جواب: شراب سے محبت کرنے والوں کے لئے عمدہ ناول...

• خصوصی
• جھلکیاں

ابھی ابھی یہ بلیک فرائیڈہ بھی نہیں ہے اور میں آپ کو ایک ٹن پیسہ بچانے والا ہوں۔

اگر آپ کو یقین ہی نہیں ہے کہ کرسمس کے لئے اپنے شراب سے دوچار دوست کو کیا خریدیں - اور ان کے پاس تازہ ترین چیزیں موجود ہیں شراب کا ورلڈ اٹلس کے علاوہ ایک بیک کیٹلاگ شراب کتابیں - پھر انھیں ایسے ناول کا انتخاب کرکے خوش کرو جہاں کہانی میں شراب کو اتنی آسانی اور چالاکی کے ساتھ باندھا جاتا ہے کہ اس سے پیشہ ور شراب لکھنے والوں کو شرمندہ ہوجاتی ہے۔

میں پھر بھی AJ Liebling's دوں گا کے درمیان کھانا: پیرس کی بھوک کسی بھی خواہش مند شراب کے عاشق ، یا مصنف کے لئے میری پسند کا تحفہ کے طور پر ، لیکن چونکہ یہ حقیقت پسندانہ نہیں ہے ، اس سے یہ خاص فہرست نہیں بنتی ہے۔

آپ کلاسیکیوں سے ایولن واو کی طرح شروعات کرسکتے تھے برائی ہیڈ پر دوبارہ نظرثانی کی گئی اور روالڈ ڈہل کی مختصر کہانی ذائقہ .

لیکن آپ حالیہ بہت سارے ناولوں کو بھی ڈھونڈ سکتے ہیں جہاں شراب پلاٹ میں گھس جاتی ہے اور کہانی کا لازمی حصہ بن جاتی ہے۔ پڑھنے کے ساتھ جوڑا بنانا یقینی طور پر حوصلہ افزا ہے

ماسکو میں ایک شریف آدمی ، محبت توسے (2016)

ماسکو میں ایک شریف آدمی ، محبت توسے۔

باآسانی ایک بہترین ناول جو میں نے اس سال پڑھا ہے اور ایک وہ جگہ جہاں بڑی خوبصورتی سے کہانی کے تانے بانے میں شراب لکھی گئی ہے ، جو حیرت انگیز شمار الیگزنڈر الیلیچ روستوف کے کردار کی تعمیر کا ایک لازمی حصہ بن گیا ہے۔

1922 میں قائم ہوا ، جو روسی امرا کے رکن بننے کے لئے اچھا وقت نہیں تھا ، ہم ہوٹل میٹروپول کے اندر اس کی نافذ گرفتاری کے دوران کاؤنٹ روسٹوف کی پیروی کرتے ہیں کیونکہ ماسکو بالشویک کے زیر اقتدار آتا ہے۔

شکاگو پی ڈی سیزن 1 قسط 12۔

وہ اپنے کم ہوئے حالات سے راضی رہنا سیکھتا ہے ، اور پھر سیاست اور کردار کو روشن کرنے کے لئے شراب کی راہ میں استعمال ہوتا ہے۔

مثال کے طور پر ، ہوٹل کے 100،000 بوتل والے شراب کے تمام خانوں کو کمیونزم کی روح کو برقرار رکھنے کے لئے ہٹا دیا گیا ہے۔

ہر ایک کو ایک ہی قیمت پر صرف سرخ یا سفید کے برابر فروخت کیا جانا چاہئے ، حالانکہ ، گنتی نے بتایا ہے کہ ، 'اس کے ہاتھ میں موجود بوتل کا مواد کسی تاریخ کی طرح منفرد اور پیچیدہ تاریخ تھا ، یا ایک آدمی '۔

شراب کے علاقوں اور بوتلوں میں سے جو آپ کو یہاں ملیں گے وہ ہیں چٹائوف پوپ ، ریوجا ، پیلی کا دھواں ، مزکانی ، بارولو ، شیمپین اور ایک 1921 شیٹو ڈی آئیکم .

