیں کہا کہ ہر ٹیم کے ایک رکن کے بارے میں فیصلہ کریں جو باہر نکال دیا جاتا ہے۔ باربی ریڈ ٹیم کے لیے باہر ہے اور وین بلیو ٹیم کے لیے روانہ ہوئی جس نے ملی کو غصہ دیا جو کہتا ہے کہ انہیں روبین کو بھیجنا چاہیے جو بہرحال سرخ ٹیم میں واپس جانا چاہتا تھا۔ 15 منٹ پر ، بلیو ٹیم نے روبین کو باہر پھینک دیا اور ڈانا ریڈ ٹیم کے لئے باہر ہیں۔
جون ہیم اور جینیفر ویسٹ فیلڈٹ 2016۔
12 منٹ پر ، شیف رامسے کا کہنا ہے کہ اب وقت آگیا ہے کہ کسی اور کے جانے کا وقت ہو ، ریڈ ٹیم کی ایلیس چلی گئی اور ملی بلیو کچن سے نکل گئی۔ 3 منٹ بعد ، منڈا (سرخ) اور جیو (نیلے) نکل جاتے ہیں۔ آخری 6 منٹ میں ، جینیفر نے چھوڑنے کا انتخاب کیا ، یہاں تک کہ مشیل (سرخ) کے ساتھ اس پر بحث نہیں کی۔ نیلے باورچی خانے میں ، بین چھوڑ دیتا ہے اور نک رضاکار ٹھہرتے ہیں ، یہ دکھانا چاہتے ہیں کہ وہ یہ کر سکتا ہے۔ 3 منٹ باقی رہ جانے کے بعد ، رامسے سب سے کہتا ہے کہ واپس کچن میں جاؤ اور برتن ختم کرو۔
شیف رامسے کہتے ہیں کہ سبق بات چیت کرنا تھا اور چاہے کچھ بھی ہو وہ متحد رہیں۔ کوئی بھی ٹیم نتائج سے خوش نہیں ہے۔ سرخ ٹیم اپنے سور کا گوشت نیچے سے گزرتی ہے اور یہ مکمل طور پر خام ہے۔ وہ جاننا چاہتا ہے کہ سور کا گوشت کس نے پکایا؟ ڈانا نے اعتراف کیا کہ اس نے اسے شروع کیا لیکن جب اسے باہر نکالا گیا تو اس نے اسے آگے بڑھایا ، وہ کہتا ہے کہ اس خنزیر کے پکوان میں صرف ایک چیز گم ہے وہ ہے دم !! سور کا گوشت ڈش کا فاتح یقینی طور پر نیلی ٹیم ہے۔
پاستا کے ساتھ سرخ یا سفید شراب۔
بیف ویلنگٹن ذائقہ کے لیے اگلی ڈش ہے۔ نیلی ٹیمیں مزیدار ہوتی ہیں لیکن مزید 2 منٹ تندور میں رہ سکتی تھیں۔ وہ سرخ ٹیم کا ذائقہ چکھتا ہے اور کہتا ہے کہ یہ کھانا پکانا سب سے مشکل پروٹین اور سخت فیصلہ تھا۔ دونوں ٹیموں کو ایک پوائنٹ ملتا ہے۔
ہالی بٹ آگے ہے۔ ریڈ ٹیم کی حلیبٹ مزیدار ہے اور نیلی ٹیم خوبصورتی سے پکی ہے۔ ایک بار پھر ، نقطہ دونوں ٹیموں کو جاتا ہے۔
بطخ کی چھاتی اوپر ہے ، نیلی ٹیمیں خوبصورتی سے پکی ہیں اور مزیدار ذائقہ ہیں۔ وہ سرخ ٹیموں کو چکھتا ہے اور کہتا ہے کہ بطخ دونوں ٹیموں کے لیے مزیدار تھی اور ایک بار پھر دونوں ٹیموں کو پوائنٹ مل گیا۔
