آج رات فوکس ماسٹر شیف 28 جون ، سیزن 8 قسط 7 کے ساتھ ایک نئے نئے بدھ کے ساتھ واپس آئے گا ، ناشتہ ، دوپہر کا کھانا اور فاتح ، اور ہمیں آپ کا ماسٹر شیف نیچے ملا ہے! فوکس کے خلاصے کے مطابق آج رات ماسٹر شیف سیزن 8 قسط 7 پر ، باورچی بیورلی ہلز کی طرف جاتے ہیں اور پانچ ستارہ جزیرہ نما ہوٹل میں دی بیلویڈیر ریستوراں کے کھانے کے کمرے کی ناشتے کی خدمت سنبھالتے ہیں۔ دو ٹیموں میں تقسیم ہونے کے بعد ، باورچی کھانے والوں کے لیے طرح طرح کے پکوان بناتے ہیں اور جو ٹیم اس چیلنج میں ناکام ہو گی اسے پریشر ٹیسٹ کا سامنا کرنا پڑے گا اور ایک مکمل طور پر پکی ہوئی مچھلی اور چپس کی ڈش پکائی جائے گی۔
لہذا ہمارے ماسٹر شیف کی بازیافت کے لیے رات 8 بجے سے رات 9 بجے کے درمیان ٹیون کرنا یقینی بنائیں۔ جب آپ ہماری بازیافت کا انتظار کرتے ہیں تو یقینی بنائیں کہ ہمارے تمام ماسٹر شیف بگاڑنے والے ، خبریں ، ویڈیوز ، تصویریں اور بہت کچھ ، یہاں سے چیک کریں!
آج کی رات کا ماسٹر شیف ری کیپ اب شروع ہوتا ہے - تازہ ترین اپ ڈیٹس حاصل کرنے کے لیے پیج کو اکثر ریفریش کریں!
آدھی رات ، ٹیکساس سیزن 2 قسط 3۔
ماسٹر شیف آج رات شیف گورڈن رامسے ، شیف ہارون سانچیز اور شیف کرسٹینا توسی کے ساتھ بیورلی ہلز کے جزیرہ نما ہوٹل میں گھر کے باورچیوں کو سلام کرتے ہوئے شروع ہوتا ہے۔ وہ بیلویڈیر ریسٹورنٹ میں ان کا استقبال کرتے ہیں جہاں وہ باورچی کی حیثیت سے ذمہ داریاں سنبھالیں گے۔ وہ ہوٹل کے مہمانوں کے کھانے کے کمرے کے ناشتے کے انچارج ہیں۔
چونکہ کیٹ اور یاشیا نے میمنے کے چیلنج میں بہترین کارکردگی کا مظاہرہ کیا ، وہ دونوں ٹیموں کے کپتان ہیں۔ کیٹ کا کہنا ہے کہ وہ جیف کو اپنی ٹیم میں نہیں چاہیں گی کیونکہ وہ متکبر ہے۔ یاشیا جینیفر کو نہیں چاہتی کیونکہ وہ دباؤ میں پڑتی ہے اور اس قسم کے چیلنج کے لیے کافی بہتر نہیں ہے۔
کرسٹینا کا کہنا ہے کہ کپتان اس بات پر قابو نہیں رکھتے کہ ان کی ٹیم میں کون ہے اور وہ باورچیوں سے کہتی ہیں کہ وہ اپنی ٹیم کے کپتان کے طور پر ان کے ساتھ کھڑے ہوں۔ یاشیا کو لگتا ہے کہ اس کے پاس انڈر ڈاگ ٹیم ہے لیکن وہ پر اعتماد ہے کیونکہ وہ انڈر ڈاگز کے ساتھ کام کرنے کی عادی ہے۔
تمام سیزن 18 قسط 5۔
