عظیم ٹوکیو میں شراب خانوں اور ریستوراں...

ٹوکیو میں شراب اور کھانا کہاں ہے؟ کریڈٹ: شان پیون / المی اسٹاک فوٹو

• جھلکیاں

یہ ہموار فیشن میں پرانے کے ساتھ مل جاتا ہے ، اور دنیا کے بہترین ریسٹورنٹس کا گھر ہے۔ ذیل میں ، مقامی صحافی اکیہیکو یاماموٹو کھانے اور پینے کے لئے اپنی کچھ پسندیدہ جگہیں چنتا ہے ...

ہمارے پسندیدہ ٹوکیو شراب خانوں اور ریستوراں میں

1 گینزا کوجیو

گرم مہمان نوازی کے ساتھ شیف ٹورو اوکوڈا کا بہتر اور سنکی جاپانی کھانا۔ موسمی کھانے کی اشیاء کیسیکی جمالیاتی روایات سے متاثر ہوتی ہیں اور ڈرامائی انداز میں پیش کی جاتی ہیں۔ اوکاڈا میں ایک عمدہ ڈپلوما ہے ، اور شراب اور ساکے کے ساتھ کھانے کی جوڑی بقایا ہے۔ وہ پیرس میں ایک جاپانی ریستوراں بھی چلاتا ہے۔ www.kojyu.jp

جسے آج رات ستاروں کے ساتھ رقص سے نکال دیا گیا۔

دو افادیت

ایک نوجوان شیف شینوبو نامے کا فرانسیسی کھانا ، جو فیٹ ڈک اور براز فیملی کے ٹویا جاپان میں سوس شیف ​​کی حیثیت سے خدمات انجام دیتے ہیں۔ جاپانی اجزاء اور فرانسیسی تکنیک خوبصورتی سے مربوط ہیں۔ یہ دو اسٹار میکلین اسٹیبلشمنٹ بکنگ کے لئے سب سے مشکل ریستوراں میں سے ایک ہے ، لیکن یہ کوشش کرنے کے قابل ہے۔ www.leffervescence.jp

افادیت کریڈٹ: L’Effervescencegram

3 تسوکیجی انفارمیشن سنٹر

سیاوجی مارکیٹ کے دوروں اور جاپانی ثقافت میں مہارت حاصل کرنے والی ٹور کمپنی۔ انگریزی بولنے والے رہنماؤں کے ساتھ مارکیٹ کے دوروں میں سشی یا سوبہ نوڈل بنانے کے مختصر کورس ، یا کبوکی تھیٹر کا دورہ بھی شامل ہوسکتا ہے جہاں آپ مختلف جاپانی سبز چائے سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں۔ دیگر سرگرمیوں کی ایک حد بھی پیش کی جاتی ہے اور کمپنی تسوکیجی مارکیٹ میں ٹونا نیلامی کے لئے کس طرح اندراج کروانے کے بارے میں مشورہ دے سکتی ہے۔ www.tsukijitour.com

4 برڈ لینڈ

پہلا ون اسٹار میکلین یاکیٹوری (جاپانی طرز کا سکرینڈ چکن) ریستوراں۔ شیف واڈا چکن کے مختلف حصوں کو گرل کرتا ہے ، دوسرے وقت کے درست وقت کے ساتھ یہ بہترین جگر رسیلی اور سوادج ہوتا ہے۔ وہ مختلف یکیٹیری ڈشوں سے ملنے کے لئے ساکی اور شراب کا انتخاب کرتا ہے۔ یہ ایک ایسا ریستوراں ہے جسے شراب کے بہت سے مشہور پروڈیوسروں نے دیکھا ہے۔ www.ginza-birdland.sakura.ne.jp

