جاز پیانو کے اشارے؟ کروگ نے شیمپین اور موسیقی کی جوڑی کی بات کی

کریڈٹ: کرگ

جھلکیاں
نیوز ہوم

اولیور کروگ ، چھٹی نسل کے لئے شیمپین اور میوزک ہمیشہ ہاتھ سے چلتے رہے ہیں ، جو اس خاندانی گھر کی نمائندگی کرنے والی چھٹی نسل ہے جو اب لگژری سامان گروپ ایل وی ایم ایچ کی ملکیت ہے۔

کرگ زوم کے ذریعے ایک انٹرویو میں کہتے ہیں کہ ، ‘میرے نانا دادا نے 1920 اور 1930 کی دہائی میں سیلون ڈی میوزک لیا تھا۔ ‘جب میں [کاروبار] میں شامل ہوا تو ، میرے والد نے میوزیکل تشبیہات کا استعمال کرتے ہوئے مجھے کرگ سے سمجھایا۔ انہوں نے کہا کہ ان کا کردار موصل کا ہے۔ ’

جو بھی شخص کرگ ماسٹرکلاس میں شریک ہے شاید وہ آرگیسٹرا استعارہ سے واقف ہوگا جو عام طور پر کروگ کے گرانڈ کووی کو تخلیق کرنے کے لئے قیمتی داھ کی باری کے پلاٹوں سے سیکڑوں بیس الکحل کے پیچیدہ امتزاج کو بیان کرنے کے لئے استعمال ہوتا ہے۔

نیا لانچ 168^ویںایڈیشن میں 11 مختلف ونٹیجیز سے 198 مختلف الکحلیں شامل ہیں ، جن کا آغاز 2012 میں ہوا تھا لیکن مثال کے طور پر ، 1996 تک 10 دیگر سال شامل ہیں۔ ‘مرکب کا ایک خاص کارنامہ ،’ جیسے سائمن فیلڈ میگاواٹ کا نوٹ اس میں ڈیکنٹر جائزہ .

اس گھر نے حالیہ برسوں میں کروگ ایکوچس لانچ کرکے تشبیہ کو مزید آگے بڑھایا ہے۔

جسے آج رات ستاروں کے ساتھ رقص کرنے سے محروم کر دیا گیا۔

یہ ایک ایسا منصوبہ ہے جو مخصوص شیمپینز کو موسیقی کے ٹکڑوں میں ترجمہ کرنے کے لئے ڈیزائن کیا گیا ہے ، اور جس میں کرگ نے زائرین کے لئے موسیقی کے جوڑے کا تجربہ کرتے ہوئے ایک ’3-D‘ تخلیق کرتے ہوئے بھی دیکھا ہے۔

2014 سے ، ان فنکاروں میں جنہوں نے کرگ گرانڈے کووی اور ونٹیج چمپینس کے لئے اب تک ساؤنڈ ٹریک وضع کیا ہے ان میں الیکٹرو جوڑی شامل ہے بڑا سورج ، امریکی موسیقار کرس بوؤرز ، بیلجئیم کے موسیقار اوزارک ہینری (اصل نام پیٹ گوڈئیر) ، گلوکار گریگوری پورٹر اور پیانو وائلن کا جوڑ جوڑ ہیوگو اور ونسنٹ۔

اولیویر کرگ کا کہنا ہے کہ یہ بات چیت کے نئے طریقے تلاش کرنے کے بارے میں ہے۔ زیادہ تر موسیقاروں کے لئے ، ‘جب وہ کرگ آتے ہیں تو انھیں چارڈونی ، مولوٹیکٹک ، یا اس یا اس کی فیصد کے بارے میں کوئی اشارہ نہیں ہوتا ہے۔ ان کے لئے بات کرنے کا واحد طریقہ یہ ہے کہ وہ ان کے خیالات کا اظہار کریں۔ ’

وہ کہتے ہیں کہ موسیقی ایک عالمی زبان ہے۔ ‘شراب کی الفاظ میں ایک ہزار الفاظ ہیں اور میوزک الفاظ میں بھی یہی الفاظ 1000 الفاظ ہیں۔’

شیمپین کی آواز کیا آتی ہے؟

متعدد علمی مطالعات میں یہ ثبوت ملے ہیں کہ لوگوں نے شراب کی خوشبوؤں اور خصوصیات کے ساتھ مخصوص موسیقی کے انداز اور صوتی اثرات کو جوڑ دیا ہے ، لیکن یہ اب بھی مطالعے کا ابھرتا ہوا علاقہ ہے۔

