ایلین ووج 1939 - 2020. کریڈٹ: فی کارلسن - بی کے وائن ڈاٹ کام / المی اسٹاک فوٹو
پیار اور ہپ ہاپ اٹلانٹا سیزن 5 قسط 15 دیکھیں۔
- جھلکیاں
- نیوز ہوم
ایلین ووج کا اس ہفتے 81 سال کی عمر میں انتقال ہوگیا ، ان کے نام ونری کے ساتھ ہی سوشل میڈیا پر فوٹو خراج تحسین پیش کیا گیا۔
الائن ووج کو شمالی رھن کے سیرہ ہارٹ لینڈ کورناس میں اپنی نسل کی ایک معروف روشنی کے طور پر یاد کیا جائے گا۔
وہ اس چھوٹے سے گروہ کا حصہ تھا جس نے اس علاقے کی کھڑی ڈھلوان داھ کی باریوں پر بنائی گئی شراب کی بین الاقوامی ساکھ پیدا کرنے میں مدد فراہم کی تھی ، لیکن ہمسایہ کی سینٹ پیری اپیلیکیشن کو زندہ کرنے کے لئے اپنے کام کے لئے بھی ان کا احترام کیا جاتا ہے۔
'ایلن ووج نے اپنی زندگی کے دوران کارناس میں شراب بنانے والے کی حیثیت سے جو کچھ حاصل کیا وہ واقعی قابل ذکر تھا۔' ڈیکنٹر معاون ایڈیٹر اور رہن ماہر میٹ والس۔
‘اسے بجا طور پر اپنے کارناس کے غیر معمولی معیار کے لئے یاد کیا جائے گا ، لیکن آئیے اس کی سینٹ پیری [الکحل] کو فراموش نہیں کریں گے۔
‘ایک اپیلشن کا نمایاں پروڈیوسر بننا متاثر کن ہے ، لیکن دو میں سب سے آگے ہونا واقعی بہت کم ہے۔ انگور کے باغ میں سخت محنت اور سخت نگہداشت کے ذریعہ اس نے اپنی فیملی اسٹیٹ کو تعمیر کیا تاکہ وہ شمالی رھن میں ایک مضبوط ترین ملک بن سکتا ہے۔ ’
یہ ووج کے دادا ، ہنری ووج تھے ، جو 20 کے اوائل میں اس کنبہ کو اس علاقے میں لے آئے تھےویںصدی اگلی کئی دہائیوں تک پراپرٹی پر کی جانے والی کھیتی باڑی کی سرگرمیوں میں سے صرف وٹیکلچر تھا۔
ایلین ووج ، جو 1939 میں پیدا ہوئے تھے ، نے 1961 میں اسٹیٹ میں کام کرنا شروع کیا تھا اور اپنے والد لوئس کی موت کے بعد ، 1965 میں کچھ وقت سے پہلے اپنی والدہ کے ساتھ مل کر باگ ڈور لے لی تھی۔
ووج نے بوتل کی شراب کی فروخت کو فروغ دینے کے لئے ایک تاجر کے ساتھ مل کر کام کیا ، اور یہ علاقہ میں داھ کی باریوں کو شہریائ کی لپیٹ سے بچانے میں بھی ایک اہم شخصیت بن گیا۔
1970 کی دہائی میں کارناس کے قلب میں خاندانی انگور کے باغ میں کام کرنے کے بعد ، ’لیس وائیلز وگنیز‘ کی تخلیق دیکھنے میں آئی۔ میٹ والز حال ہی میں 2017 ونٹیج 96 پوائنٹس دیا ، اس کو ’دلکش اور اس کی سرکشی پر سچا‘ قرار دیتے ہیں۔
1980 کی دہائی میں ، ووج نے کارناس داھ کی باری کے مقامات کو دوبارہ تخلیق کرنے کے لئے اپنا کام جاری رکھا اور سینٹ پیری میں اب بھی سفید شرابوں کی بیرل ابال کی راہنمائی کی۔
دہائی کے اختتام کی طرف ، اس نے اور ٹیم نے کارناس میں واقع سرہ کی بیلوں کی ایک مخصوص جگہ سے ‘لیس وائلز فونٹائنز’ کویو تشکیل دیا۔ یہ تنقیدی پذیرائی کی طرف بڑھ گیا ہے اور یہ صرف اوپر کی پرانی کتابوں میں تیار کی گئی ہے ، ان داھلوں سے تیار کی گئی ہے جو آج کل 80 سال پرانی ہیں۔
2004 میں ، البیرک مزوئیر ووج میں بطور پارٹنر اور منیجر شامل ہوئے ، اس سے قبل انہوں نے رائن کے ایک اور پروڈیوسر ، مشیل چیپٹیئر میں شراب سازی کے بارے میں مشورہ دیا تھا۔ نامیاتی اور بایوڈینامک سند کے بعد
مزویر اکتوبر 2018 میں لیونل فریسی کو اپنا کردار سونپتے ہوئے رخصت ہوئے ، جو 2012 سے ان کے ساتھ کام کر رہے تھے۔
ڈیکنٹر معاون یوہان کاسٹنگ نے ووگ کو اپنے بلاگ پر ایک خراج تحسین پیش کرتے ہوئے ایک عظیم جماعت کی حیثیت سے بیان کیا ، انتھکانیز . انہوں نے کہا کہ ووج کو اپنا کام جاری رکھنے پر ’نئی نسل پر فخر تھا‘۔
شمالی رائن کے اس حصے میں ایلین ووج کی شراکت علاقے کے دیگر اہم شراب سازوں کی طرح ہے ، جیسے پیری اوگسٹ کلپ ، جو 93 سال کی عمر میں 2018 میں انتقال کر گئے تھے اور جنہوں نے 1950 کی دہائی میں اسٹیٹ بوتل والی شراب تیار کرنا شروع کی تھی۔
