بھاری شراب کی بوتلوں کا کیا فائدہ؟ ڈیکنٹر سے پوچھیں- Winestealssd.com

ڈیکنٹر سے پوچھیں

بھاری شراب کی بوتلوں کا کیا فائدہ؟ میگنومز کی طرح بڑی فارمیٹ نہیں ، لیکن 750 ملی لٹر بریزر کی بوتل جو پوری طرح خالی ہونے پر تقریبا weigh زیادہ وزن دکھائی دیتی ہے اور جو آپ کو کسی ایک ہاتھ کا استعمال کرنے سے روکتی ہے ...

کیا ہمیں بھاری شراب کی بوتلوں کا بائیکاٹ کرنا چاہئے؟ - ڈیکنٹر سے پوچھیں

یہ مضمون 2014 میں ڈیکنٹر میگزین میں شائع ہونے والے اصل ‘جلتے ہوئے سوال’ کے ٹکڑے سے ترمیم کیا گیا ہے۔ ذیل میں اقتباسات 2014 ہیں۔ یہ کرس میرسر نے لکھا تھا اور ایلینر ڈگلس کے ذریعہ ڈیکنٹر ڈاٹ کام کے لئے ترمیم کیا گیا ہے۔

اس طرح کی بوتلوں میں تہھانے میں بھی دیوتا کا رجحان پایا جاتا ہے ، جن میں اکثر خاص ریک کی ضرورت ہوتی ہے ، اور یہ سوالات موجود ہیں کہ وہ ماحول دوست کیسے ہیں۔

ایان اسمتھ ، برطانیہ کے ریستوراں ، بار اور ریٹیل سپلائر کے کمرشل ڈائریکٹر میتھیو کلارک ، کا خیال ہے کہ زیادہ سے زیادہ صارفین ماحولیاتی مسائل سے واقف ہورہے ہیں لیکن بوتل کے وزن میں کمی کے ل cost لاگت کی مضبوط دلیل موجود ہے۔

‘تفریحی اخراجات دباؤ میں ہیں اور ہمارے ریستوراں کے صارفین مارجن کو برقرار رکھتے ہوئے شراب کی قیمتوں کو کم رکھنے کے خواہاں ہیں ، کیونکہ آپریٹنگ اخراجات میں اضافہ ہوتا ہے۔

بھاری وزن والی بوتلیں مہنگی ہیں اور ایک ریستوراں کی فہرست میں قیمت میں نمایاں اضافہ کرتے ہیں۔

لیکن انہوں نے کہا کہ بہت سینے پینے والے اب بھی بوتل کے وزن کے حساب سے معیار کا فیصلہ کرتے ہیں ، اس کا مطلب ہے کہ خاص طور پر عمدہ کھانے کی دنیا میں ہلکی بوتلیں ایک امیج مسئلہ ہیں۔

تمام سیزن 18 قسط 8۔

انہوں نے کہا ، ‘مذکورہ بالا کو ذہن میں رکھتے ہوئے ، میتھیو کلارک کم وزن ، کم قیمت ، ماحول دوست دوستانہ بوتلوں کی نمائش پر کام جاری رکھے ہوئے ہے۔

تتیانا فوکینا ، لگژری شراب خوردہ فروش کے سی ای او ہیڈونزم وسطی لندن میں ، نے کہا کہ صارفین کو میز پر بوتل کو ’’ موجودگی کے ساتھ ‘‘ پسند کرنے میں کوئی حرج نہیں ہے۔

‘بہت سی شراب دستیاب ہیں ، اچھی بوتل اور لیبل کی طاقت اکثر جیتنے والا فارمولا ہوتا ہے۔ شراب کافی چھوٹی چھوٹی مصنوعات ہے اور اچھے موٹے گلاس جیسے لوگ اس کی تاریخ اور ورثے کا احساس رکھتے ہیں۔

‘اگرچہ بوتلوں کی سب سے بھاری چیز تھوڑا سا مضحکہ خیز ہوسکتی ہے ، لیکن ہم سمجھتے ہیں کہ یہ بوتلیں ابھی تھوڑی دیر کے لئے باقی رہنے والی ہیں۔

تاہم ، کرس ہیچر ، میں چیف شراب ساز بھیڑیا گلاس ، کی ملکیت ٹریژری شراب اسٹیٹس ، نے کہا کہ بھاری بوتلوں کی اضافی قیمت کچھ جائدادوں پر شراب پر ہی خرچ کی جانے والی رقم ہوسکتی ہے۔

لورا سیزن 2 قسط 16 کے اسرار

انہوں نے کہا ، 'ایک پریمیم شراب کو ایک پریمیم پیکیج کی ضرورت ہوتی ہے ، لیکن ان میں سے کچھ قسم کی بوتلوں کے ساتھ شراب ہمیشہ [شبیہ] کے مطابق نہیں رہتی ہے۔'

‘شراب سب سے اہم چیز ہے۔ میں اپنے محکمہ اکاؤنٹس سے کہتا ہوں کہ اگر یہ [کٹوتی] لاگت کا سوال ہے تو ، شراب سے پہلے اس کی پیکیجنگ ہونی چاہئے۔

ذیل میں تبصرے کے سیکشن میں ہمیں اپنے خیالات بتائیں۔

جوابات دسمبر 2014 میں ڈینٹر میگزین میں جلتے ہوئے سوال سے لیا گیا تھا۔

ہر ماہ میں مزید نوٹ اور سوالات پڑھیں ڈیکنٹر میگزین یہاں تازہ ترین شمارے کو سبسکرائب کریں
ڈینٹر کے ماہرین کے لئے ایک سوال ہے؟ ہمیں ای میل کریں: [email protected] یا #askDecanter کے ساتھ سوشل میڈیا پر