ایک کاغذ ، جریدے میں شائع ہوا دسمبر 2015 میں ذائقہ ، ایک ورکشاپ کا حوالہ دیا جس میں مہمانوں کو شراب کے ساتھ موسیقی سے ملنے کو کہا۔ مطالعے میں کہا گیا ہے کہ ، 'اکثریت نے ایک مشترکہ استعاراتی صفت کا انتخاب کیا ہے جو شراب اور موسیقی دونوں میں مشترک تھا ، جیسے مضبوطی ، ہلکا پن ، پیچیدگی ، نفاست یا دولت'۔

شیمپین انگور کے لحاظ سے ، اولیویر کروگ کا کہنا ہے کہ ، ان کے لئے ، ‘چارڈننئے زیادہ وایلنز ہیں ، جو تازگی کی یہ ریڑھ کی ہڈی ہیں۔ پنوٹ نائور زیادہ باس ہوں گے ، ٹرومونز اس ساخت کو [اور] پختگی دیتی ہیں۔ ’

اس دوران پنوٹ میونیر تفریحی ماحول سے ہے۔ کرگ کا کہنا ہے کہ ، ‘آپ وقتا فوقتا ٹنگ ٹنگنگ ، یا ایک ترہی سنتے ہیں۔

کروگ گونج پروجیکٹ کیسے کام کرتا ہے؟

کمپوزر کو گھر کے چکھنے والے پینل کے ساتھ بات کرنے کے لئے کرگ میں مدعو کیا جاتا ہے اور انہیں کسی خاص گرانڈوی Cuvée کی ونٹیج یا میک اپ کے بارے میں کچھ معلومات دی جاتی ہیں۔ اس کے بعد وہ شیمپینیوں پر اپنی اپنی تشریح رکھیں گے۔

بہت سے افراد شیمپین کے بارے میں پہلے سے کچھ نہیں جانتے ہیں۔ کروگ بیان کرتا ہے بڑا سورج مثال کے طور پر ، ‘شیمپین عمل کے ساتھ کنواریوں’۔

وہ مزید کہتے ہیں ، ‘وہ پیرس سے دو نوجوان لڑکے تھے ، وہ الیکٹرو کھیلتے ہیں۔ وہ تہھانے والے ماسٹر کے سامنے تھے ، اور اس نے بوتل کھول کر اس عمل کے بارے میں تھوڑی سی وضاحت کی۔ ان کا کہنا تھا کہ 'یہ وہی ہے جس کو ہم سمجھتے ہیں کہ کرگ 2004 ہے۔'

کرس بوؤرز نے کرگ 2006 کی موسیقی ترتیب دیتے وقت اس ونٹیج کی کہانی سنانے کی کوشش کی تھی ، جسے کرگ نے موسم سے متعلق موڑ اور موڑ کا ’ایک گھبراہٹ والا سال‘ قرار دیا تھا۔

کرغ کی ویب سائٹ پر اپنے کام کی تفصیل بیان کرتے ہوئے ، ایک امریکی موسیقار اور پیانو کے ماہر ، بوؤرز کہتے ہیں کہ ، ‘میں نے ایک بڑی اور معمولی کلید کے درمیان جکڑ لیا۔

‘ٹکراؤ دینے والے عناصر اور چھیدنے والے نوٹ ہیٹ ویو اور سنبرن کی نشاندہی کرتے ہیں ، جبکہ انتشار ، کوکوفونس ریوربرکشن بارش کی طرح محسوس ہوتا ہے۔’

2017 میں ، کروگ کے چھ افراد چکھنے والے پینل نے میوزک ریسرچ انسٹی ٹیوٹ IRCAM کے ماہرین تعلیم کے ساتھ کام کیا۔ دونک ریسرچ اینڈ کوارڈینیشن انسٹی ٹیوٹ / موسیقی ، کرگ کے زائرین کے لئے ایک عمیق تجربہ وضع کرنا۔

اولیور کروگ کہتے ہیں ، ‘انہوں نے چکھنے والی کمیٹی کے ساتھ بہت زیادہ وقت صرف کیا ، جو مزید کہتے ہیں کہ نیموں کے ماہرین ماہرین سے مشورہ کیا گیا تھا کہ سائٹرس ، صاف ستھرا ، پکے اور مسالے جیسے الفاظ کو موسیقی میں کیسے ترجمہ کیا جائے۔

کیا آپ گھر میں شراب اور موسیقی کی جوڑی آزما سکتے ہیں؟

میں کرگ کا دورہ ریمس کورونا وائرس کے بحران کے دوران روزمرہ کی زندگی کے بہت سے دوسرے پہلوؤں کے ساتھ فطری طور پر روکا گیا ہے۔

