کریڈٹ: کیلی ویزل / انسپلاش
- ملحق
- کرسمس
- جھلکیاں
- نیوز ہوم
شراب کی بہترین کتابیں: تازہ ترین ریلیز 2020
بورڈو کے اندر ، جین انسن
اس کے کسی بھی باقاعدہ قارئین کی حیثیت سے ڈیکنٹر کالم جان جائیں گے ، جین انسن ناقابل یقین علم اور بورڈو تک رسائی حاصل ہے۔
کیمی اصل میں کب مرتا ہے؟
اس کی انتہائی متوقع کتاب ، بورڈو کے اندر ، پروفائلز کو 600 خطے میں غیر معمولی تفصیل سے ، اور خطے کی تاریخ اور جدید رجحانات دونوں کا جائزہ لیتے ہیں۔
بگ میکس + برگنڈی ، وینیسا قیمت
تفریح کے ل wine ، شراب جوڑی کے لئے ہلکے دل سے رہنما ، بگ میکس + برگنڈی نیو یارک میگزین کے گروب اسٹریٹ بلاگ کے لئے لکھتے ہیں۔
تلی ہوئی چکن اور وحشی شیمپین سے لے کر ایک بگ میک کے ساتھ شراب بنانے والی شراب تک ، قیمت کا استدلال ہے کہ غیر معمولی میچ ہر جگہ پائے جاتے ہیں اور یہ کہ آپ کو غیر معمولی یا اس سے بھی خوشی کو غیر مقفل کرنے کے ل t ٹریفل ڈسٹڈ سنچیکس یا ساس ویڈی فیوزن کمانوں کی ضرورت نہیں ہے۔ شراب کی صرف سادہ اچھی بوتل '۔
نوبل روٹ: ایک اور کہکشاں سے شراب ، ڈین کییلنگ اور مارک اینڈریو
نوبل روٹ کی دو لندن سائٹوں کے پیچھے اور اسی نام سے میگزین کے پیچھے ، ایک اور کہکشاں سے شراب شراب کی دنیا کے کچھ حصوں کو ختم کرنے کے لئے تیار ہے۔ الکحل کو آرڈر دینے ، شراب کے بارے میں بات کرنے اور اپنی پسند کی چیز کو کیسے ڈھونڈنا جاننے کے لئے ایک مقررہ رہنما
یوکے۔ £ 30 ایمیزون / یوکے۔ £ 30 واٹر اسٹونز / امریکی - $ 45 ایمیزون
جیب وائن گائیڈ 2021 ، ہیو جانسن
ذخیرہ کرنے والے کے لئے ہمیشہ ایک بہترین انتخاب ، ڈیکنٹر کالم نگار ہیو جانسن اس کا اب تک کا مقبول سالانہ جیب شراب گائیڈ واپس آگیا ہے۔ اشاعت کے اس کے 44 ویں سال میں ، آپ جہاں بھی شراب خرید رہے ہیں اس کے لئے یہ ایک عملی رہنما ہے ، اس میں یہ بھی شامل ہے کہ 2021 میں کیا پینا چاہئے اور کون سی پرانی چیزوں کو برقرار رکھنا ہے۔
دل سے پڑھنے کے لئے ، جانسن کا نیا ایڈیشن تلاش کریں شراب کی کہانی: نوح سے اب تک ، جو اس بات کی جانچ پڑتال کرتا ہے کہ شراب آج کا عالمی رجحان کیسے بن گیا۔ یہ دستیاب ہے شراب اکیڈمی لائبریری .
یوکے - 99 8.99 کا ایمیزون / یوکے۔ 99 12.99 واٹر اسٹون / امریکی -. 15.75 ایمیزون
چکھنے میں فتح: دنیا کی پسندیدہ سوملیئر کی زندگی اور شراب ، جیرارڈ باسیٹ
یہ دلچسپ یادداشت ہے دیر سے جیرارڈ باسیٹ OBE میگاواٹ ایم ایس ، عالمی شہرت یافتہ sommeyer جس نے ہوٹل ڈو ون کی بنیاد رکھی۔ یہ کتاب برطانیہ کے پاک منظر پر نمایاں تبدیلی کے دوران ایک غیر معمولی کیریئر کے بارے میں بھرپور بصیرت فراہم کرتی ہے۔ ڈیکنٹر ’’ ایمی وسلکی بھی نوٹ کرتی ہیں ، جب اس کتاب کو پڑھتے ہوئے ، یہ حیرت انگیز ہے کہ جارارڈ میں داخل ہونے والے بہت سارے چشمی مقابلوں کی تیاری میں کتنا کام ہوا ’’
یوکے - .2 17.23 ایمیزون یوکے / یوکے۔ £ 25 فویلز / امریکی - Amazon 30 ایمیزون امریکی
چیٹو لافیٹ: الاناک ، سسکیہ ڈی روتھشائلڈ
دسمبر 2020 میں ریلیز ہونے والی ، اس کتاب نے پہلی گراؤتھ اسٹیٹ میں 2018 سے لے کر روتھسچلڈ فیملی کی 1868 میں آمد پر 150 سال پرانی چیزیں چارٹ کیں۔