میمنے کا ریک آگے پیش کیا گیا ہے۔ ایلیس نے سرخ ٹیم کے لیے میمنے کو پکایا ، وہ کہتا ہے کہ وہ اسے نہیں کھائے گا کیونکہ اس کو میدان میں واپس ڈالنے کے زیادہ امکانات ہیں اس سے کہ وہ اسے نگل لے۔ لیکن کیا نیلی ٹیم کا بھیڑ کافی اچھا ہے؟ جیو نے اسے پکایا ، اس میں سے کچھ کچے ہیں اور دوسرے حصے اچھی طرح سے اور اسی ریک سے بنائے گئے ہیں۔ بات کسی کی طرف نہیں جاتی۔
سالمن تیار ہے ، اور یہ سرخ ٹیم کی ٹائی میں ختم ہونے کی امید ہے۔ بلیو ٹیم کی جلد خستہ ہے ، جینیفر نے سرخ ٹیم کے لیے سالمن اور کیکڑے کو پکایا۔ سالمن کامل ہے لیکن کیکڑے جھکے ہوئے ہیں جس کا مطلب ہے کہ وہ زیادہ پک گئے ہیں اور نیلی ٹیم واضح فاتح ہے۔ شیف رامسے کا کہنا ہے کہ بلیو ٹیم نے ریڈ ٹیم سے زیادہ بہتر کام کیا۔
نیلی ٹیم ورلڈ کلاس راک کلائمبنگ جم کے لیے روانہ ہوچکی ہے اور اسے امریکا کے بوربن سٹیک میں کھانے کا منفرد تجربہ ہوگا۔ ریڈ ٹیم کی سزا یہ ہے کہ وہ مارینو کے ساتھ کام کرے اور کھانے کے کمرے اور کچن کی گہری صفائی کرے ، اس کے علاوہ ڈنر کی اگلی سروس کی تیاری کرے۔ خواتین جوتے چمک رہی ہیں ، دانا خلاء میں اترتی ہیں تاکہ اسے باربی کی بات نہ سننی پڑے۔ شیف کرسٹینا ولسن اور شیف جیمز جوکی پیٹری لنچ کے لیے نیلی ٹیم میں شامل ہوئے۔ وہ اپنی جیت کے بعد ٹیم میں رابن کا زیادہ خیر مقدم کرتے نظر آتے ہیں۔ ایلیس مشیل کے ساتھ بحث کرنے لگی ، کہتی ہے کہ وہ پریشان کن ہے۔ مشیل اسے کہتی ہے کہ اسے روک دو۔
سرخ ٹیم کا مذاق اڑاتے ہوئے بلیو ٹیم لوٹ آئی۔ ہر کوئی اوپر کی طرف گھبرا رہا ہے کیونکہ شام 6:30 بجے ہیں اور وہ ابھی نیچے کی ڈنر سروس نہیں کر رہے ہیں۔ اچانک ، شیف رامسے نے فون کیا اور کہا کہ اسے فوری طور پر سب کو دیکھنے اور نیلے باورچی خانے کے پیچھے آنے کی ضرورت ہے۔ اس نے ان کو ادھر ادھر اکٹھا کیا جب وہ انہیں دکھاتا ہے کہ شیمپین اور سیپوں پر مشتمل اپنی ایک ڈش کیسے بنائی جائے۔ نک کا کہنا ہے کہ وہ اسے بہت آسان دکھاتا ہے۔
رامسے نے اعلان کیا کہ وہ چربی کو تراش رہا ہے ، کیونکہ ان میں سے نصف ایک خاص چیلنج کا مقابلہ کریں گے اور شیف جو کم از کم اپنی دستخطی ڈش کو دوبارہ بنانے میں کامیاب ہے وہ آج رات جہنم کے کچن سے نکل جائے گا۔ چونکہ مشیل اور نک اپنے باورچی خانے میں آخری چیلنج میں آخری دو باقی تھے ، وہ ان پر چھوڑ رہا ہے کہ کون محفوظ ہے اور کون سا آدھا اپنی زندگی کے لیے پکائے گا۔
