- چکھنے گھر
پیٹاگونیا مینڈوزا کے ساتھ مقابلہ کرنے کا ایک دلچسپ کام ہے جو ارجنٹائن کے بہترین میلبیکس تیار کرتا ہے۔ پیٹریسیو ٹپیہ نے اس کم معروف لیکن امید افزا خطے سے تعلق رکھنے والے پیٹاگونین مالبیکس کے پانچ پانچ افراد پر روشنی ڈالی ...
-
ملبیک سے پانچ عمدہ شراب دیکھنے کیلئے نیچے سکرول کریں پیٹاگونیا
پیٹاگونیا میں شراب کے دو سب سے اہم صوبے ریو نیگرو اور نیوکن ہیں۔ پہلی شراب کی روایت ایک صدی سے بھی زیادہ پرانی ہے جبکہ دوسری ، اس کی زیادہ تر داھ کی باری 1990 کے دہائی کے آخر میں لگائی گئی تھی ، ارجنٹائن میں سب سے کم عمر افراد میں سے ایک ہے۔
کولوراڈو اور ریو نیگرو ندیوں کے آس پاس ، اور اونچائیوں پر جو 500 میٹر سے تجاوز نہیں کرتے ہیں (مینڈوزا میں ، وہ 1،600 میٹر تک پہنچ سکتے ہیں) ، پیٹاگونیا میں داھ کی باری گرم دھوپ کے تحت پروان چڑھتی ہے ، لیکن تیز ہواؤں کے ذریعہ انگور تقریبا almost سال بھر ٹھنڈا ہوتا ہے کہ اینڈیس سے اتریں۔ 45 ° جنوب میں پیٹاگونیا کے طول بلد کے باوجود ، ضروری نہیں کہ یہ سرد علاقہ ہو۔ گرمی اکثر شدید ہوتی ہے ، جیسا کہ شراب میں شراب کی سطح سے ظاہر ہوتا ہے۔
ملبیک اہم قسم ہے (40٪ ریڈ) ، اور ایک جو بہترین نتائج برآمد کرتا ہے۔ ریو نیگرو میں پرانی بیلوں سے ملبیکس کی گہرائی اور پیچیدگی پیٹاگونیا کے لئے ایک پرچم بردار انداز ہے ، جس کا بہترین مظاہرہ نویمیا نے کیا ہے جس کے سرخ اس ذیلی خطے کے ستارے ہیں۔ نیوکون اور لا پمپہ کی چھوٹی داھلیاں (خاص طور پر جیسے ٹھنڈے ونٹیجز جیسے 2014) میں پھل پر زور دینے کے ساتھ ایک آسان ، قابل رسائی انداز میں بنائی گئی ہیں۔
ڈوراٹر ڈاٹ کام کے لورا مہر کے ذریعہ ترمیم کرنا
