شیمپین ٹیٹنگر میں موجود تہھانے یہاں کھو جانے کے لئے بدتر مقامات ہیں ... کریڈٹ: جان کیلرمین / المی
- جھلکیاں
- وزٹرز کا دورہ
آپ دورے پر زندگی بھر گزار سکتے ہیں اور پھر بھی پوری دنیا میں جانے کے ل win دلچسپ وائنریوں سے کم نہیں رہ سکتے ہیں۔
خراب شراب پینے کے لئے زندگی بہت مختصر ہے ، جیسا کہ جرمنی کے مصنف جوہن ولف گینگ وان وان گوٹی سے منسوب کیا گیا ہے۔
اچھی شراب ، اگرچہ ، اکثر داھ کی باری میں اس سے کہیں زیادہ بہتر ذائقہ لیتی ہے۔ نہ صرف یہ کہ ، آپ پورے عمل کے بارے میں مزید معلومات حاصل کرسکتے ہیں ، اس اضافی فائدہ کے ساتھ کہ شراب بنانے والے زمین کے کچھ زیادہ پرکشش کونوں میں رہتے ہیں۔
ڈونی والبرگ جینی میکارتھی کی شادی
ذیل میں ، ہم نے آپ کو اپنے 2020 کے سفری منصوبوں کی ترغیب دینے کے لئے شراب خانوں کا ایک چھوٹا انتخاب درج کیا ہے۔ سب کی طرف سے سفارش کی گئی ہے ڈیکنٹر مصنفین اور آپ کو مکمل علاقائی ہدایت نامے کے ل links لنک مل سکتے ہیں جو ہمارے میں شائع ہوئے ہیں شراب سفر سیکشن .
انگلنوک ، رودر فورڈ ، نیپا ویلی ، کیلیفورنیا
ایوارڈ یافتہ ڈائریکٹر فرانسس فورڈ کوپولا نے 19 ویں صدی میں پہلی بار اپنے انگور کے باغ کے حصے کو حاصل کرنے کے بعد 19 ویں صدی کی شبیہہ میں انگلنوک اسٹیٹ میں اصلاح کی ہے۔
اسٹیٹ کی پرچم بردار روبیکن شراب کا مزہ چکھنے کے لئے وادی ناپا کے راستے اپنے سفر پر رک رکھنا فائدہ مند ہے۔
فی شخص In 65 پر 'انگلنوک تجربہ' بھی آپ کو انگور کے باغوں کی سیر کرتا ہے ، جو باضابطہ طور پر کھیت میں کھڑا ہوتا ہے ، اور ایک شراب اور پنیر کو تہھانے میں چکھنے لگتا ہے۔
پیشگی بکنگ کرانا بہتر ہے۔
اگر آپ گاڑی چلانا نہیں چاہتے اور آپ کے ہاتھوں پر کچھ اضافی وقت ہے تو نیپا ویلی شراب ٹرین کی اسٹیٹ ٹور دیگر وائنریوں کے دوروں کے علاوہ ، انگلنوک میں ایک گھنٹہ کا اسٹاپ بھی شامل ہے۔
کیٹی کیلی بیل نے تجویز کیا۔
چیپل ڈاؤن وائنری ، کینٹ ، یوکے
اگر آپ انگریزی کے چمکنے والی شراب کے بارے میں جاننا چاہتے ہیں تو ، کیوں نہ ہی لندن سے ٹرین پر چھلانگ لگائیں اور جنوب سے چیپل ڈاون کی طرف جائیں ، جو ملک کے ابھرتے ہوئے منظر نامے میں سے ایک ہے۔