نک نے روبن کا انتخاب کیا کیونکہ وہ جدوجہد کر رہی ہے اور یہ اس کا چمکنے کا وقت ہے۔ مشیل نے باربی کو چن لیا۔ نک جیو کو چنتا ہے کیونکہ وہ گھبرا جاتا ہے اور مغلوب ہو جاتا ہے۔ مشیل نے منڈا کو چن لیا۔ نک ملی کو چنتا ہے کیونکہ وہ اسے آگے بڑھتے ہوئے دیکھنا چاہتا ہے اور اس ڈش کو ٹھیک کرتا ہے۔ مشیل ایلیس کا انتخاب کرتی ہے کیونکہ وہ ٹیم کی کھلاڑی نہیں ہے اور محسوس کرتی ہے کہ اسے اس کو ایک قدم بڑھانے کی ضرورت ہے۔ باقی چھ شیف جو محفوظ ہیں ان سے کہا گیا ہے کہ وہ آنگن میں جا کر انتظار کریں اور دیکھیں کہ ان میں کون شامل ہوگا۔
شیف رامسے چھ باورچیوں کو اس ڈش کو نقل کرنے کے لیے 30 منٹ دیتا ہے۔ منڈا کا کہنا ہے کہ یہ ہر ایک اپنے لیے ہے اور آپ سرخ باورچی خانے میں چاقو سے تناؤ کو کم کرسکتے ہیں۔ جیو کو لگتا ہے کہ وہ اس سے زندہ نکل رہا ہے۔ ملی کو برا لگتا ہے کہ وہ ان گپیوں کے ساتھ اس پول میں ہے کیونکہ وہ تمام اجزاء کے ساتھ آرام دہ ہے۔ باربی کا کہنا ہے کہ اس سے پتہ چلتا ہے کہ وہ یہاں اپنی زندگی کے لیے کھانا پکانے آئی تھی کیونکہ وہ فش ریستوران میں کام کرتی تھی۔ جیسے جیسے شیف رامسے گنتی جاتی ہے ، خواتین زیادہ سے زیادہ گھبراتی رہتی ہیں۔ وہ سب کو بتاتا ہے کہ انہوں نے اچھا کام کیا۔
آنگن میں ، وہ نہیں چاہتے کہ منڈا جا کر مشیل کو خبردار کرے کہ اگر اسے لگتا ہے کہ ایلیس اس سے پہلے اسے پسند نہیں کرتی تھی۔ مشیل کو پرواہ نہیں ہے کھانے کے کمرے میں ، ایلیس رو رہی ہے کیونکہ اسے لگتا ہے کہ وہ کمزور باورچیوں میں سے نہیں ہے اور اسے وہاں نہیں ہونا چاہئے۔
منڈا پہلے ہے اور اس نے بہت مضبوط کوشش کی۔ ملی اپنی ڈش لاتی ہے اور بصری طور پر یہ خوبصورت ہے ، پاستا کا تناسب اسپاٹ آن ہے۔ رامسے کہتے ہیں کہ یہ خوبصورت ہے لیکن اسے یاد نہیں کہ وہ کیا کھو رہا ہے ، اچانک احساس ہوا کہ شیف رامسے نے 6 اور ملی نے صرف 5 بنائے۔ باقی سب کچھ بے عیب ہے اور رامسے نے اسے بتایا کہ وہ محفوظ ہے کیونکہ یہ ڈش منڈا سے بہتر ہے اور اسے کہتا ہے کہ وہ آنگن کی طرف جائے۔ ملی آنگن کی طرف بھاگتی ہے!
