فوکس گورڈن رامسے کے ماسٹر شیف جونیئر پر آج رات ایک نئے جمعہ ، 4 مئی 2018 ، سیزن 6 کی قسط 12 اور 13 کے ساتھ جاری ہے۔ پاپ اپ ریسٹورنٹ - دادی گورڈن ، اور ہمارے پاس آپ کا ہفتہ وار ماسٹر شیف جونیئر ریکاپ ہے۔ فوکس کے خلاصے کے مطابق آج رات کے ماسٹر شیف جونیئر قسط پر ، جونیئر شیف 30 ماسٹر شیف جونیئر سابق طلباء کے لیے ایک پاپ اپ ریستوران میں کھانا پکاتے ہیں۔ ہارنے والی ٹیم سیزن فائیو کی فاتح جیسمین سٹیورٹ کے ڈیزائن کردہ پریشر ٹیسٹ کے لیے واپس کچن میں جائے گی۔ پھر ، باقی جونیئر گھر کے باورچی اپنی دادی سے متاثر ہو کر پکوان تیار کرتے ہیں۔
لہذا اس جگہ کو بک مارک کرنا یقینی بنائیں اور ہمارے ماسٹر شیف جونیئر ریکاپ کے لیے رات 8 بجے سے رات 10 بجے تک واپس آئیں۔ جب آپ ہماری بازیافت کا انتظار کرتے ہیں تو یقینی بنائیں کہ ہمارے تمام ماسٹر شیف جونیئر ویڈیوز ، تصویریں ، خبریں اور بازیافتیں ، یہاں سے دیکھیں!
کو رات کا ماسٹر شیف جونیئر ریکاپ اب شروع ہوتا ہے - پیج کو اکثر ریفریش کریں۔ mo سینٹ موجودہ اپ ڈیٹس !
ٹیم چیلنج کا وقت ، اولیویا بہت خوش ہے کہ وہ نیلی ٹیم میں ٹیم کی کپتان ہے۔ ایک سرخ ٹیم ، کوانی ٹیم کے کپتان ہیں۔ باورچی اپنے اگلے چیلنج کے لیے کنورٹ ایبل کی سواری سے لطف اندوز ہو رہے ہیں۔ آج ماسٹر شیف کا پاپ اپ ریسٹورنٹ ہے۔ کرسٹین نے اولیویا اور کوانی کو بتایا کہ جج چاہتے ہیں کہ وہ قدم بڑھائیں۔ آج مہمانوں کے پاس ناقابل یقین تالو ہیں ، وہ ماسٹر شیف جونیئر سابق طلباء ہیں۔ مکی اپنے سنہری تہبند کے ساتھ لیمو میں جا رہا ہے اور وہ فاتح کی میز پر بیٹھا ہوگا۔
آج کی ڈش ہے Chorizo ، clams ، mussels اور polenta کے ساتھ Branzino. ججز تمام مہمانوں سے بات کریں گے کہ وہ کیا سوچتے ہیں لیکن بالآخر جج ٹیم جیتنے کا فیصلہ کریں گے۔ نیلی ٹیم میں ، بہنوں کے مابین ایک مسئلہ ہے ، ریمی کو قابو میں نہ رہنا مشکل ہو رہا ہے اور کرسٹینا کو اسے پیچھے ہٹنا اور ٹیم کی کپتان اولیویا کو چارج سنبھالنے دینا ہے۔ اولیویا ٹوٹ رہی ہے ، کرسٹینا اسے تسلی دینے آتی ہے اور اسے کہتی ہے کہ یہ ہائی پریشر کی صورتحال ہے اور وہ یہ کر سکتی ہے۔ اولیویا کچن میں واپس چلی گئی اور اسے اوپر کی طرف بڑھایا۔