نہ صرف آپ انگور کے باغ کی سیر اور چکھنے کی بکنگ کرسکتے ہیں ، بلکہ آپ کو ایک وی آئی پی پیکیج بھی مل سکتا ہے جس میں نیشنل ٹرسٹ کی سرزمین پر واقع سیسنگ ہورسٹ کیسل فارم ہاؤس میں اس کے علاوہ ایک رات کا قیام بھی شامل ہے۔
آپ بھی اس میں سبق حاصل کرسکتے ہیں وحشت ، چمکنے والی شراب کی بوتل کو ننگا بنانے کا اعلی خطرہ ابھی تک سب سے زیادہ خطرہ ہے۔
کرس ولسن کی تجویز کردہ
مکمل گائیڈ: ٹرین کے ذریعہ یوکے اور یورپی شراب خانوں کا دورہ کریں گے
ٹی ماتا اسٹیٹ ، ہاکس بے ، نیوزی لینڈ (شمالی جزیرے)
نیوزی لینڈ بہت سارے زائرین کے لئے زندگی بھر کا سفر ہے ، اور آپ شاید ہاکس بے میں صرف 70 ہفتہ سے زیادہ شراب خانوں کے سفر میں کئی ہفتوں میں گزار سکتے ہیں۔ اگر آپ جاتے ہیں تو ، تے ماتا ، جو 1896 میں قائم ہوا ، یاد نہیں کرنا چاہئے۔
'اسٹیٹ کی وسیع رینج کی کوشش کریں ، بشمول لائبریری ونٹیجز ، اور تہھانے میں پرچم بردار شراب کولیرن کے وی آئی پی چکھنے ،' کہا ڈیکنٹر شراکت کار امندا بارنس۔
زیادہ تر لوگ یقین نہیں کرسکتے تھے کہ ریڈ شراب تیار کرنے والے کی حیثیت سے نیوزی لینڈ کا مستقبل ہوسکتا ہے جب تک کولیرن نے یہ ظاہر نہیں کیا کہ بورڈو کا مرکب کتنا اچھا ہوسکتا ہے دنیا کے اس حصے سے آپ سفر کے بعد پِنٹس تک جا سکتے ہیں۔
تی ماتا میں ٹور 24 گھنٹے پہلے سے بک کروانا ضروری ہے اور گرمی کے مہینوں ، نومبر سے اپریل تک ہر دن تہھانے کا دروازہ کھلا رہتا ہے۔ سردیوں میں ، یہ اتوار اور تقرری کے ذریعہ صرف پیر اور منگل کو بند رہتا ہے۔
تجویز کردہ: امندا بارنس
گرے اناٹومی سیزن 16 قسط 10۔
چیٹو مونٹروز ، سینٹ ایسٹفے ، بورڈو ، فرانس
شمالی میڈوک کے قریب ندی پر واقع چیوٹو مونٹروز ، وسطی بورڈو سے ایک گھنٹہ اور ڈرائیونگ کے وقت کے قابل ہے۔
لیفٹ بینک کا یہ ‘سپر سیکنڈ’ مستقل طور پر متوازن ، طویل الکحل شراب پیدا کرتا ہے اور اس کے داھ کی باریوں کا سفر اس صحت سے متعلق ظاہر کرتا ہے کہ ایسا کرنے کی ضرورت ہے۔
آپ کو الیکٹرک ٹریکٹرز سے لیکر نامیاتی وٹیکلچر تک 'ہری ٹیک' سہولیات ملا دی گئیں۔
جین آنسن نے اپنے حالیہ بیان میں کہا ، 'آپ حیرت زدہ ہو جائیں گے کہ بورڈو کی سب سے بڑی الکحل بنانے میں کتنا خرچ ، کوشش اور مہارت حاصل ہو گی۔ دیکھنے کے لئے بورڈو کے بہترین بورڈو پر رہنمائی کریں .