باربی اپنی ڈش کے بارے میں پراعتماد ہے جب وہ اسے پیش کرتی ہے۔ وہ کہتی ہے کہ بظاہر بہت زیادہ پاستا ہے ، چٹنی مزیدار ہے ، ککڑی اب بھی کرچی ہے۔ وہ اسے کہتا ہے کہ اسے واپس لے لو کیونکہ اسے اس کے اور منڈا کے درمیان فیصلہ کرنا ہے۔ وہ منڈا سے کہتا ہے کہ اسے اس کے ساتھ زیادہ دیر تک برداشت کرنا پڑے گا اور اسے آنگن میں بھیج دے گی۔ وہ کھانے کے کمرے اور باورچی خانے سے باہر اپنی ٹیم کے پاس بھاگتی ہے۔
روبین آگے ہے ، اسے یقین ہے کہ شیف رامسے کو اس کی ڈش پسند آئے گی۔ وہ اعتراف کرتی ہے کہ اسے اپنے سیپ کھولنے میں دشواری ہے۔ وہ کہتا ہے کہ سیپیں بھری ہوئی نظر آتی ہیں۔ 4 اچھے اور 2 برے ہیں اور اسے لائن میں واپس آنے کو کہتے ہیں۔ باربی اور رابن کے درمیان ، وہ باربی سے کہتا ہے کہ وہ آنگن کی طرف جائے۔ وہ سب کو بتاتی ہے کہ ایلیس ابھی تک رو رہی تھی۔
ماسٹر شیف جونیئر سیزن 4 قسط 10۔
ایلیس اپنی ڈش کے ساتھ ہے ، جو اب بھی محسوس کرتی ہے کہ وہ گھر جانے کے لائق نہیں ہے۔ اس کی ڈش بصری طور پر خوبصورت ہے۔ اس نے کھڑے رہنے کے لیے نمک شامل کیا لیکن سیپ نمک کا ذائقہ اور اسی طرح کیویار بھی۔ وہ اسے کہتا ہے کہ واپس لائن میں آ جاؤ۔ وہ رابن اور ایلیس کے درمیان کہتا ہے کہ ایلیس کی ڈش روبین سے بہتر ہے اور وہ محفوظ ہے اور وہ آنگن کی طرف جاتی ہے۔ ایلیس اسے مشیل کے چہرے پر رگڑنے اور اس کے چہرے پر رگڑنے کے لیے بہت تیار ہے اور اسے مزید اچھا نہ ہونے کا ارادہ رکھتی ہے ، اسے بتاتی ہے کہ یہ آن ہے۔ مشیل چھلانگ لگاتی ہے اور وہ دونوں ایک دوسرے کے چہرے پر ہوتے ہیں۔ جینیفر نے اسے کہا کہ آرام کرو کیونکہ مشیل اس کے رونے والے چہرے کا مذاق اڑاتی ہے۔
جیو شیف رامسے کو اپنی ڈش پیش کرنے والا آخری شخص ہے۔ پریزنٹیشن خوبصورت ہے ، لیکن وہ چٹنی پر ہلکا تھا۔ جب اس نے انہیں چکھا تو پاستا بہت زیادہ تھا۔ رامسے نے کبھی یہ توقع نہیں کی تھی کہ لفظ گھبراہٹ جیو کی طرف سے آئے گا اور کہتا ہے کہ ان میں سے ایک گھر جا رہا ہے۔ شیف کا کہنا ہے کہ جیو کے پاس بہت زیادہ پاستا تھا اور روبن نے سیپیوں کے ساتھ جدوجہد کی۔ اس کا فیصلہ ہے کہ روبین کو آنگن کی طرف جانا ہے۔
جیو نے مصافحہ کیا اور شیف رامسے کو گلے لگایا۔ وہ اسے اپنی جیکٹ اتارنے کے لیے کہتا ہے اور اسے کہتا ہے کہ وہ اپنے خاندان کا خیال رکھے۔ یہ صرف اس کی رات نہیں تھی کہہ رہا ہے ، خیال رکھ ، بڈ! وہ دو خوبصورت بچوں کے گھر جا کر خوش ہے اور خوشی ہے کہ اس نے اسے ایک اور شاٹ دیا۔
جیووانی کی عمر اور تجربہ ہوسکتا ہے ، لیکن اس چیلنج میں تفصیل پر ان کی توجہ ایک بڑی مایوسی تھی۔ پہنچیں ، جیووانی!
شیف گورڈن رامسے
ختم!