شیف ہارون نے انہیں بتایا کہ وہ 5 شاندار ناشتے کے پکوان بنا رہے ہیں جو سب آرڈر کرنے کے لیے بنائے گئے ہیں۔ وہ ان سے کہتا ہے کہ وہ اپنے شیف گوروں میں بدل جائیں اور ان سے کچن میں ملیں۔ ایگزیکٹو شیف ڈیوڈ کوڈنی نے انہیں لیمون ریکوٹا پینکیکس ، کلاسک انڈے بینیڈکٹ ، آلو وافلز اور لوبسٹر ، کلاسیکی امریکن ناشتہ اور 3 انڈے آملیٹ کے مینو سے متعارف کرایا۔ آرڈر کرنے کے لیے تمام ڈشز پکایا جانا چاہیے۔ انہیں تیاری کا 60 منٹ دیا جاتا ہے۔
یاشیا فوری طور پر ہر کام کو ایک مخصوص شخص کو تفویض کرتا ہے ، بہت کنٹرول میں۔ کیٹ لوگوں کو ان کی صلاحیتوں کے مطابق استعمال نہیں کررہی ہے۔ شیف ہارون کو تشویش ہے کہ کیٹ کی ٹیم ، سرخ ٹیم میں بہت سارے رہنما ہوں گے اور کافی فوجی نہیں ہوں گے۔ شیف رامسے کو لگتا ہے کہ نیلی ٹیم شاید منظم نظر نہیں آئے گی لیکن مضبوط باورچی نیلی ٹیم میں ہیں۔
احکامات آنے لگے اور نیلی ٹیم ، یاشیا کی ٹیم اس پر ٹھیک ہے ، جبکہ کیٹ اور سرخ ٹیم گڑبڑ ہے۔ اسے لگتا ہے کہ دباؤ غیر حقیقی ہے اور اسے یقین نہیں ہے کہ وہ ایسا کر سکتی ہے۔ شیف رامسے کیٹ پر چیخا کہ ابھی تک اس کے باورچی خانے میں گیس بھی نہیں چلی ہے۔ یچشیا اپنی ٹیم کے اتنے مرکوز ہونے اور سب کچھ باہر بھیجنے پر خوش ہے۔ اسے لگتا ہے کہ اس کی ٹیم سرخ ٹیم کو مسمار کر دے گی۔
ریڈ ٹیم نے 25 منٹ میں صرف 2 لوگوں کے لیے ایک میز پیش کی ہے۔ کیٹ آرڈر بھونک رہا ہے لیکن کوئی نہیں جانتا کہ وہ کیا کر رہے ہیں۔ آدم خام لابسٹر کی خدمت کرتا ہے اور آملیٹ لنگوٹ سے بھی بدتر نظر آتے ہیں۔ کیٹ اپنی ٹیم کے لیے چیخ اٹھی جیسے اسے شیف رامسے نے سر ہلایا۔ وہ ٹیم پر چیختے ہوئے کہتا ہے کہ اگر کیٹیک دو آملیٹ ساتھ نہیں پکاتی تو اسے اسے اپنا تہبند دینے کی ضرورت ہے کیونکہ یہ ایک مذاق ہے۔ ایبونی نے ماں کے موڈ میں آنے کا فیصلہ کیا اور اقتدار سنبھال لیا ، ہر کوئی اس بات سے اتفاق کرتا ہے کہ ایبونی انچارج ہے۔
جینیفر دباؤ میں کریکنگ کر رہی ہے اور پکا ہوا انڈوں کے نیچے یاشیا کو ہاتھ دے رہی ہے۔ وہ برے انڈے بھیجتی رہتی ہے اور یاشیا کا کہنا ہے کہ اس کے پاس بچے کی دیکھ بھال کا وقت نہیں ہے اور وہ اپنی ٹیم کو دوبارہ منظم کرتی ہے تاکہ وہ نیچے نہ جائیں۔ ایبونی اپنی ٹیم کی تعریف کرتا ہے اور نیوٹن یہ نہیں سمجھتا کہ وہ وقت ، مواصلات اور ٹیم ورک کے ساتھ ایک حقیقی ٹیم لیڈر ہے۔ کرسٹینا نے اتنی جلدی برتن نکالنے پر اس کی تعریف کی۔