میں مزید بوتلوں کا نام چیک کروں گا لیکن حقیقت یہ ہے کہ مجھے یہ کتاب ایک دوست نے دی ہے جو شراب میں کام کرتا ہے ، اور جیسے ہی میں نے اسے ختم کیا میں نے اسے کسی اور کو بھیج دیا جو کرتا ہے۔

یہ اتنا اچھا ہے کہ آپ اسے صرف ان لوگوں کے ساتھ بانٹنا چاہتے ہیں جن کے بارے میں آپ جانتے ہو کہ اتنا ہی پیار کرے گا جتنا آپ کرتے ہیں۔

اس کاغذی نسخہ مارچ میں سامنے آیا تھا۔

خوشی سے قرض ، جان لنچسٹر (1996)

خوشی سے قرض ، جان لنچسٹر۔

کھانے پینے والوں اور شراب سے محبت کرنے والوں کے لئے ، یہ ہمہ وقتی کتابوں میں سے ایک ہے اور لنچسٹر کا پہلا ناول ہے۔

یہ مرکزی کردار ٹارکوین وونوٹ کے گرد گھومتا ہے - اصل نام روڈنی - جو پورٹسماؤت کے ہوٹل سپلیینڈائیڈ سے اپنے پروونس گھر جا رہا ہے ، اور راستے میں یہ پتہ چلتا ہے کہ وہ ایک سیوپیتھ اور سائیکوپیتھ ہے۔

یہ توڑنے والا نہیں ہے۔ آپ کو یہ خیال بہت جلد مل جاتا ہے ، بنیادی طور پر اس وجہ سے کہ وہ کھانے پینے اور شراب کے بارے میں کس طرح بات کرتا ہے۔ اور یہ بھی ہر ایک کے ل equally اتنا ہی شاندار تحفہ ہے جو کبھی بھی شراب کے بارے میں علم میں مغلوب نہیں ہوا ہے۔

آپ کو معلوم ہوگا کہ میرا کیا مطلب ہے جب آپ Winot's rosé شراب لیں گے ، جس میں یہ ٹکڑا بھی شامل ہے:

'' اوہ اچھی لگتی ہے ، 'وہ کہتی۔ وہ کبھی کبھی 'خوبصورت اور گلابی' شامل کرتی تھیں ، کچھ رنگوں اور افراد کے ساتھ شراکت دار رنگ کے گلابی رنگ کی کمزوری عیب دار ذائقہ کی عدم نشانی ہے۔

ایمپائر سیزن 3 قسط 7 آن لائن۔

یہ سیاہ ترین اور انتہائی لذیذ پر سیاہ مزاح ہے۔ یہ ابتداء سے ہی چلتا ہے جب اس نے ہمیں متنبہ کیا ہے کہ ‘یہ ایک روایتی کتاب نہیں ہے‘ جو اختتامی صفحات میں کامل مشروموں کو ڈھونڈنے کے لئے ’بے خودی کے دستانے‘ تک ہے۔

میں جانتا ہوں کہ یہ سفارش کرنے کے لئے ایک بوڑھا ہے ، لیکن اس نے اپنی طاقت ختم نہیں کی ہے۔

لنچسٹر کی تازہ ترین کتاب ، دیوار ، اس سال باہر آئے.

ایک لمبی ختم ، مائیکل ڈبل (1998)

ایک لمبی ختم ، مائیکل ڈبل۔

اطالوی جاسوس نامی اوریلیئو زین کے گرد مبنی جرائم کے ناولوں کی ایک سیریز کا ایک حصہ ، اس سلسلے کی یہ چھٹی کتاب ہے ، لیکن آپ اسے خود پڑھ کر ضرور بچ سکتے ہیں (جیسا کہ میں نے کیا)۔

یہ البا کی پہاڑیوں کے درمیان قائم ہے ، جہاں پیڈمونٹ کے مشہور شراب ساز ایلڈو ونسنزو کے بیٹے پر ان کے بہیمانہ قتل کا الزام عائد کیا گیا ہے۔

ایک مشہور فلم اور اوپیرا ڈائریکٹر پرعزم ہے کہ اسے وقت کے ساتھ رہائی دلائیں جو ایک غیر معمولی ونٹیج دکھائی دیتی ہے - اس لئے نہیں کہ وہ اپنی بے گناہی کی پرواہ کرتا ہے ، بلکہ اس وجہ سے کہ ونسنزو شراب کی 30 سالہ عمودی جس کو وہ جمع کررہا ہے وہ ہوگا۔ اگر کسی اور شراب خوروں نے انگور پکڑ لیا تو اس کو خطرہ ہے۔

راستے میں ہمیں 'بارولو شراب کی بچی ہے' جیسی لائنیں ملتی ہیں۔ بارباریکو بیتھوون ہے… برونیلو برہمنوں '۔

سفید طفلی شکار کے بارے میں اس کی وضاحت آپ کو ہوائی جہاز پر چھلانگ لگانا چاہے گی جب کہ وہ ابھی موسم میں ہی ہوں۔ اگر آپ خوش قسمت ہیں تو کرسمس کے بعد بھی چند ہفتوں کا وقت باقی رہنا چاہئے۔ میں آپ کو حالیہ اور بہت سارے ناول نہیں دے سکتا ، کیونکہ ڈبڈن کا انتقال بہت کم عمر تھا ، جس کی عمر 2007 میں 60 سال تھی۔ لیکن یہ ایک شاندار خراج تحسین ہے۔

میرا اطالوی بلڈوزر ، الیگزینڈر میک کال اسمتھ (2016)

میرے اطالوی بلڈوزر ، الیگزینڈر میک کال اسمتھ

یہاں رفتار کی تبدیلی ہے ، بشکریہ میک کل اسمتھ ، جسے آپ شاید جانتے ہو نمبر 1 لیڈیز جاسوس ایجنسی .