برڈ لینڈ

کیا آپ فریزر میں شراب ڈال سکتے ہیں؟

5 سوسوکی شراب بار

تاکیشی سوسباکی نے یہ افسانوی شراب خانہ 25 سالوں سے چلایا ہے۔ پرانی فرانسیسی الکحل کی قیمت فرانس کے مقابلے میں یہاں کم ہوسکتی ہے: صرف بورڈو اور برگنڈی کا انتخاب دیکھنا اپنے آپ میں ایک تفریح ​​ہے۔ یہ ٹرفل یا فوئی گراس کے ساتھ پکایا حیرت انگیز کھانا بھی پیش کرتا ہے۔ غیر ملکی زائرین کے ساتھ مقبول
+81 3 5485 1410

6 اور میں

قدرتی الکحل ، ساکس اور اسپرٹ کی ایک عمدہ فہرست کے ساتھ ایک آنے والا جدید ویتنامی ریسٹورنٹ۔ مالکان کا مالک ایک بین الاقوامی شراب کا مشیر ہے۔ بہت سے پروڈیوسر اور شراب کے ماسٹر کین اوہشی میگاواٹ کے تعارف سے پہنچتے ہیں۔ www.andivomot.com

دی ڈی ایک دی انسٹاگرام

جہنم کا باورچی خانہ باورچیوں کے ساتھ رقص کر رہا ہے۔

7 سشی فوجیموری

یہ سوشی ریستوراں صرف عماکیس کھانوں میں پیش کرتا ہے جس میں تقریبا 12 ڈشز ہوتے ہیں (اوماکس شیف ​​کو آپ کا کھانا منتخب کرنے کی جاپانی روایت ہے) ، جس میں انکوائری مچھلی اور موسمی سشی شامل ہیں۔ ٹونا کی سفارش کی گئی ہے۔ معروف شراب کی فہرست میں سوئٹزرلینڈ سے تعلق رکھنے والی سیڈی فیملی شراب اور چیسلاس شامل ہیں۔
+81 3 3406 0141

8 Ippudo

ایشیاء ، یورپ اور امریکہ میں پھیلتا ہوا اوپر والا رامین ریستوراں۔ ہاکاتا رامین ٹونککو سوک کا گوشت کا شوربہ اور پریمیم ، گھر میں تیار پتلی نوڈلز کے ساتھ تیار کیا جاتا ہے: یہ بہت کریمی اور بدبودار ہے۔ ٹوکیو میں آئی پیپو کی 21 شاخیں ہیں۔ www.ppudo.com

Ippudo. کریڈٹ: آئی پیپو انسٹاگرام

9 شراب کی دکان اینوٹیکا

جینزا میں شراب کی درآمد کنندہ کی سب سے بڑی خوردہ دکان اور جاپان میں شراب خوردہ فروشوں کے لئے ایک شوکیس۔ جاپان میں شراب سے لے کر بڑے فارمیٹ بورڈو تک کی 1،600 اشیاء اسٹاک ہیں۔ خریدے گئے بوتلوں کو تقریبا£ of 8 کے اضافی معاوضے کے لئے کھولا اور چکھا جاسکتا ہے۔ www.enoteca.co.jp

آخری جہاز سیزن 2 قسط 11۔

10 سیجو

سوسکجی مارکیٹ کے قریب ون اسٹار میکیلین ٹیمپورہ ریستوراں۔ 12 ڈشوں کے عمدہ کیسیک مینو کی قیمت € 130 ہے۔ ان کی تازہ مچھلیوں اور سبزیوں کو پانی کی کمی کی تکنیک بہت عمدہ ہے۔ شیف برگنڈی کے علاقے کا باقاعدگی سے دورہ کرتا ہے ، اور اس ریستوراں میں کسی بھی ٹیمپورا ریستوراں کی بہترین شراب کی فہرست موجود ہے۔
+81 3 3546 2622

اکیہیکو یاماموتو جاپان میں شراب کا ایک معروف صحافی ہے ، اور ملک کے پہلے آن لائن شراب صارفین کے پلیٹ فارم شراب کی رپورٹ کے بانی ہیں۔

یہ پہلی بار ڈینیکٹر میگزین میں شائع ہوا۔

اس طرح کے مزید مضامین:

• ہانگ کانگ کے بہترین ریستوراں

• شراب سے محبت کرنے والوں کے لئے بہترین ریستوراں

• سڈنی کے اوپر شراب خانوں