اس میں چکھنے کے نوٹ ، پرانی حالات اور امتزاج کے بارے میں معلومات کے ساتھ ساتھ تاریخی دستاویزات بھی شامل ہیں اور اس کا نام سابقہ صحافی ساسکیہ ڈی روتھسائلڈ نے لکھا ہے ، جو اپنے والد بیرن ڈی روتھشائلڈ کے بعد ڈومینز بیرنز ڈی روتھشائلڈ (لیفائٹ) کے دستہ میں لکھ چکا ہے۔ ) 2018 میں۔
ڈی بی آر (لافائٹ) نے یہ بھی اعلان کیا ہے کہ وہ 300 مقدمات جاری کرے گا جس میں لفائٹ روتھسائلڈ 2018 کے نمبر والے میگنوم اور اس کی ایک کاپی ہوگی۔ پیسنا صرف کتاب کے اسٹاکسٹ ذیل میں درج ہیں:
یوکے۔ ate 125 واٹر اسٹون / یوکے۔ Amaz 93 امیزو n / امریکی - 8 118.48 (فہرست قیمت $ 175) ایمیزون امریکہ
پیدائش کے سیزن 4 کی قسط 13 پر سوئچ کردہ گھڑی۔
شراب اور کھانا: کامل میچ ، رونن سیبرن ایم ایس اور مارکس وربرن
کھانے اور شراب کے جوڑے کا ایک اور انتخاب ، شراب اور کھانا: کامل میچ ، 67 پال مال کی شراب کے سربراہ ، رونن سیبرن ایم ایس ، اور ہیڈ شیف مارکس وربرن سے ہیں۔ اس کافی ٹیبل بک میں کھانے اور شراب کے جوڑے کے مشوروں کے علاوہ شراب کی خدمت کے بارے میں رہنمائی شامل ہے۔ ایک اقتباس کو پڑھیں مشکل اجزاء کے ساتھ شراب جوڑی . موجودہ کتاب میں کینیپ اور شراب کے ملاپ کے لئے کتاب کی رہنما بھی مل سکتی ہے ڈیکنٹر میگزین (جنوری شمارہ)
یوکے۔ £ 40 / RoW £ 50 - 67 پیل مال
بورڈو پر: دنیا کے سب سے بڑے شراب والے خطے سے غیر متوقع کہانیاں ، مختلف مصنفین۔
سبھی چیزوں کے لئے رہنما ، بورڈو ، جین انسن نے اس کا تعارف لکھا ، اور کچھ ابواب بھی۔ بصیرت پیش کرنے والے شراب کے دیگر ماہرین میں شامل ہیں ڈیکنٹر معاون جیمز لاتھر میگا واٹ اور فیونا بیکٹ۔
اس ابواب میں اس خطے کی تاریخ ، چیٹیکس اور دشمنیوں سمیت کئی موضوعات کا احاطہ کیا گیا ہے۔ اس میں جدید دنیا میں لیفٹ بمقابلہ رائٹ بینک سے لے کر ماؤٹن بمقابلہ لافائٹ تک کے علاوہ بورڈو شامل ہیں۔
یوکے - 25 Amazon ایمیزون / یوکے - Library 30 شراب لائبریری کی اکیڈمی / امریکی - $ 46 ایمیزون
شراب میں زندگی ، اسٹیون اسپرئیر
اسٹیون اسپرئیر نے اپنی 2018 کی یادداشتوں کو اپ ڈیٹ کیا ہے ( زندگی کا ایک طریقہ شراب ) ، اصل کو بہتر بنانا اور دو نئے ابواب بھی شامل ہیں ، جس میں ایک شراب میں جان کی قیمت ہے۔ ایک اہم شراب کیریئر - اور اس وقت میں پوری صنعت میں تبدیلیاں ، پر ایک دلچسپ نظر ہے۔
یوکے - Library 30 شراب لائبریری کی اکیڈمی
اسٹیون اسپرئیر کی شراب کی سب سے بڑی یادیں
خود کو الگ تھلگ رکھتے ہوئے شراب کی زبردست کتابیں۔ ہر طرح کے پڑھنے والے کے ل something کچھ
لکھا ہوا مارچ 2020
اگر آپ ایک یادداشت چاہتے ہیں… ' کارک ڈورک ’ ، بیانکا باسکر
نیویارک کے شراب خانہ میں کام کرنے کی زندگی کے بارے میں ایک بصیرت کے لئے ، بیانکا باسکر کے ساتھ بسر کریں کارک ڈورک . نیویارک کے شراب خانوں میں اس کے سال کا ایک ’ہائی آکٹین اکاؤنٹ‘ ، بوسکر پہلے اس میں ایڈیٹر تھا ہفنگٹن پوسٹ شراب میں کیریئر کے حصول سے پہلے کی طرح نیو یارک ٹائمز بیچنے والے ، ابتدائی اور تجربہ کار oenophile دونوں کے لئے ، اس کی ایک وسیع اپیل ہے۔
خریدنے: ایمیزون یوکے / ایمیزون امریکہ