کوانی پولینٹا کے ساتھ جدوجہد کر رہا ہے ، مہمان شکایت کر رہے ہیں کہ یہ اچھا نہیں ہے۔ وقت ختم ہوچکا ہے ، تمام کھانے ختم ہوچکے ہیں اور وقت آگیا ہے کہ معلوم کریں کہ کس ٹیم نے چیلنج جیتا۔ فاتح ٹیم سرخ ٹیم ہے۔ بینی ، ایوری اور کوانی۔ نیلی ٹیم پر ، دو لوگ گھر جا رہے ہیں۔ موجودہ چیمپئن ، ماسٹر شیف جونیئر جیسمین چیلنج کی وضاحت کرنے جارہی ہے ، یہ اس کے پسندیدہ پکوانوں میں سے ایک ہے۔ اولیویا ، ریمی اور ایون کو یہ چیمپئن شپ جیتنے کے لیے بہترین میکرون بنانا ہوگا۔ یا تو ایون دونوں بہنوں کو گھر بھیج رہا ہے ، یا دونوں بہنیں الگ ہونے والی ہیں۔
اولیویا کو مشکل وقت درپیش ہے ، وہ کافی بلے باز نہیں بناتی اور گورڈن اسے پرسکون کرنے اور اسے دکھانے کے لیے آگے بڑھتا ہے کہ اس کے پاس مزید بنانے کے لیے کافی وقت ہے۔ دریں اثنا ، ایوان واقعی آگے بڑھ رہا ہے اور وہ صرف اس چیلنج کو جیت سکتا ہے۔ ہر کوئی اپنے میکرون کو سامنے لاتا ہے۔ گورڈن کو ایوان کے ماکرون کا ذائقہ پسند ہے ، لیکن وہ چاہتا ہے کہ ان کا باہر کا رنگ ہموار ہو۔ کرسٹینا کا کہنا ہے کہ بصری طور پر ریمی کے میکرون ناقابل یقین حد تک مزیدار ہیں اور وہ بہت متاثر ہیں۔ جو اولیویا کے میکرون چکھ رہا ہے ، وہ کہتا ہے کہ ان کا ذائقہ نازک اور عمدہ ہے۔ ایون گھر جا رہا ہے ، اس نے جیت نہیں لی۔ یہ اب دو بہنوں کے درمیان ہے۔ اولیویا گھر جا رہی ہے ، ریمی اب بھی مقابلے میں ہے۔ جو نے اولیویا کی واپسی پر اس کی تعریف کی اور اسے گلے لگایا۔
جو ، گورڈن اور کرسٹینا دادی کے لباس میں ملبوس باورچی خانے میں آئیں۔ انہوں نے اعلان کیا کہ باورچی کی دادی ان کو حیران کرنے کے لیے موجود ہیں۔ یہ مقابلہ اس بارے میں ہے کہ ان کی دادی انہیں کس طرح متاثر کرتی ہیں۔ انہیں ایک ڈش بنانی ہوگی جو انہیں اور ججوں کو متاثر کرے۔ یہ سیمی فائنل ہے ، بہت ہی بہترین ڈش کے ساتھ اس چیلنج کا فاتح باضابطہ طور پر ماسٹر شیف جونیئر فائنل میں جگہ لے گا۔ اس سال پہلی بار ، فائنل میں تین باورچی ہوں گے۔ ان کے پاس اپنی ڈش بنانے کے لیے ایک گھنٹہ ہے۔
دادی اماں باہر نکلیں ، اب وقت آگیا ہے کہ ججز برتن چکھیں اور فاتح کو ظاہر کریں۔ کوانی نے مسالیدار پٹانیسکا چٹنی اور پیرسمین کرکرا کے ساتھ سکویڈ انک پاستا بنایا۔ گورڈ بہت متاثر ہوا اور کوانی میں تبدیلی دیکھ کر خوش ہوا۔ مکی نے کرپ اسٹفڈ لابسٹر ٹیل کو فائلٹ مگنون ، اسپرگس اور آلو سے بنایا۔ جو کا کہنا ہے کہ لابسٹر فائنل کا ایک طرفہ ٹکٹ ہوسکتا ہے۔ ایوری نے لہسن کے چھلکے ہوئے آلو اور چیری پورٹ کی چٹنی سے پین سیئرڈ ڈک بریسٹ بنایا۔ کرسٹینا کا خیال ہے کہ اس کی ڈش اسے فائنل تک لے جا سکتی ہے۔ ریمی نے فاررو ، بٹرنٹ اسکواش پیوری ، اور خوبانی کی چٹنی کے ساتھ پین سیئرڈ اسکیلپس بنائی۔ گورڈن کا کہنا ہے کہ اس کی ڈش بہت تخلیقی اور مضبوط کوشش ہے۔ بینی نے پولینٹا اور چقندر کے ساتھ کرسپی سکن سالمن کو تین طریقوں سے بنایا۔ جو کہتا ہے کہ مجموعی طور پر ایک بہترین ڈش ہے۔
ججوں کے لیے یہ ایک مشکل فیصلہ ہے ، یہ ایک بڑا چیلنج تھا۔ فائنل میں پہلا مقام حاصل کرنے والا باورچی کوانی ہے۔ باقیوں کو ایک اور چیلنج ہے اور کوانی کچھ اہم فیصلے کرنے والے ہیں۔ چار مختلف پروٹین ہیں اور کوانی کو یہ منتخب کرنے کا موقع ملتا ہے کہ کون پکاتا ہے۔ ریمی: سالمن ، مکی: باس ، ایوری: سارڈین اور بینی: میکریل۔
باورچی کے پاس 45 منٹ کا وقت ہے کہ وہ مچھلی کے ساتھ ایک ریستوران کی معیاری ڈش بنا سکے جو کوانی نے انہیں تفویض کی تھی۔ دباؤ جاری ہے ، تمام باورچی اسے فائنل تک پہنچانا چاہتے ہیں۔ بینی نے کدو دہی کی چٹنی اور گوبھی کاسکوس کے ساتھ وڈوون مسالہ دار میکریل بنایا۔ کرسٹینا کا کہنا ہے کہ مچھلی بالکل پکی ہے اور ذائقہ الہی ہے ، وہ بہت متاثر ہوئی ہے - جو کہتی ہیں کہ کھانا پکانے کی تکنیک بے عیب ہے۔ ریمی نے میسو گلیزڈ سالمن کو فرائیڈ سالمن سکن اور گاجر ادرک پیوری سے بنایا-گورڈن کا کہنا ہے کہ ڈش کو خوبصورتی سے کیل لگائی گئی ہے-کرسٹینا کا کہنا ہے کہ سالمن رسیلا ہے ، لیکن سوبا نوڈلز کو مزید ذائقے کی ضرورت ہوتی ہے۔ مکی نے آلو لیسگین ، ارگولا پیسٹو ، ٹماٹر وینیگریٹ اور پینسیٹا سے پین سیئرڈ باس بنایا-جو کہتا ہے کہ اس نے بہت بڑا خطرہ مول لیا اور اچھا کام کیا-گورڈن کا کہنا ہے کہ اس نے مچھلی کو واقعی کیلوں سے پکڑا ، یہ ذہن کو اڑانے والا ہے۔ ایوری نے کیکڑے ، پالک ، سونف کی ترکاریاں اور لیموں کیپر مکھن کی چٹنی سے بھری ہوئی سرڈین بنائی-گورڈن کا کہنا ہے کہ یہ مقابلہ میں پکایا گیا بہترین پکوانوں میں سے ایک ہے ، حیرت انگیز-جو کہتا ہے کہ یہ حیرت انگیز ہے ، اس نے کم قیمت والی چیز لی اور دی اس کی قدر.
کوانی بالکنی سے اتر کر ججوں کے ساتھ کھڑے ہوئے۔ جو کہتا ہے کہ یہ ایک سخت فیصلہ ہے ، باورچی جو کوانی میں شامل ہوگا وہ ایوری ہے۔ وہ فائنل میں پہلی دائیں سال کی ہے۔ ایوری اور کوانی میں شامل ہونے والا شخص بینی ہے۔ ریمی اور مکی گھر جا رہے ہیں۔
ہو گیا۔