شیف رامسے نے نیلی ٹیم کے ساتھ جدوجہد جاری رکھی ، جیف نے انہیں واپس لینے کی کوشش کی اور گورڈن نے ان سے کہا کہ انہیں کوئی پرواہ نہیں ہے اور اسے دوبارہ گھٹیا نہ بھیجیں کیونکہ وہ گورڈن کو اس سے بڑا ڈک لگاتے ہیں۔ جب اسے محسوس ہوتا ہے کہ وہ ڈش کا بہت زیادہ انتظار کر رہا ہے تو وہ تجویز کرتا ہے کہ انہیں دوبارہ میز شروع کرنا پڑے گی۔ وہ چوتھی بار پکوان پکارتا ہے۔ جینیفر پاگل ہے کہ وہ اب انڈوں پر نہیں ہے اور وہ اب ہارنے والی ہیں۔
این سی آئی ایس لاس اینجلس سیزن 7 قسط 18۔
شیف ہارون مہمان سے پوچھتا ہے کہ انہیں پکوانوں کے بارے میں کیسا لگا ، تبصرے کافی یکساں لگتے ہیں۔ کچھ محسوس کر رہے ہیں کہ وہ برسوں سے آرہے ہیں لیکن آج ان کے پکوان میں مایوس ہوئے ، بہتے ہوئے انڈوں کے ساتھ۔ ریڈ ٹیم ختم ہوگئی اور شیف کرسٹینا نے ان سے کہا کہ وہ آج اپنے کام پر فخر کریں اور ان کی مضبوط واپسی ہے۔
شیف ریمسے نیلے باورچی خانے میں لوٹ آیا اور ایک اور پلیٹ جس میں سناٹ بھرا ہوا تھا۔ وہ پانچویں اور آخری بار ایک ہی ڈش کا آرڈر دیتا ہے۔ پچھلے 45 منٹ کے لیے یہ وہی 2 آرڈرز ہیں ، وہ ختم کرنے کے لیے ہاتھا پائی کرتے ہیں یا انڈوں کے ساتھ نیچے جا رہے ہیں۔ وہ ان کو گنتا ہے اور جب وہ خراب برتنوں کا ایک اور سیٹ پیش کرتے ہیں تو وہ کچن کو بند کر دیتا ہے۔
انہوں نے کمنٹ کارڈ چیک کیے ، برتن چکھے اور دیکھا کہ وہ باورچی خانے میں کیسے ہیں اور جو ٹیم پریشر ٹیسٹ کا سامنا نہیں کر رہی وہ سرخ ٹیم ہے ، ایبونی کی قیادت کا شکریہ۔
واپس ماسٹر شیف کچن میں یاشیا ، جیف ، جینی ، ریبا ، جیسن ، کیٹلین ، ڈنو اور جینیفر سامنے کھڑے ہیں اور جیف کا کہنا ہے کہ جو کچھ غلط ہوا وہ اوپر سے نیچے تھا۔ کوئی قیادت نہیں تھی ، کیونکہ ایک عظیم لیڈر کو کاموں کو سنبھالنے اور دوسروں کی حوصلہ افزائی کرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔
یاشیا ہنستے ہوئے کہتا ہے کہ یہ مضحکہ خیز ہے کہ کوئی جیف کی طرح بے عزتی کرے گا۔ وہ بحث شروع کرتے ہیں اور جیف کا کہنا ہے کہ وہ اس وقت اس کے احترام کی مستحق نہیں ہے۔ ریبا کا کہنا ہے کہ ان کی ٹیم کے ساتھ یہی ہوا۔ جینیفر کا کہنا ہے کہ یاشیا نے اسے انڈے سے اتارنے میں غلطی کی اور اس پر یقین نہیں کیا۔ یاشیا نے اس بات سے انکار کیا کہ اس نے اسے پرسکون کرنے کے لیے وافلز پر بھیجا۔