یہ ایک رومانوی ناول ہے ، جو اٹلی میں بھی ترتیب دیا گیا ہے لیکن اس بار ٹاسکنی کے مونٹالکینو میں ہے۔

مرکزی کردار پال اسٹوارٹ ، جو ایک کھانے کا مصنف ہے ، مککل اسمتھ کے لئے کہانی میں جان بوجھ کر کھانا اور شراب بنوانے کا ایک آسان آلہ ہے ، کیونکہ اسٹورٹ اپنی تازہ ترین باورچی کتاب پر تحقیق کرنے اور اپنی گرل فرینڈ کے ساتھ خراب بریک اپ کے بارے میں اطالوی دیہی علاقوں میں سفر کرتا ہے۔

واقعتا There ایک بلڈوزر ہے جو اس سازش کا مرکزی مقام ہے ، اور یہ Rosso di Montalcino داھ کی باری کو زیادہ قیمتی برونیلو دی مونٹالسنو میں تبدیل کرنے میں خاص طور پر مفید کردار ادا کرتا ہے۔

میک کول اسمتھ کو بلڈوزر کا خیال بظاہر ایک کرایہ پر لینے کے لئے روم ایئر پورٹ پر خاص طور پر مایوس کن انتظار کے بعد ملا۔

مضحکہ خیز ، اس کے ساتھ ساتھ آپ کی توقع کے مطابق لکھا ہوا ، اور لطف اٹھانا انتہائی آسان ہے۔

ٹیمپلرز ’آخری راز ، مارٹن واکر (2017)

ٹیمپلرز ’آخری راز ، مارٹن واکر

میرے لئے گھر سے تھوڑا سا قریب طے کریں ، میں ان کتابوں کے بارے میں برسوں سے پڑھتا تھا اس کے آخر میں ایک کتاب کھولنے سے پہلے۔

یہ ایک حالیہ واقعہ ہے اور یہ قرون وسطی کے قصبے سینٹ ڈینس میں ڈورڈوگن میں قائم ہے ، حالانکہ جو کوئی بھی ڈورڈوزن گیا ہے وہ ہر تفصیل کو تسلیم کرے گا۔

واکر کی سیریز پولیس کے مقامی چیف برونو کوریجس کی پیروی کرتی ہے ، جب وہ ایک نوجوان آثار قدیمہ کی موت کی تحقیقات کر رہا ہے جو ایک ایسی مذہبی نوادرات کی تلاش کر رہا تھا جو نائٹ ٹیمپلر اور اسلامی دہشت گردوں دونوں سے جڑا ہوا ہے۔

ایک اچھی کہانی ، لیکن آپ واقعی میں کھانے اور شراب کے لئے واکر کو پڑھتے ہیں ، اور وہ یہاں ایک عمدہ کام کرتا ہے۔

کوریجس ہر وہ کام کرتا ہے جس کے بارے میں آپ تصور کرتے ہیں کہ اگر آپ ڈورڈوگن میں رہتے ہیں - بہت سارے اسٹائوز اور ٹیریائنز کھانا پکاتے ہیں ، اس کے سبزیوں کے باغ اور اس کی مرغیوں کو پالتے ہیں ، اور مقامی شراب کا نمونہ لیتے ہیں۔

قتل کے سیزن 5 قسط 12 سے کیسے بچیں۔

کتاب میں بہت سے نامی نشانات ہیں ، جن میں شاندار ڈومین ڈی ایل آئنسیئن کیور بھی شامل ہے۔

کے مطابق نیو یارک ٹائمز کالم نگار ایرک عاصموف ، واکر سرکوزی نامی ایک مرغ کو رکھتے ہیں اور مقامی اخروٹ سے اپنا ایک لخت بناتے ہیں۔

اگر آپ مکمل طور پر جدید رہنا چاہتے ہیں تو آپ کو جانا ہوگا کیسل میں اچھی طرح سے جسم اس سال کے شروع سے میں نے ابھی تک یہ نہیں پڑھا ہے ، اگر آپ کے پاس ہے تو ، براہ کرم مجھے بتائیں کہ مجھے چاہئے تھا۔

یہاں شراب کی کتاب کے مزید جائزے پڑھیں

آپ پڑھتے وقت پینے کے لئے ایک شراب تلاش کریں