بونس کے طور پر ، سینٹ ایسٹفے جانے کا مطلب ہے کہ آپ D2 کو چلاتے ہو that جو Médoc کے بہت سے بڑے اسٹیٹ سے گذرتا ہے ، جس سے آپ کو ایک دن کون سا شیٹا خریدنا پسند ہوسکتا ہے…
وزٹ لازمی طور پر بک کروانا ضروری ہے ، لیکن یہ مفت ہیں۔
کیا آدم واقعی y & r پر مر گیا ہے؟
پینفولڈز مگیل اسٹیٹ ، ایڈیلیڈ ، جنوبی آسٹریلیا
آسٹریلیائی شراب کے شائقین کے لئے پینفولڈس اور اس کی بدنام زمانہ گرینج کا گھر ضروری ہے۔ میگیل اسٹیٹ ایڈیلیڈ کے مرکز سے تھوڑا سا فاصلہ پر واقع ہے جس کی وجہ سے آپ ٹیکس کے کرایے کے قابل ہوں گے۔
جیسا کہ آپ اس طرح کے مشہور نام سے توقع کر رہے ہیں ، یہ ایک ہوشیار عمل ہے اور یہاں طرح طرح کے پیکیجز ہیں۔ تہھانے والا دروازہ ہر دن صبح 9 بجے سے شام 6 بجے تک کھلا رہتا ہے ، لیکن آپ انگور کے باغ کی سیر بھی کروا سکتے ہیں ، نفیس ریسٹورنٹ میں کھا سکتے ہیں یا A $ 550-a-head کے لئے گودھولی ٹور اور شراب چکھنے کھانے کی آزمائش بھی کرسکتے ہیں۔
اگر آپ ایڈیلیڈ کے علاقے میں کچھ دن ہیں ، تو پھر یہ دیکھنے کے لئے بھی نیچے جانا ضروری ہے ڈی آرنبرگ وائنری ‘کیوب’ میک لارن ویل میں۔
تجویز کردہ: کرس مرسر
-
آسٹریلیا کے بڑے سفر کی منصوبہ بندی کر رہے ہیں؟ دریائے مارگریٹ کیلئے ہماری گائیڈ دیکھیں
اورنیلیا ، بولگھیری ، ٹسکنی ، اٹلی
اورنیلیا نے ایک اعلی ’سپر ٹسکن‘ شراب میں سے ایک اپنے نام کیا ہے اور یہ فنون سے مضبوط روابط کے لئے بھی جانا جاتا ہے۔
بیرل خانہ میں اورنلیلیا کے موجودہ ونٹیجوں کو چکھنے سے پہلے آپ پوری اسٹیٹ کے آرٹ ورکس کی کھوج کرتے ہوئے ٹسکن ساحل کی دھوپ میں باسکیجئے۔
آپ 2006 میں ونٹیج ریلیز کے ساتھ ، فن پاروں کو بھی دیکھ سکتے ہیں جس نے وائنری کے وینڈیمیمیا ڈی آرٹسٹا پروجیکٹ کا حصہ تشکیل دیا ہے۔
خبردار ، اگرچہ پہلے سے اچھی طرح سے بکنگ کا مشورہ دیا جاتا ہے۔ جب آپ اس علاقے میں ہیں تو ، شرمندہ تعل notی کی بات نہیں ہوگی ٹسکن کی دوسری بڑی شراب خانوں میں سے ، ، یا شاید لے لو مونٹالسینو کے لئے ایک سفر .
ہیلن فارل کی تجویز کردہ۔
-
مکمل میں: وزٹ کرنے کیلئے بولیغری کے سر فہرست
ایشز اور ہیرے ، ناپا ، کیلیفورنیا
اگر آپ نپا کے علاقے میں ونٹیج موڑ کے ساتھ کچھ اور نئی لہر تلاش کر رہے ہیں تو ایشز اور ہیرے آپ کے ل be ہوسکتے ہیں۔
یہ کالج کے کیمپس کی طرح نظر آسکتا ہے ، لیکن یہاں بنائی اور پیش کی جانے والی الکحل طلباء کی اوسط بار سے اوپر کی کٹائی ہے ، جس میں معزز شراب ساز اسٹیو میتھیاسن نے تہھانے میں موجود چیزوں کی نگرانی کی ہے۔
چکھنے کے بہت سے اختیارات ہیں ، جو چار شرابوں پر فی شخص $ 40 سے شروع ہوتا ہے ، اور $ 250 کے پیکیج پر جاتا ہے جس میں نپا الکحل کو چکھنے کے ساتھ 1960 اور 1970 کی دہائی میں پانچ کورس والے کھانے کے ساتھ شامل ہیں۔ یہ روزانہ صبح 11 بجے سے شام 7 بجے تک کھلا رہتا ہے۔
تجویز کردہ: جیس لینڈر
اسٹیٹ Argyros ، سینٹورینی ، یونان