تاہم ، مفت کروگ ایپ اور ویب سائٹ بوتل لیبل پر موجود شناختی کوڈ میں میوزک ٹائپنگ تک رسائی کی اجازت دیتی ہے جس سے مخصوص شیمپین کے لئے میوزک کی جوڑی مل جائے گی۔

عام طور پر ، کرگ کا کہنا ہے کہ اپنے خیالات کو دروازے پر چھوڑنا ضروری ہے۔ ‘مجھے یہ مشورہ بہت پسند ہے جو میں نے گذشتہ سال ایک موسیقار کی طرف سے کیا تھا ، جو آپ کی آنکھیں بند کرنا ہے ، تاکہ اپنے ہوش میں سے ایک کو چھٹکارا حاصل کروں۔

‘شراب کا ذائقہ لیں اور اندازہ لگانے کی کوشش نہ کریں ، یا مسابقتی مزاج میں رہیں جیسے ہم کبھی کبھی شراب کا ذائقہ چکھنے پر ہوتے ہیں۔ صرف اپنی توجہ مرکوز کریں۔

‘مجھے اس پر پختہ یقین ہے’

کروگ کا کہنا ہے کہ اس نے چکھنے کے اثرات دیکھے ہیں۔ ‘ایک پروگرام میں ، بہت سارے لوگ دوستوں کے ساتھ آتے ہیں جن کو یقین ہے کہ شراب میں کم ہے۔ اور آپ دیکھتے ہیں کہ ان میں سے 100٪ لوگ جہاز میں اچھل پڑے ہیں۔ ’

وہ کہتے ہیں ، ‘مجھے اس پر پختہ یقین ہے۔ یہ ذائقہ کے طریقے کو مکمل طور پر تبدیل کرتا ہے ، اور سائنس کے ذریعہ اس کی وضاحت کی گئی ہے۔ ’

وہ یہ بھی کہتے ہیں ، ‘جب میں نے اپنے والد کے لکھے چکھنے والے نوٹ [بیس الکحل] پڑھے تو ، وہ اس کی تفصیل نہیں رکھتے تھے کہ وہ سنسنی خیز تھیں۔ یہ احساس کے بارے میں بہت کچھ تھا۔ ’

کیا بیس الکحل کے نمونے لینے کے دوران کرگ چکھنے والا پینل موسیقی سنتا ہے؟ ابھی ابھی نہیں ، کرگ کہتے ہیں۔ ‘ہم ملاوٹ کے دوران میوزک نہیں لگاتے ہیں۔ یہ اب بھی بہت پیشہ ور ہے۔ ’

موسیقی اور شراب: مطالعہ کا بڑھتا ہوا علاقہ

اگرچہ کروگ پروجیکٹ موسیقاروں کو شراب کی اپنی ذاتی ترجمانی کا ترجمہ کرنے کی ترغیب دیتا ہے ، متعدد علمی تحقیق اور آزمائشوں نے اس بات پر فوکس کیا ہے کہ عام طور پر کچھ آوازوں کو شراب کے کردار کے مخصوص پہلوؤں کو بڑھاوا دینے کے لئے کہا جاسکتا ہے۔

کے جائزے کے ایک مقالے کے مطابق ، یہ نام نہاد ’آواز کا مسالا‘ ایک تجرباتی مطالعہ کا تیزی سے بڑھتا ہوا علاقہ ہے۔ علمی تحقیق جریدہ 2020 میں شائع کیا گیا تھا اور اس شعبے کے ممتاز محقق پروفیسر چارلس اسپینس نے لکھا تھا۔

اسپینس یونیورسٹی آف آکسفورڈ کے تجرباتی نفسیات کے شعبے میں کراس موڈل ریسرچ لیبارٹری کے سربراہ ہیں۔

وہ لکھتے ہیں ، 'تجرباتی شراب کی تحقیق کا ایک بڑھتا ہوا جسم اب یہ ظاہر کرتا ہے کہ محیطی روشنی کے رنگ سے لے کر پس منظر موسیقی تک ہر چیز سمیت متنازعہ عوامل ایک گہرا اثر ڈال سکتے ہیں ، اور کچھ معاملات میں چکھنے والے تجربے پر اثر انداز ہونے کا امکان ہے۔ '

کروگ کو ماسٹرکلاس کی میزبانی کرنے والا تھا نیو یارک میں ڈیکنٹر فائن شراب کا مقابلہ جون 2020 میں ، لیکن اس پروگرام کو جون 2021 تک کے لئے موخر کردیا گیا ہے۔ مزید تفصیلات کے لئے ہم آہنگ رہیں۔