سینٹ ایمیلین میں لوگس ڈی لا کیڈین ، ڈی بوئرڈ فیملی کی ملکیت اور 29 سالہ شیف الیگزینڈر بومارڈ کے ساتھ کھانا۔ کریڈٹ: لوگس ڈی لا کیڈین
- جھلکیاں
میکلین گائیڈ فرانس کی جانب سے 2017 کے لئے اپنی نئی اسٹار کی درجہ بندی جاری ہونے کے بعد جشن منانے والے افراد میں بورڈو ہیوی وائٹ چائٹاؤ ہاؤٹ برائن ، چیٹو انگولا ، چیول بلینک اور پیپ کلیمینٹ شامل ہیں۔
انسپکٹرز نے 70 میں نئے ستاروں کو انعام دیا میکلین گائڈ فرانس برائے 2017 ، آج (9 فروری) پیرس میں ایک تقریب میں انکشاف کیا۔ بورڈو کے متعدد مالکان کے منانے کی وجوہات تھیں۔
شیف یانک اللو ان پر تین ستاروں سے نوازا گیا 1947 ریستوراں میں واقع چیچال بلینک ہوٹل میں کورچیویل فرانسیسی الپس میں
لی 1947۔ اس سال کے اعلی درجے کے شیول بلانک ونٹیج کا حوالہ - فرانس کے لئے اس سال کی مشیلین گائیڈ میں تین ستاروں کا واحد اپ گریڈ تھا۔ اس کی ملکیت LVMH کے برنارڈ ارناؤٹ کے پاس ہے ، جو بورڈو میں چیٹو شیوال بلانک کے شریک مالک ہیں۔ الیسنو کے پاس پیرس ریستوراں لی پیولون لیڈوین کے لئے پہلے ہی تین اسٹار ہیں۔
دیگر کامیابیوں کے علاوہ ، لوگس ڈی لا کیڈین ریستوراں میں سینٹ ایمیلین اپنا پہلا ستارہ حاصل کیا۔
دنیا کو دیکھنے کے لables میزیں لوگس ڈی لا کیڈین پر جاتے ہیں۔ کریڈٹ: لوگس ڈی لا کیڈین .
جوان اور بے چین پر چیلسی کے ساتھ کیا ہوا؟
لوگیس ڈی لا کیڈین سینٹ ایمیلین کے قدیم ترین ریستوراں میں سے ایک ہے۔ مشیلین اسٹار کے لئے ایک خوش آئند توثیق ہوگی بوورڈ ڈی لانسٹسٹ کنبہ ، قریب کے مالکان چیٹو اینجلس ، جس نے 2013 میں ریستوراں حاصل کیا تھا۔ یہ ریستوراں کے 29 سالہ شیف کے لئے بھی ایک بھرپور چیز ہے ، اسکندری بومارڈ .
ڈی بوؤارڈز کے لئے یہ اچھ .ے سال رہے ہیں ، جس میں انگولا کو 2012 میں سینٹ ایمیلین شراب کی درجہ بندی کے نظام میں پریمیئر گرانڈ کرو کلاس é کی حیثیت دی گئی تھی۔
چیٹو پیوی ، جسے انگولا کے ساتھ مل کر اپ گریڈ کیا گیا تھا ، نے اس کے ہوسٹلری ڈی لا پلیسینس ریستوراں کو ایک ستارے سے دو تک اپ گریڈ کرتے ہوئے بھی دیکھا۔
1855 کی پہلی نمو کے مالکان کے بعد کارکس بھی اس ہفتے کے آخر میں بورڈو کے بائیں بازو پر پپپنگ کریں گے چاؤ ہاٹ-برائن 2017 گائیڈ میں پیرس کے ان نئے ریسٹورنٹ کو دو مشیلین ستاروں سے نوازا گیا۔
پیرس میں ہاؤٹ برائن کا نیا ریستوراں اور شراب کی دکان ، لی کلیرنس۔ کریڈٹ: ہاؤٹ برون
کلیرنس ڈیلن اسٹیٹ کھلا کلیرنس پیرس میں 2015 کے آخر اور شیف میں کرسٹوف پیلے اپنی ٹیم اور سپلائرز کو ان کی مشیلن کامیابی کو فروغ دینے پر انہیں خراج تحسین پیش کیا۔