اگر آپ ہنسنا اور سیکھنا چاہتے ہیں تو… ' سرخ اور سفید: شراب کی ایک ناقابل تلافی پیاس ’ ، اوز کلارک
اوز کلارک کی سرخ اور سفید اس کی پچھلی کتابوں سے تھوڑی دوری پڑ گئی ہے۔ یہ صرف ایک تکنیکی حوالہ کتاب نہیں ہے ، یہ خودنوشت نگاری کا حصہ ہے ، جس میں شراب کی دنیا میں کلارک کا پہلا منصوبہ ہے ، بلکہ اس میں شراب کے بہت سارے مواد بھی شامل ہیں۔ یہ ہے ‘ جوی ڈی وویر ، عقل ، رائے اور کہانیوں سے بھرا ہوا ہے ، ’اور بعض اوقات یہ ہنستے ہوئے بلند آواز میں مضحکہ خیز ہوتا ہے ، ڈیکنٹر جائزہ
خریدنے: ایمیزون یوکے / ایمیزون امریکہ بڑے بھائی سیزن 21 قسط 17۔
اگر آپ اپنے علم کو بہتر بنا رہے ہیں… ' شراب کا ورلڈ اٹلس ، ہیو جانسن اور جانسیس رابنسن میگاواٹ
کے آٹھویں ایڈیشن شراب کے ورلڈ اٹلس 2019 کے آخر میں جاری کیا گیا تھا ، اور یہ کسی بھی خود اعلان کردہ شراب کے عاشق کی کتابی شیلف پر ایک لازمی شے ہے۔ جنکیس رابنسن میگاواٹ اور ہیوگ جانسن کا تحریر کردہ یہ ابھی تک کا سب سے طویل ایڈیشن ہے ، جس میں 230 نقشے ہیں ، جن میں سے 22 نئے ہیں۔ یہ بتاتے ہیں کہ شراب کی دنیا کتنی ترقی کر رہی ہے۔
رابنسن اور جانسن کے ساتھ ہمارا انٹرویو دیکھیں ، اس پر کہ اس کی تیاری کے سالوں میں کیا بدلا ہے اٹلس .
خریدنے ایمیزون یوکے / ایمیزون امریکہ
اگر آپ خبروں سے کچھ ہلکی سی راحت چاہتے ہیں… ' مسٹر انگور ’ سیریز ، مائیکل بانڈ
پیڈنگٹن بیئر تخلیق کرنے کے لئے مشہور ، مائیکل بانڈ نے بڑوں کے ل a ناولوں کی ایک سیریز بھی لکھی ، جس کے گرد مونسئیر پیپلموسی نامی ایک کردار ہے۔ ایک میکلین انسپکٹر جس نے جرمانے کا حل بھی لیا ، اپنی کائین سائڈ کک ‘پومز فریٹس’ کے ساتھ۔
فرانس میں پاک مہم جوئی کا ایک سلسلہ مرتب کیا گیا ہے ، اس میں بارڈو ، برگنڈی ، رہین اور اس سے زیادہ کی عمدہ شراب کا مستقل ذکر کیا جاتا ہے۔ کتابوں کا چکھا یہاں پڑھیں۔
خریدنے واٹر اسٹونز یوکے / ایمیزون امریکہ
اگر آپ ناول ڈھونڈ رہے ہیں…. ' میرا اطالوی بلڈوزر ’ ، الیگزینڈر میک کال اسمتھ
جین انسن نے اپنے کچھ پسندیدہ ناولوں کا اشتراک کیا جو مرکزی کہانی میں آسانی کے ساتھ شراب باندھنے کا انتظام کرتے ہیں۔ میرا اطالوی بلڈوزر ٹسکنی میں قائم ایک رومانوی ناول ہے ، جس میں کھانے کے مصن writerف کے بارے میں بتایا جاتا ہے جو بریک اپ کے لئے سفر کر رہا ہے۔
جین انسن کی شراب نو کی دیگر مشورے یہاں دیکھیں۔
خریدنے ایمیزون یوکے / ایمیزون امریکہ
اگر آپ شراب کے لئے ایک بصری رہنما چاہتے ہیں… ' شراب فول: شراب کے لئے ضروری گائیڈ ’ ، میڈلین پکیٹ اور جسٹن ہمک
آن لائن اشاعت شراب کی حماقت گرافکس کو سمجھنے میں آسانی کے ساتھ اپنے لئے ایک نام بنایا ہے جو آپ کو شراب کے بارے میں جاننے میں مدد فراہم کرتا ہے۔ یہ کتاب ، جو شراب کے لئے ایک بصری ہدایت نامہ پیش کرتی ہے ، 2016 میں شائع ہوئی تھی اور اس میں انگور اور خطوں کے ساتھ ساتھ کھانے کی جوڑی ، شیشے کے سامان اور پیداوار کے طریقوں کا احاطہ کیا گیا ہے۔ یہ خاص طور پر اس وقت کے ہر فرد کے ل. مستقبل کے ڈبلیو ایس ای ٹی امتحانات میں نظر ثانی کے ل useful مفید ہوسکتا ہے۔
