کرگ کلوس ڈو میسنل شیمپین: 1979 سے 2003 - ایک ڈیکنٹر جائزہ

خصوصی
ٹھیک شراب
جھلکیاں
عیش و آرام کی
چکھنے گھر

شیمپین کے ماہر اور ڈیکنٹر ورلڈ وائن ایوارڈز ریجنل چیئر ، رچرڈ جوہلن ، کافی خوش قسمت رہے ہیں کہ انہوں نے دو حالیہ مواقع پر کروگ کے مشہور بلانک ڈی بلانک ، کلوس ڈو میسنیل کے ونٹیج کلیکشن کا نمونہ پیش کیا۔ یہاں اس نے شراب کے بارے میں کیا سوچا ...

کیوں کلوس ڈو میسنل شیمپین کے ہال آف فیم میں جگہ کے مستحق ہیں

1971 میں ، دائرہ اس خاندان نے لی میسنیل-سور-اوگر گاؤں میں کلوس ڈو میسنیل کے نام سے مشہور گائوں میں 1.87 ہیکٹر پر دیوار والی انگور کا ایک چھوٹا سا باغ خرید کر دوبارہ زندہ کیا۔

اس کی پہلی آٹھ پرانی چیزیں چارڈنوے کرگ کے نان ونٹیج کے مرکب میں شامل تھے گریٹ کووی ، لیکن 1979 میں اس کی سراسر کلاس اور شخصیت نے اس کنبے کو الگ سے بوتل پر مجبور کیا - اور ایک لیجنڈ پیدا ہوا۔

رچرڈ کے کلوس ڈو میسنل چکھنے والے نوٹ اور اسکور دیکھنے کے لئے نیچے سکرول کریں

میرے لئے ، تالو پر کلوس ڈو میسنیل کی مخمل ہمواریت ، خوشبودار شرافت اور لیموں سے تازہ لمبائی کے علاوہ کوئی اور خوبصورت چیز نہیں ہے۔ شیمپین کی ان سب میں سے ایک بہترین اور انتہائی مائشٹھیت گھروں میں سے ایک شاندار شراب سازی کے ساتھ مجموعہ میں سب سے مشہور گرینڈ کرو۔

کلوس ڈو میسنیل کی پہاڑی ندی خالص سے بہت مماثلت ہے رہنے کے کمرے اور مینڈارن اکثریتی پیئر پیٹرز چیٹلون ، دونوں بھی میسنیل-سور-اوگر سے ہیں۔ البتہ، دائرہ ان دونوں کو شرافت کی تقریبا ind ناقابل بیان اور غیر واضح خوشبو کے ساتھ جوڑتا ہے۔

یہ صرف کم مقدار میں تیار کیا جاتا ہے جب معیار کو بقایا سمجھا جاتا ہے ، جس میں اوسطا 12،000 بوتل فی ونٹیج ہے۔

انگور کو ان دنوں چھ حصوں میں تقسیم کیا گیا ہے اور کلوز میں انفرادی طور پر بیرل کیا گیا ہے۔ اس سے شراب کی فطری پیچیدگی میں مدد ملتی ہے اور انگور کے باغ کے اس چھوٹے ، کامل ٹکڑے کی منفرد اہمیت کی نشاندہی ہوتی ہے۔

کلوس ڈو میسنیل عمودی - درجہ بندی:

براہ کرم یہ نہیں کہ 2002 کی پرانی چکھی نہیں تھی۔ دستیاب امریکہ اور برطانیہ کے لئے چکھنے والے نوٹوں اور اسٹاکسٹ کی معلومات دیکھنے کے لئے شراب پر کلک کریں۔

wine} wine 'شراب آئیڈ': '2584'، 'ڈسپلے کیسی': 'معیاری' ، 'پے وال': سچ} wine 'شراب آئڈ': '13282' ، 'ڈسپلے کیس': 'معیاری' ، 'پے وال': سچ} {' شراب آئڈ ':' 13283 '،' displayCase ':' معیاری '،' پے وال ': سچ} wine' وائن آئڈ ':' 13284 '،' ڈسپلے کیس: 'معیاری' ، 'پے وال': سچ} {'شراب آئڈ': ' 13285 '،' displayCase ':' معیار '،' پے وال ': سچ} {' وائن آئیڈ ':' 878 '،' ڈسپلے کیس ':' معیاری '،' پے وال ': سچ} wine' شراب آئڈ ':' 13286 '،' ڈسپلے کیسی ':' معیاری '،' پے وال ': سچ} wine' وائن آئڈ ':' 13287 '،' displayCase ':' معیاری '،' پے وال ': سچ} wine' شراب آئڈ ':' 13288 '،' ڈسپلے کیس ':' معیاری '،' پے وال ': سچ} wine' شراب آئیڈ ':' 13289 '،' displayCase ':' معیاری '،' پے وال ': سچ} wine' شراب آئڈ ':' 13290 '،' ڈسپلے کیس ':' معیاری '،' paywall ': true} wine' wineId ':' 13291 '،' displayCase ':' معیار '،' paywall ': true} wine' شراب آئڈ ':' 13292 '،' displayCase ':' معیاری '،' paywall ': true wine wine 'شراب آئیڈ': '13293' ، 'ڈسپلے کیسی': 'معیاری' ، 'پے وال': سچ} wine 'وائن آئڈ': '13294' ، 'ڈسپلے کیسی': 'معیاری' ، 'پے وال': سچ} {'شراب آئڈ ':' 13295 '،' displayCase ':' معیار '،' پے وال ': سچ} {}