برنارڈ مگریز ، چار کلاسیفائڈ بورڈو شیٹیکس کے مالک بشمول پیپ کلیمنٹ ، بھی اس پر راضی ہوں گے شیف جول رابچن سے معزز ہم منصب پیری گیگنیئر میں تبدیلی اس کے برنارڈ مگریز کا عظیم مکان . بورڈو ریستوراں نے اپنے دو مشیلن ستاروں کو برقرار رکھا۔
پیئر گیگنیئر باہر برنارڈ مگریز کا لا گرانڈے میسن . کریڈٹ: برنارڈ میگریز کلچرل انسٹی ٹیوٹ۔
انجلو فائل موڑ کے ساتھ بورڈو کی کامیابی کی ایک کہانی تھی گورڈن رمسے کے لی پریسواور ڈیجنٹ ریستوراں شہر کے گرینڈ ہوٹل ڈی بورڈو اینڈ سپا میں - شہر کے وسط میں اور زینت اوپیرا ہاؤس سے بالکل پار۔
گورڈن رمسے کے لی پریسواور ڈیجنٹ بورڈو میں مینو میں انگریزی شراب شامل ہے۔ کریڈٹ: لی پریسوایر ڈی آرجنٹ
مشیلن انسپکٹرز نے رامسے کے ریستوران کو ایک سے دو ستاروں سے اپ گریڈ کیا ، شیف کے باوجود انگریزی شراب کو مینو میں شامل کرکے ہلچل پیدا کردی۔
تاہم ، بورڈو میں ہر ایک کے لئے یہ اچھی خبر نہیں تھی۔
میں اچھی طرح سے معروف ریستوراں چیٹو کورڈیلان بیجز پولائوک ، جس میں شیٹو لنچ بیجز کے پروپرائٹر جین مشیل کاز کی ملکیت ہے ، نے 2017 گائیڈ میں اپنے دو مشیلن ستارے کھو دیئے۔ لیکن فی الحال یہ ریستوراں اپریل تک بند ہے۔ اس نے رواں سال کے آغاز میں ایک نئے ، نوجوان شیف کو بھرتی کیا اور ، مشیلین کے رہنما خطوط کے تحت ، اس کا مطلب یہ ہے کہ اسے اپنی ساکھ کو مزید ترقی دینا چاہئے۔
متعلقہ کہانیاں اور رہنما:
امریکی مشیلین کے لئے روڈ ٹرپ لیں
بکنگ سائٹ فوڈیز کے لئے لگژری روڈ ٹرپ تیار کرتی ہے ...
زرمٹ پر طلوع آفتاب۔ کریڈٹ: ریمنڈچان // گیٹی کریڈٹ: ریمنڈچان // گیٹی
پرتعیش سفر: اسکی ریزورٹس میں مشیلین ستارے والے ریستوراں
ڈھونڈوں پر طویل دن کے بعد کون سا مشیلین ستارے والے ریستوراں میں ملوث ہونے کا پتہ لگائیں ....
این سی آئی ایس سیزن 14 فائنل 2017۔
ڈارلنگٹن میں ربی ہنٹ ریستوراں نے اس کی 'غیر مہذب' کھانے کے لئے دو ستارے جیت لئے ... کریڈٹ: رابی ہنٹ
میکلین نے برطانیہ کے لئے 2017 گائیڈ جاری کیا
برطانیہ میں کھانے کے ل the بہترین مقامات دیکھیں ...
چیٹو ڈی لا ڈوفائن
بورڈو چیکو ریستوران تشریف لائیں
بورڈو داھ کی باریوں میں کہاں کھانا ہے ...
بورڈو میں گارڈن رمسے کے لی پریسوئر ڈی ایجنٹ میں مینو میں انگریزی شراب شامل ہے۔ کریڈٹ: www.ghbordeaux.com
جواب: بورڈو کے بہترین ریستوراں میں شراب کی فہرست
جین انسن نے شہر میں حیرت انگیز طور پر حیران کن ...
گارون ندی بورڈو سے گزرتی ہے ، دونوں کناروں کے ساتھ پونٹ ڈی پیئر کریڈٹ شامل ہوا: تھامس سنسن
بورڈو: کہاں جانا ہے
بورڈو کے رہائشی جین انسن شہر میں ، دریا کے کنارے اور کنارے جانے کے لئے بہترین جگہوں کا انتخاب کرتے ہیں