سانٹورینی گرمیوں کے مہینوں میں کافی مصروف رہتی ہے ، لیکن اس عرصے سے باہر تشریف لاتے ہیں اور آپ اس یونانی جزیرے کی خوبصورتی کو زیادہ آرام دہ انداز میں لطف اٹھا سکتے ہیں۔
خاندانی ملکیت والی اسٹیٹ آرگیرس ، جو 1903 میں قائم ہوا تھا ، جزیرے میں کچھ قدیم داھ کی باری ہے ، جس کی اوسط انگور کی عمر 70 سال ہے۔ اس سے سینٹورینی کی سب سے مشہور واریٹیئل وائٹ شراب ایشیرٹیکو کو چکھنے کے لئے یہ ایک دلچسپ جگہ بن گیا ہے۔
فی شخص 40 یورو کے ل you ، آپ انگور کے باغوں کا مختصر سفر اور سات اسٹیٹ شراب کا ذائقہ حاصل کرسکتے ہیں ، جو یونانی پنیر کے ساتھ جوڑا بنا ہوا ہے۔
ایڈرین موربی کی طرف سے تجویز کردہ
مکمل گائیڈ: دیکھنے کے لئے ٹاپ پانچ سینٹورینی وائنریز
ٹیٹنگر ، ریمس ، شیمپین
زیر زمین تہہ خانے کے بہت سے میلوں کے ساتھ شیمپین ، اب یونیسکو کے عالمی ثقافتی ورثہ کی فہرست میں شامل ہے اور ٹرین کے ذریعے پیرس سے لگ بھگ ایک گھنٹہ دور ہے۔ پھر بھی ، یہاں شراب کے سیاحوں کے لئے ہمیشہ آسان نہیں رہا ہے۔
ٹائسن اسٹیلزر کا کہنا ہے کہ ، ‘شیمپین کے کاشتکاروں اور مکانوں کا دورہ کرنا خاص طور پر مشکل ہوسکتا ہے ، کیونکہ زیادہ تر دوسرے خطوں میں تہھانے والے دروازے کی طرح نہیں کھلتے ہیں۔
بیچلر بین اور کورٹنی
اگرچہ کچھ مکانات دوسروں کے مقابلے میں زائرین کے زیادہ وسیع تجربات پیش کرتے ہیں تو ، وقت بدل رہے ہیں۔
آپ کو ٹیٹنگر میں ریزرویشن کرنے کی ضرورت ہوگی ، لیکن اس دورے میں اس گھر میں زیر زمین تہجیروں کے علاوہ چیمپینز کا ذائقہ دیکھنے کا موقع ملتا ہے جو پیری ایمانوئل ٹیٹنگر کے 2007 میں دوبارہ حاصل کرنے کے بعد زندہ ہوا تھا۔
اگر آپ یہ کرسکتے ہیں تو ، گھر کے سب سے اوپر والے گروہ ، کامٹیس ڈی شیمپین کا ذائقہ یقینی بنانے کے لئے € 43 سے شروع ہونے والی چکھنے والی قیمتوں میں سے کسی ایک کی قیمت ادا کرنا قابل ہوگا۔
2020 تک ایک نئی نسل انچارج ہے ، تو کیا ہو رہا ہے اس پر ایک نظر ڈالنے کے لئے یہ اچھا سال ہوسکتا ہے۔
تجویز کردہ بذریعہ: ٹائسن اسٹیلزر۔
-
مکمل میں: دیکھنے کے لئے شیمپین کے اوپر مکانات اور ان سے کیسے رابطہ کیا جائے
کاسل ڈی آرمین ، ڈی او ربیرو ، گیلیسیا ، اسپین
اس وائنری سے ایک ہوٹل منسلک ہے ، جس کے کمرے starting 75 سے شروع ہوتے ہیں ، لہذا اچھے چکھنے والے سیشن کے بعد اوبر ایپ کو بے بنیاد طریقے سے پھینکنے کی ضرورت نہیں ہے۔
جو بالکل ٹھیک ہے ، کیوں کہ یہ پروڈیوسر ان لوگوں میں شامل ہے جو ڈی او ریبریو الکحل کی بحالی کی رہنمائی کر رہے ہیں ، بنیادی طور پر الاباریانو اور گوڈیلو کے ساتھ سفید شرابوں اور برنسلاؤ اور کائائو کے ساتھ مل کر کام کررہے ہیں۔
عام طور پر اگست میں منعقدہ خطے کے آکٹپس میلے کے لئے یہاں جائیں۔
فن تعمیر کے شائقین ، اور ریوجا کو بھی آرائش کے مطابق ڈیزائن کیے گئے مارکوس ڈی ریاسل کے جھولوں پر غور کرنا چاہئے ، جیسا کہ یہ سب سے اوپر ہسپانوی وائنری ہوٹلوں کیلئے ہدایت نامہ ہے .