شیف کرسٹینا کا کہنا ہے کہ یہ سب مقابلہ نہیں کریں گے اور یہ فیصلہ کرنا ان کے کپتان پر منحصر ہے۔ وہ خود کو یا اپنی ٹیم کے 6 ارکان کو بچا سکتی ہے۔ ایبونی کا کہنا ہے کہ وہ اپنے آپ کو بچائے گی اور یہاں تک کہ اسے خودغرض بھی کہتی ہے لیکن یشیشیا نے گھر کے 6 باورچیوں کو بچانے کا انتخاب کرتے ہوئے کہا کہ کپتان جہاز کے ساتھ نیچے چلا گیا۔ وہ جیسن ، کیٹلین ، جینی ، ریبا ، ڈنو اور جیف کو بچانے کا انتخاب کرتی ہے ، جو اس کی بے عزتی کرنے کے بعد بالکل چونک گیا ہے۔ وہ محسوس کرتی ہے کہ جیف نے رہنے کے لیے سخت جدوجہد کی اور سوچتا ہے کہ جینیفر دباؤ میں ناکام ہو جائے گی۔ جینیفر غصے میں ہے اور کہتی ہے کہ وہ جاننا چاہتی ہے کہ وہ کیا پکا رہے ہیں اور اس پر عمل کرنا چاہتے ہیں۔
وہ گھومتے ہیں اور سیکھتے ہیں کہ وہ ایک ڈش پکا رہے ہیں جو شیف رامسے نے بڑے ہو کر کھایا ، ہفتے میں کم از کم ایک بار۔ وہ برطانوی کلاسیکی مچھلی اور چپس بنائیں گے۔ چونکہ وہ کوئی بہانہ نہیں سننا چاہتا ، وہ انہیں بالکل وہی ڈش بنانے کا طریقہ دکھا رہا ہے۔ یاشیا اور جینیفر کو 45 منٹ دیے گئے ہیں تاکہ وہ ڈش بناسکیں جیسا کہ وہ رامسے کے قریب ہے۔
بالکونی میں گھر کے باورچیوں نے بالآخر جینیفر میں آگ دیکھی اور وہ جیتنے کے لیے پرعزم ہیں ، جبکہ دوسروں کو یقین ہے کہ یاشیا جیت جائے گی کیونکہ وہ اپنے چرچ کے لیے ہر وقت فش فرائی کرتی ہے۔
شیف رامسے یاشیا کے اسٹیشن پر آئے ، وہ کہتی ہیں کہ وہ محبت سکھاتی ہیں اور جب آپ غلطی کرتے ہیں تو آپ اس کے مالک ہوتے ہیں۔ یہی وجہ ہے کہ اس نے اپنے آپ کو بچانے کا انتخاب نہیں کیا۔ وہ تسلیم کرتا ہے کہ اس نے کبھی جینیفر کو اتنا پرعزم ، پرجوش اور مرکوز نہیں دیکھا اور پوچھا کہ وہ کس چیز سے پریشان ہے ، وہ اس بات کو یقینی بنانا چاہتی ہے کہ مچھلی پوری طرح پکی ہو اور اس کے فرائز خستہ ہوں۔ وہ واپس رہنے پر اس کی تعریف کرتا ہے اور اسے کہتا ہے کہ اس نے جو کچھ کیا اسے کم نہ سمجھو۔
شیف کرسٹینا نے جینیفر کے اسٹیشن کا دورہ کیا جو کہتی ہیں کہ وہ مچھلی اور چپس کے ذریعے خود کو ثابت کرنے جا رہی ہیں۔ کرسٹینا اسے کہتی ہے کہ وہ ٹھنڈا اور مرکوز رہے اور وہ یہ کر سکتی ہے۔ کرسٹینا کا کہنا ہے کہ جینیفر اس سے مختلف ہے جو انہوں نے اسے کبھی دیکھا ہے لیکن وہ پریشان ہے کہ اس کا بیٹر بہت موٹا ہے۔ ہارون کا کہنا ہے کہ یاشیا ہر چیز پر مرکوز ہے اور تمام ڈرامے سے پریشان نہیں ہو رہی ، وہ صرف آنا چاہتی ہے اور اپنے آپ کو چھڑانا چاہتی ہے۔ Yacheicia مچھلی کے کامل سائز کا استعمال کرتی ہے لیکن جینیفر بہت بڑی ہے اور اسے احساس ہوتا ہے کہ وہ لیموں کو بھول گئی ہے اور Yachecia ایک اچھا کھیل ہے اور اسے ایک دیتی ہے۔ وہ دونوں اپنے برتنوں کے ساتھ وقت پر ختم ہوتے ہیں اور ان سے کہا جاتا ہے کہ وہ اپنی تالیوں کو آگے لائیں۔
