کریڈٹ: اسٹیل واٹر کریک انگور
- جھلکیاں
- نیوز ہوم
ریاست واشنگٹن اسٹیٹ وائن کمیشن (WSWC) - جو ریاست میں تمام شراب خانوں کی نمائندگی کرتی ہے - نے واشنگٹن کے لئے منظور شدہ تازہ ترین اے وی اے (امریکن ویٹکلچرل ایریا) کا اعلان کیا ہے ، جس کا نام رائل ڈھلوان ہے۔
اس کا رقبہ 63،288ha ہے اور یہ پوری طرح سے کولمبیا ویلی AVA کے اندر واقع ہے۔
رائل ڈھلوان ریاست کا 15 واں AVA ہے اور یہ قدیم جھیلوں AVA کے جنوب میں واقع ہے ، اس کے شمال میں وہلوک سلوپ AVA ہے۔
اس علاقے میں فرانسیسی پہاڑیوں کا احاطہ کیا گیا ہے ، یہ 50 کلومیٹر لمبی مشرق و مغرب کی ایک قلیل ہے جس کی نرمی سے درمیانے درجے کی کھڑی جنوب کا سامنا ہے۔ انگور کی 20 سے زیادہ اقسام فی الحال 770 ہیک پر لگائی گئی ہیںرائل ڈھلوان کے اندر
ڈبلیو ایس ڈبلیو سی کے صدر ، اسٹیو وارنر نے تبصرہ کیا ، ’ہمارے بہت سارے شراب خانوں اور انگور کے کاشتکاروں نے ایک طویل عرصے سے رائل ڈھلوان کے ٹیروائر جیت رہے ہیں ، لہذا ان کے لئے یہ خوشی کی بات ہے کہ وہ بوتل پر ایک اے وی اے کا باضابطہ نام رکھنے کے قابل ہوں گے۔
اے وی اے کے ل qual کوالیفائی کرنے کے لئے ، شراب کے انگور سے اگنے والے خطے کو آب و ہوا ، مٹی ، بلندی اور جسمانی خصوصیات جیسی خصوصیات سے الگ ہونا ضروری ہے۔
ڈاکٹر اے ایلن بساکا نے ، جنہوں نے ڈاکٹر رچرڈ روپ کے ساتھ اے وی اے کی درخواست کی شریک تحریر کی ، کہا ، ’اے وی اے جغرافیائی طور پر جزیرے کی چیز ہے جو چاروں اطراف میں بہت مختلف ممالک سے گھرا ہوا ہے۔
اس علاقے کی بیشتر مٹی ونڈ بلون سلٹس یا لیس پر مشتمل ہے۔ رائل ڈھلوان کے علاقے میں داھ کی باری کی اوسط بلندی 400 میٹر ہے ، اس کے مقابلے میں جنوب میں صرف 25 کلومیٹر دور واہلوک سلوپ اے وی اے کے مقابلہ میں ، جو تقریبا 180 میٹر ہے۔ اونچائی کے اس فرق سے رات کے وقت ٹھنڈے ٹھنڈے اور دن کے وقت کا درجہ حرارت کم ، گرم علاقوں سے تھوڑا سا کم ہوتا ہے۔
سرمائی مجرمانہ ذہنوں کا کنارہ۔
'اے وی اے کا رقبہ اتنا بڑا ہے کہ مٹی ، ڈھلوان اور پہلوؤں میں مختلف قسم کے انگور کی مختلف قسموں کو مخصوص جگہوں ، مٹیوں اور تربیت کے طریقوں سے ملانے کی اجازت دیتی ہے ، جس سے شراب کے انگور غیر معمولی معیار اور امتیاز پیدا ہوتے ہیں۔' بساکا۔
‘تھوڑے عرصے میں ، داھ کی باریوں جیسے اسٹیل واٹر کریک ، لارنس ، فرانسیسی ہلز اور بہت کچھ ایسی شراب تیار کرتے رہے ہیں جو لوگوں کی دنیاوں کو بالکل دہلاتی ہیں۔ غیر معمولی پھلوں کے کردار اور معیار کی بنا پر رائل ڈھلوان بہت تیزی سے شراب کے نقشے پر کود پڑی ہے۔ ’
