پنک پنوٹ گرگیو: کیا یہ انتہائی مستند ورژن ہے؟ - ڈیکنٹر سے پوچھیں...

• ڈیکنٹر سے پوچھیں
• جھلکیاں

کیا یہ سچ ہے کہ گلاب ورژن پہلے آیا؟

گلابی پنوٹ گرگیو - ڈیکنٹر سے پوچھیں

ڈی موریسن ، سینٹ ہیلنس ، پوچھتا ہے : ایک شراب کے تاجر نے مجھے بتایا گلابی پنوٹ گرگیو اصل میں اٹلی کا مستند ، روایتی Pinot Grigio ہے اور یہ کہ سفید بدعت ہے۔ اس کی وجہ یہ تھی کہ پنوٹ گرگیو کی جلد کی رنگت گلابی ہے۔

میں نے ہمیشہ یہ سمجھا کہ گلé پنوٹ گرگیو میں کچھ سرخ شراب شامل کی گئی تھی اور یہ تھوڑی بہت کمرشل فیکی تھی۔ کون ٹھیک ہے؟

ڈیوڈ گلیو میگاواٹ ، لبرٹی وائنز کے منیجنگ ڈائریکٹر ہیں ، جوابات : پنوٹ گریگیو انگور کی جلد سرخ (گلابی نہیں) ہوتی ہے۔

روایتی طور پر ، ایسی الکحل تھیں جن میں رماٹو (تانبے) کا رنگ ہوتا تھا ، جو کھالوں کے رابطے سے اخذ کیا گیا تھا۔

لیکن میں یہ نہیں کہوں گا کہ شراب کا مزید ذائقہ حاصل کرنے کے لئے وائنری کے ذریعہ یہ مستند پنوٹ گرگیو تھا ، جس میں چار سے 24 گھنٹوں تک کسی بھی چیز کے ل the کھالوں کو چھڑانا شامل تھا۔

ہماری زندگی کے دنوں میں اسٹیفن کے ساتھ کیا ہوا۔

پنوٹ گرگیو کو پہلی بار 1950 کی دہائی میں بوتل میں اتارا گیا تھا ، لیکن واقعتا popular 1980 کی دہائی تک مقبول ہونا شروع نہیں ہوا تھا ، اس وقت تک ٹکنالوجی میں بہتری آئی تھی اور فیشن بالکل صاف ، ہلکی سفید شرابوں کا تھا۔

نتیجے کے طور پر ، رماتو انداز فیشن سے باہر ہو گیا ، حالانکہ کچھ پروڈیوسر (اسپیگوگنا ، لا فتوریا ، لییو فیلوگا) اس کے ساتھ پھنس گئے ہیں۔

ڈانس ماں سیزن 5 قسط 3۔

ختم شدہ الکحل میں جو بھی رنگ تھا وہ جرمانے سے ہٹا دیا جاتا تھا ، جس سے ذائقہ بھی ختم ہوجاتا تھا۔

آج ، دونوں طرزیں مارکیٹ میں پائی جاتی ہیں ، حالانکہ روسوٹو اسٹائل شراب سازی کے طریقہ کار کی بجائے مارکیٹنگ کا زیادہ سامان ہے۔

• ہر ماہ میں مزید نوٹ اور سوالات پڑھیں ڈیکنٹر میگزین یہاں تازہ ترین شمارے کو سبسکرائب کریں
  

• ڈینٹر کے ماہرین کے لئے ایک سوال ہے؟ ہمیں ای میل کریں: [email protected] یا #askDecanter کے ساتھ سوشل میڈیا پر
  

مزید سوالات کے جوابات:

ڈیکینٹر فائن شراب کاؤنٹر 2016 میں شیمپین سیلون اور ڈیلاموٹ۔ کریڈٹ: کیتھ لو / ڈیکنٹر

ایک شیمپین میں ٹھیک موسی پیدا کیا کرتا ہے؟ ڈیکنٹر سے پوچھیں

ایک عظیم شیمپین کی علامت ...؟

کریڈٹ: انابیل سنگ / ڈیکنٹر

پورے جھنڈ کا خمیر کیا ہے؟ ڈیکنٹر سے پوچھیں

شراب کا کیا مطلب ہے ...؟

ڈیینٹرس کو صاف رکھنا - ڈیکنٹر سے پوچھیں

وقت کے ساتھ ساتھ آپ اپنے ڈینیکٹر کرسٹل کو کیسے صاف رکھیں گے؟

خلو کارداشیئن کے حقیقی والد کون ہیں؟

ریڈ شراب کی بوتل سے کھینچے گئے کارک پر ٹیرٹریٹ کرسٹل۔ کریڈٹ: جان ٹی فولر / المی

میری شراب میں کرسٹل کیوں ہیں؟ - ڈیکنٹر سے پوچھیں

گھبرائیں نہ ، جیرارڈ باسیٹ OBE میگاواٹ ایم ایس کی وضاحت کرسکتا ہے ...

شراب میں پییچ کی سطح کیوں اہمیت رکھتی ہے؟ ڈیکنٹر - ڈیکنٹر سے پوچھیں

پییچ سے کیوں فرق پڑتا ہے؟