میٹیٹک انگور ، ویلپاریسو ، چلی
کچھ ساحلی چلی سیرہ پسند ہیں؟ سینٹیاگو اور سمندر کے مابین میٹاٹا واقع ہے ، ایک بایوڈینامک شراب اسٹیٹ جس میں ایک چھوٹا ، سائٹ پر ہوٹل کے علاوہ ایک ریستوراں بھی ہے جو ’سست کھانا‘ کے اصولوں پر عمل پیرا ہے۔
یہاں مختلف پیش کش پر چکھنے اور ٹور کے اختیارات موجود ہیں ، جس میں دو الکحل کے ساتھ ایک بنیادی ٹور کے لئے قریب $ 20 سے شروع ہوتا ہے۔
تجویز کردہ: امندا بارنس
-
مکمل میں: چلی کے شراب ملک میں تین ’’ کیساسز ‘‘
کین فوریسٹر انگور ، اسٹیلنبوش ، جنوبی افریقہ
اسٹیلن بوش دنیا کے داھ کی باری کے خوبصورت خطوں میں سے ایک کے نام سے مشہور ہے۔ ایک بار جب آپ کچھ دن وہاں پہنچے تو حیرت انگیز نظریات کو قبول نہ کرنا مشکل ہے۔
کین فورریسٹر کا ایک اسٹاپ 96 ونری روڈ ریستوراں دوپہر کو دور کرنے یا شام گزارنے کا ایک عمدہ طریقہ ہے۔ اگر آپ ایسا کرتے ہیں تو ، یہ لازمی ہونا چاہئے کہ کم سے کم آپ کی پارٹی میں کوئی اسٹیک کی کوشش کرے۔ شراب کی فہرست بہت وسیع ہے اور یہ صرف فارسٹرٹر الکحل پیش نہیں کرتی ہے۔ ٹیکسیاں کیپ ٹاؤن جانے اور جانے کے لئے دستیاب ہیں۔
کتوں کا اککا کتنا ہے؟
سڑک کے نیچے تھوڑا فاصلہ فورریسٹر تہھانے والا دروازہ ہے ، جو 60 سے 150 رینڈ (£ 10) کے درمیان گورے اور سرخ رنگ کے چکھنے کے علاوہ کھانے کی جوڑی کی پیش کش کرتا ہے۔ یہ عام طور پر اتوار کو بند رہتا ہے۔
کیپ ٹاؤن کی پہنچ تک بہت چھوٹے پیمانے کے تجربے کے ل، ، لڈوڈائٹ شراب ، مغربی کیپ میں دریائے بوٹ میں نیلس اور پینی وربرگ کے زیر انتظام ، دلچسپ شرابوں کے ساتھ ایک چھوٹا سا مقام ہے۔ یہ ملاقات کے ذریعے ، ہفتے کے دن چکھنے کے لئے کھلا ہے۔
تجویز کردہ: کرس مرسر
اگر آپ کے پاس وقت ہے تو ، ان کو آزمائیں: مغربی کیپ میں دیکھنے کے لئے جنت اور زمین کی شراب
یہ مضمون اصل میں جنوری 2019 میں شائع ہوا تھا ، لیکن فروری 2020 میں نئی سفارشات شامل کی گئیں۔
