انٹرویو: بوتل کے ڈائریکٹر جیسن وائز - وائنسٹالاسڈ ڈاٹ کام کے لئے سوم

سوم: بوتل میں کریڈٹ: سیموئیل گولڈ وین فلمز

جھلکیاں
نیوز ہوم

ولیم کیلی نے ہدایت کار جیسن وائز کے ساتھ ملاقات کی ، جو سوم ہے: شراب کی تاریخ سے متعلق بوتل میں اور اس کے ذریعہ 2016 کے اوائل میں آئی ٹیونز پر شروع کی جانے والی شراب کے دنیا کے سب سے بڑے نام شامل تھے۔

جینیفر لوپیز جنسی ٹیپ سہاگ رات

ڈیکنٹر ڈاٹ کام کا سوم کا جائزہ پڑھیں: بوتل میں

' سوم: بوتل میں ہدایتکار جیسن وائز کا اصرار کرتے ہوئے ، شراب کے بارے میں میری پہلی فلم ہے۔

وہ اپنے اصل اور ساکھ کی دلیل دیتا ہے سوم ، جس نے چار نو عمر آوروں کو پیچھا کیا جس کی وجہ سے ماسٹر سومیلئیر کا امتحان مشکل سے مشکل تھا۔ انسانی کہانی پر بہت زیادہ فوکس کیا گیا تھا۔ ہمیں ابھی شراب کے بارے میں بہت سارے سوالات پر روشنی ڈالنی تھی۔

اس کا نتیجہ ان سوالوں میں سے کچھ کے جوابات دینے کی کوشش کرتا ہے۔ یا کم از کم ، جیسا کہ وہ کہتے ہیں ، ایک وسیع اور پیچیدہ موضوع کو چھونے کی کوشش کرتے ہیں: شراب اور شراب کی ثقافت کا تخلیق۔

دانشمندانہ اقدام اپنائیت پسندانہ تھا۔ ان کا کہنا ہے کہ فلم ‘‘ بنانا ناقابل یقین حد تک مشکل تھا — لیکن ان ساری شرابوں کو پی کر مزہ آیا! سب سے بڑا چیلنج فلم بندی روکنا تھا ، ’اور یہ کام کرنا کہ چار سال کی فوٹیج کس طرح فٹ ہوجاتی ہے۔

منظر: فلم کا ٹریلر سوم کے لئے: بوتل میں

فلم کا گھمنڈ آسان ہے۔ دو ڈنر ایک ریستوراں میں داخل ہوتے ہیں ، جہاں انہیں شراب کی فہرست پیش کی جاتی ہے۔ وائز نے شراب کی فہرست کو بطور ’اسٹوری بوک بیان کیا ہے جسے صرف کچھ لوگ پڑھنا سیکھتے ہیں‘۔ جیسے جیسے اس کے صفحات کا رخ موڑتا ہے ، وائز اور اس کے غمگین افراد کی کاسٹ- جس میں راج پارر اور الڈو سوہم جیسی روشنیاں شامل ہیں ، اس کہانی کو دس ‘ابواب‘ میں بیان کرتی ہے۔

جہنم کا کچن سیزن 15 قسط 14۔

اس سادہ ڈھانچے سے متعدد پیچیدہ اور بعض اوقات تکنیکی مضامین کا احساس دلانے میں مدد ملتی ہے ، شراب سازی میں بلوط بیرل کے کردار سے لے کر شراب ناقدین کی اہمیت اور ان کے اسکور تک۔

اس طرح کی کسی فلم کو پولرائزنگ کلمی toی بننا آسان ہوتا ، قسمت وائز نے جس سے بچنے کے لئے سخت محنت کی۔ ان کا خیال ہے کہ ڈاگومیٹزم محدود ہے: ‘جب بھی آپ اختیارات کو دور کرتے ہیں تو اس سے مجھے پریشان ہوتا ہے‘۔

