بحالی کار سر ٹیرنس کونرن نے کونران ریستوراں گروپ کی یومیہ انتظامیہ ترک کردی ہے۔
اس گروپ ، جو لندن کے کچھ مشہور ریسٹورنٹس کا مالک ہے ، جس میں پینٹ ڈی لا ٹور اور کوگلینوز شامل ہیں ، نے اپنا نام تبدیل کرکے ڈی اینڈ ڈی لندن کردیا ہے۔
جو کل رات ماسٹر شیف پر گھر گیا تھا۔
یہ نام تبدیلیاں حالیہ مینجمنٹ خریداری کے نتیجے میں سامنے آئیں جس میں 49 Con کونران ریستوراں ، جن کی مالیت 50 ملین ڈالر تھی ، کونران ہولڈنگز سے۔
اس خریداری کی قیادت ڈیس گونوردینا اور کونران ریستوراں لمیٹڈ کے سی ای او اور منیجنگ ڈائریکٹر ڈیوڈ لوئی نے کی ، جس کی حمایت بینک آف اسکاٹ لینڈ کارپوریٹ نے کی ہے ، جو مستقبل میں ہونے والے منصوبوں کے لئے نئی کمپنی کو مزید 10 ملین ڈالر دینے کا عہد کرے گی۔
سر ٹیرنس کونرن نے کہا ، ’میں ہمارے پاس موجود بڑی تعداد میں ریستورانوں میں روزانہ تفصیلی دلچسپی نہیں لے سکتا ، جو فروخت کی ایک بنیادی وجہ تھی۔ ‘مجھے یقین ہے کہ فرسٹ کلاس ریستوراں کی پرورش کے لئے ذاتی شمولیت ضروری ہے۔’
کونران ، جسے بڑے پیمانے پر برطانیہ کے سب سے کامیاب بحالی بازوں میں سے ایک تسلیم کیا جاتا ہے ، کا کہنا ہے کہ وہ ریستوراں کے کاروبار کو پوری طرح ترک نہیں کریں گے۔
بلائنڈ اسپاٹ سیزن 2 قسط 11۔
ان کی کمپنی ، کونران اور شراکت دار ، تمام ڈی اینڈ ڈی لندن کے ریستوراں ڈیزائن کرے گی ، اور وہ فولہم میں ببنڈم کی مشترکہ ملکیت کو برقرار رکھے گی ، اور شورڈائچ میں نیا باؤنڈری پروجیکٹ۔ ایک ریستوراں ، کیفے اور چھت والے باغات جو اس سال کے آخر میں کھلتے ہیں۔
نئی کمپنی کے ترجمان الپنا دیشمکھ نے کہا ، ’’ ڈیس اور ڈیوڈ گروپ میں ایک نئی روح اور توانائی انجیکشن لینا چاہتے ہیں۔
بھیڑ کے ساتھ سرخ یا سفید شراب
‘ہمارے مستقبل کے لئے بہت سارے دلچسپ منصوبے ہیں ، جن میں جاپان میں اپریل میں ایک نیا ریستوراں کا افتتاح اور ایک دوسرا لندن کے رائل فیسٹیول ہال میں ، جو مئی کے آخر میں لانچ ہونے والا ہے۔
نتاشا ہیوز کی تحریر کردہ