بیوہ کلیکوٹ لا گرانڈے ڈیم برٹ 2004۔
شیف رامسے نے یشیشیا کی ڈش سے شروع کرتے ہوئے کہا کہ یہ فرائیز اور مچھلی پر شاندار رنگ کے ساتھ بصری طور پر خوبصورت ہے۔ لیکن ذائقہ کلیدی ہے. بیٹر کرسپی ہے ، اس نے اسے کاٹ دیا اور خوبصورت فلکی کوڈ کو دیکھا ، لیکن فرائز بہت موٹی اور گیلی ہے لیکن وہ وہاں 85 فیصد ہے اور یہ یقینی ہے کہ وہ دباؤ کو سنبھال سکتی ہے۔
شیف کرسٹینا یاشیا کے قریب پہنچیں اور مچھلی کا ذائقہ چکھیں کیونکہ یچیسیا نے اعتراف کیا کہ اسے حتمی مصنوع کا ذائقہ نہیں ملا۔ مٹر زیادہ مشکیز نہیں ہیں کیونکہ وہ وقت ختم ہوچکی ہے۔ چپس کا رنگ بہت اچھا ہے لیکن بھیگا اور وردی نہیں۔ مچھلی ستارہ ہے لیکن باقی سائیڈ پر گرتی ہے۔
شیف رامسے نے جینیفر سے پوچھا کہ مچھلی بہت بڑی ہے اور ذائقہ وہی ہے جو سب سے اہم ہے۔ وہ مچھلی کو کاٹتا ہے ، یہ سیکھ کر کہ وہ بلے باز میں تمام بیئر استعمال کرتی ہے۔ وہ کہتا ہے واہ جیسا کہ وہ ظاہر کرتا ہے کہ بیٹر بہت موٹا ہے۔ مچھلی کا ذائقہ اس سے بہتر ہے اور چپس کامل تھیں ، اور مٹر مزیدار تھے۔ لیکن مچھلی ہیرو ہے اور یہ اس کی بہترین کارکردگی نہیں ہے۔
شیف ہارون اس کے بعد ہیں ، کہتے ہیں کہ چپس ڈائنامائٹ اور ملامت سے بالاتر ہیں۔ ٹارٹر چٹنی ایک بوتل میں ہونی چاہیے جس پر اس کا نام ہو۔ مچھلی ٹھیک نہیں لگتی اور وہ معافی مانگتی ہے۔
کرسٹینا نے خواتین کو سامنے بلایا جب شیف اپنے پکوان پر گفتگو کر رہے تھے۔ شیف رامسے کا کہنا ہے کہ صرف ان ڈشز کی بنیاد پر جو انہوں نے آج رات پکایا ، ان میں سے ایک رخصت ہو رہا ہے اور دوسرے کے پاس اب بھی اگلے ماسٹر شیف بننے کا موقع ہے۔ یاشیا کو بتایا جاتا ہے کہ اس نے اچھا کام کیا اور اسے اوپر کی طرف بھیج دیا گیا۔
بیچلر ان پیراڈائز فائنل 2016۔
وہ جینیفر سے کہتا ہے کہ وہ اس کی آنکھوں میں بہت جلد جا رہا ہے۔ وہ روتی ہے ، موقع کا شکریہ ادا کرتی ہے۔ شیف ہارون جینیفر سے کہتا ہے کہ اگر اسے کبھی اپنی مہارت پر کام کرنے کے لیے وقت درکار ہو تو لوزیانا میں اس کے ریسٹورنٹ میں دروازے کھلے ہیں۔ شیف رامسے اس سے کہتا ہے کہ وہ اپنا تہبند اتار کر اسے اپنے بینچ پر رکھے اور گھر کی طرف روانہ ہو۔
ختم