کے تہھانے میں ایک گفتگو ڈومین ڈی لا رومانی کونٹی ڈائریکٹرانہ ذمہ داری کے احساس کو انسٹال کیا۔ وائز کی درخواست پر ، اسٹیٹ کے شریک مالک اوبرٹ ڈی ولائین کی ایک بوتل کھولی Echezeaux 2004 ، ایک چیلنج والا سال ، اس عظیم ونٹیج کے بجائے جو اس نے منتخب کیا تھا۔

اوبرٹ نے پیش کیا ، ‘اگر میں وعدہ نہیں کرتا ہوں تو ، میں یہ کروں گا مونڈوینو '

حکمت کے ل، ، یہ ایک فریٹ لمحہ تھا۔ لیکن فلم کا حقیقی جذباتی گھڑک ‘شراب اور جنگ’ کے باب میں ہے ، کیوں کہ شیمپین اور السیس میں وگیرونوں نے بتایا ہے کہ انیسویں اور بیسویں صدی کے تنازعات کے ذریعہ ان کے خطے کس طرح ٹوٹ پھوٹ کا شکار ہیں۔ در حقیقت ، فلم کی ایک بہت بڑی طاقت تاریخی سیاق و سباق پر اس کی توجہ ہے۔

ماضی کا یہ احساس فلم کے کچھ دل چسپ لمحوں کے پیچھے ہے ، جیسے جین ٹریمبچ نے اپنے کنبے کی 1962 میں ریئسلنگ کلوس سینٹ ہیون کی ایک بوتل اپنے بیٹے کے ساتھ شیئر کی تھی ، اور وینرون کی میراث کے سرپرست کی حیثیت سے اس کی ذمہ داری بیان کی تھی۔

البتہ 1962 کے کلوس سینٹ ہیون جیسی شراب پینا مشکل نہیں تھا۔ اس طرح کی بوتلیں ، وائز کو یاد آتی ہیں ، ‘میری بنیاد کو لرز اٹھا’۔ انہوں نے 1969 کے چاو ہرمیٹیج سے باہر سنوسی کی ، ماؤس میں اس خاندان کے قدیم تہھانے میں لطف اٹھایا ، شاید یہ سب سے گہرا ہے۔

رے ڈونووان سیزن 1 ریکاپ

وائز کی عکاسی کرتی ہے کہ عظیم بوتلیں ، دولت کے اتحاد - ماد notی تو ثقافتی نہیں that اور عاجزی کے ذریعہ زیادہ گرفت میں لائی گئیں جو انھیں بہت ساری دنیا کے مشہور شراب بنانے والوں میں پائی گئیں۔

سمجھدار کیسے سوچتا ہے سوم: بوتل میں کیا برطانیہ کے سامعین کے مقابلے میں کوئی امریکی مقابلہ ہوگا؟ ‘مجھے لگتا ہے کہ کچھ باریکیاں ضائع ہوجائیں گی ، لیکن یہ ناگزیر ہے۔’

یوروپ میں ، ان کا کہنا ہے کہ چشم پوشی کرنے والا پیشہ بہت زیادہ معمولی ہے ، لہذا اس کی فلم میں شوہروں کی اہمیت غیر امریکی ناظرین کے لئے ناواقف ہے۔

اسے لگتا ہے کہ ہم جنس پرست دو ایسی خصوصیات بیان کرتے ہیں جو آفاقی ہیں۔ او .ل ، ‘آپ کو دماغ پر کھانا پینا ہوگا۔ اگر آپ کھانے کے ساتھ شراب کی جوڑی نہیں جوڑ رہے ہیں تو ، آپ کو سونم نہیں ہے۔ ’

دوم ، یہ خدمت کے بارے میں ہے۔ چاہے ایک آسانی سے چلنے والا سان فرانسسکو ہِپسٹر ہو یا پالش فرانکوفون ، نفیسانی کوشش کرتی ہے کہ ‘آپ کو ایسی چیز عطا کرے جس سے آپ محبت کرتے ہو جو نہیں جانتے تھے’۔

دانشمندانہ عزائم میں سوم: بوتل میں بہت کچھ وہی رہا ہے ، اور اسے جو کچھ حاصل ہوا اس سے راضی ہونا چاہئے۔