اہم شراب مظاہرات ٹیسٹنگز روٹنڈون: شراب میں ’کالی مرچ‘ کے پیچھے سائنس...

روٹنڈون: شراب میں ’کالی مرچ‘ کے پیچھے سائنس...

شراب میں روٹنڈون کالی مرچ
  • میگزین: فروری 2019 شمارہ

کچھ الکحل کے ذریعہ ، آپ کو یہ سوچ کر معاف کیا جاسکتا ہے کہ کسی نے چپکے سے آپ کے گلاس میں کالی مرچ کھینچ لی ہے۔ میٹ والس کا کہنا ہے کہ ... لیکن اس کی بہت اچھی وجہ ہے۔

آپ کی پسندیدہ بو کیا ہے؟ کچھ کے ل it ، یہ دوسروں کے لئے نوزائیدہ گھاس ہے ، تیز بیکن۔ میرے لئے ، یہ تازہ مرچ کالی مرچ ہے۔ مجھے اب بھی یاد ہے کہ کسی گلاس میں کسی نے اس کی خوشبو کی طرف میری توجہ مبذول کروائی Rhône سیرrah تب سے میں پاگل ہوں۔ لیکن یہ صرف اتنا ہی نہیں ہے کہ سیرہ کبھی کبھار کالی مرچ کی طرح خوشبو آتی ہے - سیرہ انگور میں عین وہی ذائقہ مرکب ہوتا ہے جو آپ کو کالی مرچ میں ملتا ہے ، اور یہ آپ کے شیشے میں ابالنے کے عمل سے بچ جاتا ہے۔ یہ روٹونڈون نامی ایک کیمیکل ہے اور اس کی دلچسپ خصوصیات ابھی حال ہی میں منظرعام پر آئی ہیں۔




میٹھی کے ذائقہ کے لئے میٹ کی چھ شرابوں کے انتخاب کے لئے نیچے سکرول کریں


دلچسپ مضامین