ناپا نے شراب کی منڈی کو بڑھاوا دیا...

کریڈٹ: ڈینیل سالگادو / انسپلاش

• جھلکیاں
• نیوز ہوم
• پریمیم کلکٹر کی گائیڈ

ہوسکتا ہے کہ 44 سال ہوسکیں جب پیرس کے فیصلے نے کیلیفورنیا کی عالمی شراب کے اسٹیج پر آمد کا اعلان کیا ، لیکن نپا ویلی اب بھی کچھ حلقوں میں عالمی سطح پر شراب کی مارکیٹ پر ابھرتی ہوئی قوت سمجھی جاتی ہے۔

بی آئی فائن وائن اینڈ اسپرٹ مرچنٹ کے خریدار گیلس کوپر نے کہا کہ اگرچہ بہت ساری شراب شراب صرف ممبرصرف فہرستوں کے ذریعہ فروخت کی جاتی ہے ، لیکن زیادہ تر پروڈیوسر بین الاقوامی سطح پر نئے جمع کرنے والوں کو راغب کرنے میں دلچسپی رکھتے ہیں۔

نکی ریڈ اور ایان سومرالڈر طلاق

انہوں نے نیپا شراب کو جمع کرنے کے ایک نئے تعارفی گائیڈ میں کہا ، ‘وہ دیکھ رہے ہیں کہ وہ اپنی تقسیم کو کیسے بڑھا سکتے ہیں۔ ڈیکنٹر ایپ کے ذریعے خصوصی طور پر ڈینیکٹر پریمیم صارفین کو دستیاب ہے .

کوپر نے کہا کہ بی آئی نے معیاری الکحل کے پیمانے اور تنوع کا حوالہ دیتے ہوئے ناپا کو نفیس شراب کی مارکیٹ کے ابھرتے ہوئے اسٹار کی حمایت کی ہے۔

2020 میں مارکیٹ سے ملے جلے سگنل آئے ہیں۔

بی آئی نے تیسری سہ ماہی تجارتی اپ ڈیٹ میں کہا کہ عام طور پر امریکی الکحل نے نسبتا quiet پرسکون سہ ماہی دیکھا ستمبر ریلیز جیسے اوپس ون [پلیس ڈی بورڈو کے ذریعے ] معمول سے کم دلچسپی دیکھ رہا ہوں ’۔

اس میں یہ بھی تجویز کیا گیا ہے کہ صرف ممبروں کی فہرستوں کے ذریعہ فروخت کی جانے والی الکحل کے کچھ نجی اکٹھا کرنے والے عام سے زیادہ اسٹاک پر فائز ہو سکتے ہیں۔

پچھلے کچھ برسوں میں ، بہت ساری ٹاپ شرابوں کی اوسط خوردہ قیمتوں میں اضافہ ہوا ہے شراب تلاش کرنے والا اعداد و شمار ، لیکن حال ہی میں آہستہ آہستہ کے آثار دیکھنے میں آئے ہیں۔

امریکی تاجر جے جے بکلی کے سی ای او شان بشپ نے کہا کہ کیلیفورنیا کی شراب کی خوردہ مانگ مضبوط ہے لیکن کوویڈ 19 کے معاشی اثرات جیسے ریستوران ، شراب خانوں اور ہوٹلوں کی بندش کی وجہ سے دیگر عمدہ شراب کے ساتھ قیمتیں بھی 'قدرے نرم' ہیں۔

'تاہم ، میں دیکھتا ہوں کہ صرف موجودہ صورتحال کی وجہ سے اور میں سوچتا ہوں کہ ان شرابوں کی خوردہ مانگ کی بنیاد پر ، جیسے ہی یہ کاروبار کھل سکتے ہیں ، ہم دوبارہ قیمتوں کو مستحکم دیکھیں گے۔' اوپر فروخت کنندگان میں ایزیل ، ڈومینس ، واریٹ [سونوما] شامل تھے۔ انہوں نے مزید کہا کہ جے جے بکلی میں کاپ سینڈی شامل ہیں۔

امریکی تاجر کے اینڈ ایل کے خریدار بشپ اور ریان ووڈ ہاؤس ، دونوں نے یہ بھی کہا کہ ریستوراں اور وائنری تہھانے کے دروازے بند ہونے کا مطلب ہے کہ کچھ اعلی کیلیفورنیا کی شراب اس سال خوردہ پر آسانی سے دستیاب تھی۔

ثانوی مارکیٹ پر ، زندہ سابق اس ہفتے ایک مارکیٹ کی رپورٹ میں کہا گیا ہے کہ جنوری 2014 اور جنوری 2019 کے درمیان اس کے کیلیفورنیا 50 انڈیکس میں 86 فیصد کا اضافہ ہوا ہے ، لیکن نوٹ کیا کہ اس نے گذشتہ دو سالوں میں کبھی کبھی رفتار کے لئے جدوجہد کی ہے۔

اس میں حال ہی میں جاری ہونے والے 10 ، ’جسمانی‘ (نان این پرائمر) ونٹاجس چیپنگ ایگل ، ہارلان اسٹیٹ ، اوپس ون اور ڈومینس کے علاوہ رِج مونٹی بیلو (سانٹا کروز ماؤنٹین) کا پتہ لگاتا ہے۔

لیو-ایکس نے کہا ، جو شراب کی تجارت کے ل itself اپنے آپ کو عالمی منڈی کے طور پر بیان کرتے ہیں ، امریکی شراب نے تجارتی خریداروں میں تیزی سے بین الاقوامی سامعین ڈھونڈ رہے ہیں۔

اس میں کہا گیا ہے کہ ، 'امریکی شراب نے رواں سال اب تک [تجارت کے اعتبار سے ، Liv-ex پر] تجارت کا ریکارڈ حصہ لیا ہے ، جو 2019 میں 2.3 فیصد سے بڑھ کر 2020 میں 6.8 فیصد ہو گیا ہے۔'

‘سال بہ تاریخ ، تجارت کی جانے والی منفرد امریکی الکحل کی تعداد 2019 کے مقابلے میں دوگنا ہے۔’ نیپا ویلی میں امریکی شراب کی تجارت کا تقریبا 80 80٪ تجارت ہے ، حالانکہ کیلیفورنیا کے دیگر حصوں نے اس سال ناپا کے غلبے کو ختم کردیا ہے۔

سے بات کرنا ڈیکنٹر ستمبر میں ، Liv-ex cofounder جسٹن گیبس نے کہا 2016 - کیلیفورنیا کیبرنیٹ کے لئے انتہائی درجہ بند - پچھلے 12 مہینوں میں سب سے زیادہ فروخت شدہ امریکی ونٹیج تھا۔

تاہم ، پچھلے کئی پرانی وینٹیجز پر تجارت کم نمایاں طور پر کم تھی۔ گیبس نے کہا کہ اس سے ثانوی مارکیٹ میں محدود سپلائی کی عکاسی ہوتی ہے ، جو کیلیفورنیا کے مستقبل میں ممکنہ مارکیٹ شیئر پر ایک 'ڈھکن' ثابت ہوسکتی ہے۔

پریمیم ممبران: ڈینیکٹر پریمیم ایپ کے ذریعے نیپا ویلی کلیکٹر کے نئے گائیڈ تک مکمل رسائی حاصل کریں۔

پریمیم کو سبسکرائب کرنے کے لئے یہاں کلک کریں

اگر آپ نے ابھی تک ایپ کو شامل کرنے کے لئے اپنی پریمیم رکنیت کو اپ گریڈ نہیں کیا ہے تو ، براہ کرم [email protected] سے رابطہ کریں